Thema: Lavazza qualita oro

[color=#000000ost_uid11]Liebe Boardmitglieder,

um die Zeit zwischen zwei Internetbestellungen zu überbrücken habe ich mir vor kurzem 1kg Lavazza Qualita Oro aus dem Supermarkt gekauft. Ablaufdatum ist 02/07, sodass er noch recht frisch sein sollte. Aber es ist eine richtige Enttäuschung. Der Kaffee hat eine unangenehme Säure und Crema ist fast nicht vorhanden. Erstaunlich finde ich auch, dass ich den Mahlgrad der Bohnen nicht nur leicht variieren musste um die gewünschte Durchlaufzeit zu erzielen, sondern die Bohnen wesentlich feiner mahlen muss. Hat jemand von euch schon ähnliche Erfahrungen gemacht?[/colorost_uid11]

ok, ok, in der Zwischenzeit habe ich das Problem gelöst, der Lavazza mag es wohl etwas heißer. Da meine E61 normalerweise zur Überhitzung tendiert, führe ich jedesmal einen Leerbezug durch und lasse ungefähr 2-3 Espressotassen Wasser durch die Brühgruppe laufen.
Beim Lavazza ist das eher kontraproduktiv, er wird besser wenn ich ihn sofort mache ohne Leerbezug, komisch oder?

Hallo hab eigentlich die Erfahrung gemacht dass die bekanntesten
Caffe`s (lavazza; Illy, Segafredo) nur mäßig in der Qualität und
Geschmack waren.

Schönen guten Abend (Nacht?) zusammen,

der Lavazza Qualita d'Oro gehört IMHO zum schrecklichsten, was ich an üblen Röstungen so kenne - allerdings noch etwas besser als der Segafredo Rosso. Aus dem Lavazza was trinkbares zu produzieren grenzt an Unmöglichkeit. Es stimmt zwar, daß ers etwas heißer mag, die Erfahrung hab ich auch gemacht, aber brauchbar ist das Ergebnis noch lange nicht! Und da ändert auch fleißiges Mahlgrad- und Pressostat-Drehen gar nix. Er riecht auch aus den frischen Packungen irgendwie totgeröstet. Und dann die "Bohnen": Da ist ja die Hälfte Bruch dabei! Ungleichmäßig geröstet ist er auch - deshalb kriegt man auch nie mehr als einen halbwegs hin. Wundert mich ja, daß mir dabei noch keine Steine/Zweige untergekommen sind.

Ergo: Fürchterlich, eklig, bäh - so was kommt mir nimmer in meine schöne Mühle! Sonst muß ich nachher alles zerlegen und entfetten, damit der Geruch weggeht!

An die Mods: Dafür bräuchts irgendwann mal nen BÄH!-Smilie!

@smets motocross:
Bei L. und S.: Volles Einverständnis!
Der Illy spielt in einer ganz anderen Liga!!! Aber ich geb zu, daß er nicht grad zu den unzickigsten Kaffees gehört...

Viele Grüße

hi koma, muss dir leider recht geben. Auch nachdem ich herumgetüfftelt habe, ist der Lavazza hart an der Grenze. Dachte eigentlich, dass der Qualita Oro das Top-Produkt vun Lavazza sein sollte. Angesichts des Preises hätte man davon ausgehen können. Ist der Unterschied denn so groß zu den Produkten für die Gastronomie? Denn hier in Luemburg gibt es ein paar Espressobars ie ganz ordentlichen Lavazza haben.

Die Topprodukte von Lavazza stecken ausnahmslos in blauen Tüten. Der einzige, der ab und zu in Supermärkten erhältlich ist, ist der Gran Aroma Bar. Die anderen sind fast nur in gutsortierten Lavazza-Bars erhältlich. Die Kaffeezentrale führt einige davon, da könnt Ihr Euch mal schlau machen.

Greetings \\//

Marcus

[quoteost_uid0]Denn hier in Luemburg gibt es ein paar Espressobars ie ganz ordentlichen Lavazza haben.[/quoteost_uid0]

Hey, endlich outet sich mal ein anderer Luxemburger Espresso-Fan. Naja, eigentlich bin ich ja nur Pendler, wie die meisten.

Aber ich muß auch noch mal sagen, daß die Espresso-Kultur in Luxemburg deutlich höher liegt als in Deutschland.
Auch kleinere Restaurants und Cafes haben eine schwere mehrgruppige Siebrägermaschine. Man sieht kaum Vollautomaten. Und meist ist was kommt auch trinkbar.

Ich hab die Woche noch im Utopolis in der Spaghetteria (Nudel-Schnellabfertigung) einen Super-Espresso getrunken.
Schön ölig mit perfekter Crema und Super-Schokoladennoten und auf der Tasse stand auch Lavazza.

Wenn Du was trinkbares hier suchst, kann ich Dir portugiesischen Kaffee empfehlen. Ich trinke als Standard-Espresso jetzt immer Bicafé Selectionnae (oder so ähnlich), den ich mir von einem portugiesischen Kollegen hier besorgen lasse.



Edited By FastFood on 1118398177

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Die Topprodukte von Lavazza stecken ausnahmslos in blauen Tüten. Der einzige, der ab und zu in Supermärkten erhältlich ist, ist der Gran Aroma Bar.
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Ich hab jetzt gerade in meinem Luxemburger Supermarkt so einen Lavazza Bar-Kaffee in der blauen Tüte gefunden. Das Zeug heißt "Super Crema". Kennt das jemand und taugt das was?
Außerdem gibt es noch Danessi gold und emerald. Soll auch nicht so schlecht sein, oder?

Schau mal bei kaffeezentrale.de. Die haben da ganz gut was dazu geschrieben. Ich glaub, die Amis auf coffeegeek haben sich auch mal mit Lavazza näher befasst (kein Wunder, sind ja auch von allen guten Röstereien angeschnitten *läster*).

Greetings \\//

Marcus

Es wäre halt so praktisch, wenn man einfach in den Supermarkt nebenan laufen könnte, statt immer mühsam online zu bestellen.
Dann würde auch die Frau nicht so oft lästern, daß schon wieder ein Päckchen kommt.

Ich hab nur auch keine Lust so ein Kilopack zu kaufen und nachher wegzuwerfen, weil es untrinkbar ist.

Wie sieht es denn mit Danessi gold aus? Den hab ich jetzt auch schon in diversen besseren Webshops gesehen.