Thema: Zertifikate

Hat jemand einen Link zu (deutschsprachigen) Seiten, die sich mit den Zertifikaten für Kaffee auseinandersetzen?

Fairtrade kenne ich natürlich aber diese Zertifizierung wird ja gelegentlich auch kritisch gesehen.
Ich möchte schon darauf achten , dass die Bohnen die ich kaufe nicht auf Ausbeutung beruhen oder durch menschenunwürdiger Arbeit gewonnen werden.
Allerdings habe ich zu wenig Infos darüber, wie ich an entsprechende Infos komme.

Ich hab durchaus versucht über die SuFu bestehende Infos zu bekommen, was aber leider nicht geklappt hat. Ggf. ja, weil ich nicht die richtigen Begriffe probiert habe.
Falls meine Frage bereits diskutiert wurde, wäre ein Link hilfreich.

Gruß
Bernd

Falsche Frage?

Hallo Bernd,
es gab mal nen Filmbeitrag im WDR, der mir dazu einfällt (hab nochmal kurz recherchiert): Kaffee & Co.: Durchblick im Siegel-Wirrwarr (7:50), Freitag, 22. Oktober 2010, 18.20 - 18.50 Uhr (Servicezeit Essen & Trinken)

der scheint aber leider nicht mehr aktiv zu sein...aber vielleicht hilft das zum Weitersuchen...wenn man z. B. "Zertifizierungsdschungel" und "Kaffee" eingibt, kommt man u.a. zu folgendem link: Fairdammt Fairsiegelt – im Siegel-Dschungel | Fairer Handel Aktuell ...und dort bei Fair Trade Kaffee: Informationen und Bezugsquellen: Informationen zum Fairen Handel sowie zum nachhaltigen Konsum | Fairer Handel Aktuell... hab selbst nur kurz drübergegeuckt, aber kannst ja mal reinlesen, ob das was ist/weiterhilft...würde mich auch interessieren.
Ich hoffe, das hilft schonmal ein bisschen?
LG Ulrike

Wahrscheinlich gibt es recht wenig Info über Zertifikate, da es an der praktischen Bedeutung von Zertifiakten genug Zweifel gibt....

Als "golabe Zertifizierung" ist Fairtrade International (FLO) wohl Marktführer, was ja an und für sich auch ein sinniger Ansatz ist - EINE Zertifizierungsgrundlage weltweit, ohne Zertifikatswirrwarr und lokalen Unterschieden.
Die meisten weiteren "Zertifikate" sind oft mehr oder weniger selber gemacht bzw. nur wenig verbreitet und daher nur sehr schwer überprüfbar.

So wichtig die FairTrade Bewegung auch für die Bewustseinsbildung ist, letztendlich brauchen "fair" arbeitende Händler und Röster vor allem "fair" handelnde Lieferanten und keine bunten Sticker auf den Packungen. Gerade die Kritik am FairTrade ist m.E. ein gutes Beispiel dafür, daß Vertrauen in die Angaben des Rösters wichtiger sind als Mitgliedschaften in Organisationen.

Just my 2 cents...
Olli

Es gibt einige Röster, die insbesondere durch größtmögliche Transparenz dem Kunden die Möglichkeit geben, in die gesamte Produktschöpfungskette Einblick zu nehmen. Beispielhaft möchte ich hier Quijote Kaffee nennen, dort kannst Du die Verträge, Preiskalkulation und sogar Röstprofile online einsehen. Z.B. hier:
KAFFEE-PRODUZENTEN - quijote kaffee Direktimportrösterei
oder hier:
Kalkulation Preise - quijote kaffee Direktimportrösterei
oder hier:
http://www.quijote-kaffee.de/%C3%BCb...ilien-vertrag/

Auch die Arbeitsbedingungen hierzulande sind für Quijote (firmiert hier im Forum unter „pingo“) ein wichtiges Thema. Alles in allem aus meiner Sicht wirklich vorbildlich - da kann so manches Siegel nicht mithalten. Ob Dir der Kaffee schmeckt und die Preise zusagen, musst Du selbst herausfinden. Es gibt noch weitere Röster, die sehr viel Wert auf Transparenz legen, eine Übersicht wäre mal was für´s Kaffeewiki.

Viele Forumsnutzer kaufen ihre Bohnen bei Kleinröstern, weil nur so an relativ frisch gerösteten Kaffee zu kommen ist. Deshalb spielt die Frage der Zertifizierung hier wohl keine so große Rolle.

Zitat von Arni

Viele Forumsnutzer kaufen ihre Bohnen bei Kleinröstern, weil nur so an relativ frisch gerösteten Kaffee zu kommen ist. Deshalb spielt die Frage der Zertifizierung hier wohl keine so große Rolle.

na ja, wenn ich auf fair gehandelten kaffee stehe, dann spielt auch das beim kleinröster eine rolle.
frag doch mal ComKaff vom berliner kaffeemuseum, was seine zertifizierungen bedeuten (UTZ, Rainforest Alliance)

Zitat von RolfG.

na ja, wenn ich auf fair gehandelten kaffee stehe, dann spielt auch das beim kleinröster eine rolle.

Ja, stimmt. Allerdings kann ich meinen Kleinröster vor Ort persönlich fragen, wo die Bohnen her sind. Da brauche ich kein Zertifiakt mehr....

Hallo Bernd,

die Diskussion geht munter weiter...leider oft auf Kosten der guten Idee dahinter:

Testbericht Ökotest zu fairem Handel:
www.oekotest.de ÖKO-TEST Online Testberichte Fairer Handel

(Gegen-)Darstellung von Rainforest-Alliance Certified:
Überwiegend unfair? Voll und ganz Rainforest Alliance! «

LG Ulrike

Ich hab da kurz reingelesen (Quijote).
Ist schon ein Dingen, was das ausmacht wenn etwas fair gehandhabt wird. die Quallität und die Lebensquallität steigt anscheinend ungemein.
Dafür gebe ich gerne nen Euro mehr.
Mann liest es ja immer öfters, wenn jemand fair behandelt wird, hat jeder was von.
Ob das in den restlichen Betonköpfen auch noch reingeht?

Gruß
Stefan