Thema: Giordano café - Kennt den jemand ?

Hallo Zusammen,

sagt irgendjemand "Giordano Café" irgendetwas. Hab ich noch nie gehört, ist aber wirklich sehr lecker.
War gerade hier bei uns bei einem neuen Rancilio GastroService wegen einem Wasserfilter. Der vertreibt eben besagten Kaffee als Hausmarke. Ist eine Rösterei bei Turin, eine Barmischung zum Preis von 10€.
Nur sagt mir das überhaupt nix. Null. Nada.
Konnte auch im Netz nix darüber finden.

Weiß von den Cracks hier irgendjemand was drüber ?

Hi!

Schau mal bei Espressosorten.de. Entweder ist dein Caffè da schon verzeichnet, oder die Betreiber freuen sich über einen Hinweis.

LG
Frank

[quoteost_uid0="knurrfrosch"]Hi!

Schau mal bei Espressosorten.de. Entweder ist dein Caffè da schon verzeichnet, oder die Betreiber freuen sich über einen Hinweis.

LG
Frank[/quoteost_uid0]
AHHH,

ich hätte es wissen sollen - irgendwann werde ich auch noch begreifen, dass es ja durchaus schon bekannte Referenzseiten gibt, welche man vor einer Anfrage mal anschauen sollte.

Ich danke Dir jedenfalls recht herzlich für den Hinweis

Ich hab den Giordano "Club Arabica" gestern beim örtl. ital. Feinkosthändler (1kg 18,90 EUR) gekauft. Der hatte noch `ne zweite günstigere Sorte von Giordano, deren Name ich leider vergessen habe.

Mein Eindruck ist bisher, daß er geschmacklich in Richtung dem Diemme Oro und Mauro Onda D`Oro geht, jedoch nicht deren Qualität (rundes volles Aroma) erreicht.
Was mir bis jetzt negativ aufgefallen ist, daß der Giordano offenbar sehr zickig auf die Temperatur reagiert.
Gestern war ständig eine deutliche Säure schmeckbar (was ich eigentlich nicht sonderlich mag) und heute ist sie deutlich weniger. Wie dieser Unterschied zustande kommt, kann ich mir so richtig nicht erklären, da die Maschine jeweils schon lange aufgeheitzt war.
Bei den beiden anderen Sorten hatte ich nie solche Unterschiede.

[quoteost_uid0="Dante"]Was mir bis jetzt negativ aufgefallen ist, daß der Giordano offenbar sehr zickig auf die Temperatur reagiert.
Gestern war ständig eine deutliche Säure schmeckbar (was ich eigentlich nicht sonderlich mag) und heute ist sie deutlich weniger.[/quoteost_uid0]
Hi Dante,

ich hab ne Giordano Barmischung - wie gesagt vom örtlichen Gastroservice. Die Bohnenqualität ist sehr ordentlich. So gut wie kein Bruch, gleichmäßige Röstung und auch wenn man die Bohnen mal auseinanderbricht, ist das Bohnenhäutchen nicht verbrannt.
Die Empfindlichkeit kann ich allerdings bestätigen - ich glaube allerdings eher, dass das ( hört sich ja wirklich saudumm an ??? ) am Wetter, sprich Luftfeuchtigkeit, Temperatur etc. liegt. Allerdings tritt die Säure bei mir nicht allzusehr in dern Vordergrund - ist im ungünstigsten Falle aber schon zu schmecken. Ist aber halt auch die Barmischung für wie gesagt 10€ das Kilo.

Wolte mich im Netz mal schlau machen, hab aber nix gefunden,
kennst Du vielleicht eine Adresse ?

[quoteost_uid0="Elektra_Linus"]Wolte mich im Netz mal schlau machen, hab aber nix gefunden,
kennst Du vielleicht eine Adresse ?[/quoteost_uid0]
Nee, ich hab im Netz ebenfalls keine Infos gefunden.


(`Hab den Thread ganz vergessen)

Endlich ist bei uns der Giordano "Club Arabica" aufgebraucht !!!
Wenn ich den noch länger hätte trinken müssen, hätte ich entweder den Kaffee oder mich selbst in die Tonne geschmissen.

So`nen Kaffee hatte ich bis jetzt noch nicht gehabt. Wenn alles optimal eingestellt ist, dann schmeckt er eigentlich recht gut, aber das war nur bei ca. 60% der Bezüge der Fall.

Ich mußte fast täglich den Mahlgrad neu bestimmen und diese Unterschiede im Mahlgrad waren teilweise heftiger als hätte ich die Kaffeesorte gewechselt !!!
Wenn man sich morgens den ersten "Muntermacher" zubereitet hatte, ist es regelmäßig passiert, daß eine absolute Ekel-Plörre enstanden ist !!!
Anfangs dachte ich noch ich hätte Mist gebaut, aber nach dem 4 Espresso, der in die Hose ging und einer deutlichen Verstellung des Mahlgrades, schmeckte er wieder normal.

Irgendwie ist es ein sehr seltsamer Kaffee und werde ihn mir nicht mehr kaufen.
Heute hab ich bessere Suchtmittel erhalten.
Martella Maximum Class + Diemme Oro
Mit denen erlebt man am frühen Morgen keine "Schockmomente" und schmecken generell auch besser.