Thema: Rom: wo was kaufen - probieren? - Bin bald da

Hallo!
Bin bald übers Wochenende (womit Exkursionen ins Umland ausfallen - oder ich muss mich teuer bei meiner Frau freikaufen ) in Rom.

Hauptfrage: Welchen Espresso lohnt es sich mitzubringen und wo gibt es die Sorte(n)?

Für sonstige Rom-Tips rund um den Espresso bin ich natrürlich auch dankbar!

Christoph

s. hier http://www.kaffee-board.de/cgi-bin....;t=5633

Die via Tre Fontane ist eine Seitenstraße der Via Nazionale führt von der Via Nazionele direkt zur spanischen Treppe. (Laden kommt irgendwann auf der rechten Seite von der Nazionale kommend, ziemlich am Anfang) da gibt es Kaffee und Süßigkeiten) Nur zur Orientierung. Den Espresso den ich dort gekauft habe war von guter Qualität und preiswerter als der Laden am Pantheon



Edited By padrino on 1113476605

Hallo christoph,
s. h. Castroni in Rom.

Ein paar Geschäfte davor gibt es eine Bar mit Torrefazione. Den Namen habe ich leider vergessen. Hat ein leuchtend gelbes Firmenschild mit Café-Bohnen drauf. Lecker.

Viel Spass an der Backe in Rom (....Neid!)

Hans

hallo muenchenlaim,

ich weiss nicht ob du die seite:

espressosorten.de

kennst. die suche ist zwar etwas mueselig, aber in und um rom herum wirst du einiges finden.

lg, blu

Hi Muenchenlaim,
du solltest in Rom nach Cafe Trombetta suchen (siehe auch www.puntovino.de). Der Laden liegt laut Berichten in der Nähe des Bahnhofs (war leider selber noch nicht in diesem Laden).
Klasse ist auch "Tazza d'Oro". Diese Bar leigt gleich beim Pantheon. Die rösten selbst.
Viel Spaß in Rom.

Hallo Leute,

das Komische bei Tazza D'Oro war, dass mir der Espresso in Rom im dortigen Café hervorragend geschmeckt hat (gemäß dem Tazza-D'Oro-Werbespruch, den besten Caffè der Welt zu produzieren ).

Begeistert nahm ich ein Kilo der entsprechenden Bohnen mit und stellte zuhause fest, dass der Kaffee unbefriedigend und sehr sauer schmeckte.

Alle Variationsversuche (Mahlgrad, Tampern usw.) führten zu keinem erfolgreichen Ergebnis.

Schließlich war ich soweit, dass ich es auf eine "Montags"-Packung und missratene Bohnen schob und ließ mir von einer Bekannten nochmals eine Packung mitbringen. Das Resultat war das gleiche.

Beim nächsten Romaufenthalt werde ich der Sache nochmals genauer nachgehen...

Gruß,

Luigi

...momentan mit dem frisch eingetroffenen Caffè Martella beschäftigt.

Hallo Luigi,

welchen der "la Casa de caffe Tazza d'oro" hattest Du denn mitgebracht? Der Regina hat mir auch noerdlich der Alpen gemundet: sehr weich und auch recht rund.

"Tazza d'oro" ist uebrigens eine andere Roesterei (aus Cagliari, Sardinien), die Roemer heissen "la casa del caffe Tazza d'oro".
http://tazzadorocoffeeshop.com/

-daniel

Hallo Daniel,

ich habe zwei 1-kg-Packungen des "Regina dei Caffè" (grani) probiert.

Vielleicht sollte ich ihn auf meiner heutigen Maschine nochmals probieren...

Weißt du eine deutsche Bezugsquelle, wo man den ordern kann?

Was den Namen angeht, so hast du Recht. Aber in Italien gibt es einige Firmen, die den "Goldtassen"-Titel tragen. Und laut Website nennt sich die - von uns gemeinte - römische Rösterei mit offiziellem Namen "TAZZA D'ORO ORIGINAL COFFEE srl".


Gruß,

Luigi

[quoteost_uid0="Tom"]Hi Muenchenlaim,
du solltest in Rom nach Cafe Trombetta suchen (siehe auch www.puntovino.de). Der Laden liegt laut Berichten in der Nähe des Bahnhofs (war leider selber noch nicht in diesem Laden).
Klasse ist auch "Tazza d'Oro". Diese Bar leigt gleich beim Pantheon. Die rösten selbst.
Viel Spaß in Rom.[/quoteost_uid0]
da war ich auch. den hab ich durch zufall gefunden. Cafe Tromebetta steht zwar noch dran, aber im Prinzip ist das ein stinknormaler kleiner Supermarkt.

Die Miscela Bar aus dem Laden war mir zu sauer. Die stärkere Mischung, die galube ich "sprinter" hieß und die ich gerade in der Mühle habe gefällt mir schon wesentlich besser.

Der Laden liegt wirklich nahe an den Termini