Thema: Hitliste der cafes?

Liest man all die Beiträge hier - wird einem schwindlig!

Anders gesagt, ich glaube der Rest meines Lebens langt nicht aus, alles was genannt und empfohlen wird selbst auszuprobieren.

Gibt es so etwas wie eine Hitliste der am meisten empfohlenen Kaffee-Marken (Sorten)?

Weiß der moderator was?

Gruß
Jammerlabbe

P.S. Ich trinke Illy oder Lavazza Crema e Aroma

Ich wüsste nicht das es sowas gibt.

Meine Hitliste sieht so aus:
1. Jamaica Blue Mountain Espresso (Burg/Hamburg)
2. Caffe Diemme Oro
3. Espresso Arabica (kaffekultur/Lüdenscheidt)

Aus Preisgründen trinke ich meistens die 3

Gruß
Jörg

Jamaica Blue Mountain habe ich mal probiert und konnte zugegebenermaßen den exorbitanten Preis für diesen Kaffee nicht nachvollziehen.
Eine Hitlliste ist schwierig, da es halt eine reine Geschmacksfrage ist.
Das fast wichtigste für mich ist mittlerweile die Frische der Röstung. Aus diesem Grund greife ich auch immer mehr auf heimische Röstungen zurück. Teilweise sind italienische Kaffees nicht mehr so taufrisch wenn sie hier in den Handel kommen. Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass man einem neuen Kaffee etwas Zeit geben muss. Zunächst bis man ihn perfekt brühen kann und dann bis sich der Gaumen auch ein wenig daran gewöhnt hat. Ich hatte schon Kaffees, die mich bei der ersten Probe nicht so überzeugten. Am Ende der Packung fand ich die dann klasse.

Tja, meine Espressi für die Insel wären:

Pascucci Gold
Martella MC
einiges von Modaro
Mokambo Grand Espresso
Sunbeam fand ich auch nicht schlecht
und noch so einiges, was ich noch gar nicht probiert hab oder mir grade nicht einfallen will....

Vielleicht schafft Ralf es ja im Herbst, die espressosorten-Seite zu modernisieren, so dass man auch nach den Rezensionen der "Fremdmeinung"-Abgeber suchen kann....

Und Barista hat natürlich recht, wenn die Teile zu alt sind, hilft eh nix mehr.

Auch halte ich eine "objektive" Hitliste für unmöglich. Dazu müßte jedes Boardmitglied alle Kaffees kennen, das gleiche Wasser und die gleiche Maschine mit den gleichen Einstellungen verwenden und mit der gleichen Mühle die gleiche Menge an Pulver mahlen, um diese dann mit "Normdruck" zu tampern und die gleiche Laufzeit wie alle anderen zu erzielen....ein bißchen viel "gleich", oder? Es wird wohl bei den bisherigen Empfehlungen bleiben, die einem dann schmecken oder eben nicht...

Greetings \\//

Marcus

[quoteost_uid0="Barista"]Jamaica Blue Mountain habe ich mal probiert und konnte zugegebenermaßen den exorbitanten Preis für diesen Kaffee nicht nachvollziehen.[/quoteost_uid0]
Das sehe ich auch so, ist aber IMHO verdammt lecker

[quoteost_uid0="Barista"]
Eine Hitlliste ist schwierig, da es halt eine reine Geschmacksfrage ist.
[/quoteost_uid0]

ich wollte auch nur MEINE Hitliste nennen.
die ist mit Sicherheit nicht allgemeingültig.

Gruß
Jörg

[color=#0000FFost_uid0]Favoriten:
Heimröst
Boots Kona F.
Caffes Pont, esp
Geels Milano
Caffe et Via blue

Decaf:
Illy Green
ConAmore

Und den slechtsten sorten:
Metro
Alex meijer
Cook & Boon

Den letzten 2 hab ich kaum uberlebt.

Meine meistgtrunkenen Kaffees derzeit:

Arabica
- Lucaffe Mr. Exclusive
- Vergnano
- Costadoro Masterclub
- Mauro Atto Primo

Robusta/Mischungen
- Saicaf Bar
- Mauro Bar



Edited By sebsei on 1118642263

Meine Favoriten sind momentan:

1. Oquendo Hostelleria Tostado (Spanien)
2. Togo Espresso (reiner Robusta) von Spezialitäten Compagnie
3. Hacendado Espresso tueste natural ( Spanischer Espresso)

Der Hacendado Espresso ist super für Capuccino u.a

Gruss
Oquendo29m

hallo zusammen,
wahnsinn was ich als biertrinkender neuling hier so lese.
egal, ich währe schon froh wenn ich wüsste wo ich in düsseldorf "vernünftigen" kaffe kaufen kann. vielleicht kennt sich ja jemand in düssi aus und kann mir einen guten tip geben.

schon mal danke

hajo

- Martella Maximum Class
- Diemme (Oro)
- New York (Extra Bar)
- Hausbrandt (Academia oder Nonetti)


Tom