Thema: suche eine gute Bohne für den frühen Energie-Kick und den langen Geschmack

Hallo zusammen,

gerade bin ich von meiner neuen Maschine (Jura Impressa C5) zurück an den Rechner gekommen und bin nicht so ganz glücklich. Da ich sehr gerne Kaffee trinke habe ich mir nun für zuhause eine Maschine gekauft die ganze Bohnen verarbeiten kann. Aber nun kommt glaube ich die schwierigste Arbeit - finde die richtige Bohne!

Ich habe jetzt je 500g von drei Marken aus dem Supermarkt probiert, aber die schlugen mir sehr auf den Magen und waren auch nicht so toll wie in einer Espresso-Bar. Nun bin ich auf der suche nach einer guten Bohne. Viele sagen der italienische Kaffee soll sehr gut sein. Habt ihr da Empfehlung für mich?

Danke im Voraus

Parrotta Gran Crema hatte ich eine Zeitlang im VA und im Siebträger. Hat mir gut geschmeckt. Ist eine Barmischung.

Wow, das ging ja schnell, danke für deine Antwort. Weißt du wo ich den bestellen kann? Bzw. hast du einen Link?

Bitte sehr:

Parrottacaffé Gran Crema - Rimprezza.de

Super, danke! Aber leider gibt es den nur im 1kg Pack. Da geht es nicht um den Preis, sondern eher um den Probiergedanken. Aber ich werde es mal versuchen. Was sagst du zu Lavazza? Ich habe da nicht so gute Sachen drüber gehört?!?

Dann nimm doch das Probierpaket

Ha, wie geil! Na den werde ich mal bestellen. Gibt es denn sonst noch Meinungen?

Reine Arabicas werden wohl nicht sein was Du suchst. Halte Ausschau nach Espressomischungen mit einem Robustaanteil von 20 - 40%, das kommt der süditalienischen Barschlampe schon recht nahe, dunkel geröstet versteht sich

Halte auch Ausschau nach einem kleinen Röster in Deiner Umgebung, frische Ware ist durch nichts zu ersetzen. Im Lager und Supermarkt liegen die locker ein Jahr, bevor die in den Verkauf gehen.
Bei frischeren Bohnen musst Du wahrscheinlich den Mahlgrad Deiner Maschine neu justieren.

Ach ja, der Parrotta ist schon gut.

Super, danke für den Tipp, kennst du zufällig in Mittel-Hessen kleine ital. Kaffeebars bzw. Röster!