Thema: Schreyögg exquisit - Honigzusatz?

Hallo Leute,

bei Espresso Perfetto heißt es, daß dem Schreyögg Exquisit im letzten Röstgang Honig zugesetzt würde. Bei Schreyögg selber ist dazu nichts zu lesen.

Mir ist nicht ganz klar, was mit letztem Röstgang gemeint ist. Aber mit dem Honig, kann das tatsächlich sein oder ist alles nur dummes Geschwätz?

Gruß, Andreas

Hi
Das mit dem Honig hab ich noch nicht gehört. Ich habe aber einen Spanischen Kaffee dem beim rösten Zucker zugesetzt wurde. Es gibt also Kaffee mit Zucker "veredelt" warum nicht mit Honig??? Obwohl ich es mir nicht vorstellen kann, da ja Honig sehr schnell schwarz wird. Zumindest in der Pfanne für ein Balsamico Jus...

cya.r/ob