Hallo Ihr lieben ...
also, ich habe jetzt seid 1,5 jahren eine Sorte von corsini in benutzung gehabt.
Wie es dazu kam? beim italiener hat der espresso immer sehr gut geschmeckt... also den lieben toni einfach mal ein paar wochen belatschert und sich dann einig geworden, dass er mir ab und an mal ein kilo verkauft.
Ich nehme an dass es sich um eine gastro-produkt handelt. sorte heisst "caracas" und ist eine helle kleine bohne (50% afrikanische robusta, 50% brazsilianische arabica). die verpackung ist ein helles gold und vorne ist ein typ mit hut abgebildet der sich auf ein sack mit kaffeebohnen stützt.
Mein problem ist nun, dass der italiner dicht gemacht hat. wollte mir neune kaffee holen und dann stand ich vor verschlossenen türen.
und jetzt weiss ich nicht wo ich den kaffee herbekomme?!
habe schon verzweifelt gesucht, den "roten" caracas, würde man evtl als import produkt bestellen können, den will ich aber nicht weil der zu wenig arabica enthält.
Meint ihr es macht sinn als privat person mal bei corsini direkt nachzufragen?! also ein problen hätte ich nicht damit ein gebinde davon zu bestellen. habe hier mehrere anhänger der sorte an der hand 
gruß.
Machine: Gaggia CC (alt, aber überholt)
Mühle: Mazzer SJ (groß, aber tolles Ergebnis)
Lieblings-Kaffeebohne: roestbar - Frau Meyers Mischung, coffee&more - Rigoletto
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