
Zitat von
Dale B. Cooper
Nach Verkostungen besagter schwer gehypeter Bohnen kommt das Zeug für mich wenigstens mal überhaupt nicht in Frage.
Grüße,
Dale.
Hatte ja auch die Möglichkeit den Black Cat in den USA direkt zu probieren. Man kann den Espresso sehr ausgewogen beziehen, so dass er weniger fruchtig (sauer?) als in Venice schmeckt. Dann aber muss ich mich Dale's Meinung anschließen - das bekomme ich auch anderswo - wenn auch nicht von einer 0815 Rösterei.
SCAE Level 2 certified Barista
Amtliche Maschine : La Marzocco Linea 2AV
Für unterwegs : MyPressi TWIST v2
Für Brühkaffee in gößeren Mengen : Technivorm Moccamaster
Mühlen : MACAP M7D SL (konisch),Mazzer Super Jolly als Direktmahler,Mahlkönig Guatemala KS32,Hario Mini Mill
Tamper : Pullman burgundy red plan, Tamperbell mit Griff Zebrano dunkel gestreift für die Mypressi, Tidaka Boardtamper
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