Thema: Neuling mit frage zu filterkaffee

Gibt es ausser Tchibo, Jacobs usw. Empfehlungen für höherwertigen, geschmacklich besseren Kaffee ?
Ich meine damit bereits fertig gemahlenen Kaffee, vakuumverpackt.
Hier höre ich schon einige " Kaffeefreaks " aufschreien, aber, was solls...

Kann ich sowas irgendwo im Internet finden ? Mein bisheriges googeln war nicht so wirklich erfolgreich.

Ach ja, die Kaffeemaschine ist kein wahnsinnig teurer Vollautomat, sondern eine schnöde Severin Cafe Caprice 5700.

[imgost_uid0]http://img184.imageshack.us/img184/9436/caprice2hr.jpg[/imgost_uid0]

Gefunden habe ich z.B. diese url: http://www.hochland-kaffee.de/kDATA....6ccbceb

Hat da jemand Erfahrungen ?

Danke jetzt schon mal.

Hallo Alex

Um den Aufschrei wirst Du wohl nicht ganz nicht herumkommen - was spricht denn gegen den Kauf einer Mühle für 30€? ::

Gruß
Stefan

@ Stefan

Ich selbst hätte kein Problem mit einer Mühle.
Allerdings frage ich nicht für mich.
Meine Mutter möchte nicht mehr selbst mahlen und benutzt o.g. Kaffeemaschine und vakuumverpackten, gemahlenen Kaffee.
Ich möchte ihr jetzt mal höherwertigen, geschmacklich besseren Kaffee schenken.
Als Laie steh ich da ein bisschen auf verlorenem Posten; deshalb hoffe ich auf die Hilfe der hier versammelten Experten.

Über Hinweise zu geeignetem Kaffee und Bezugsquellen würde ich mich sehr freuen.

Hallo und guten,
http://www.hagen-onlineshop.de/oxid.ph....ischung
hier bestelle ich zusätzlich zu meinem Espresso manchmal Kaffee für meinen Sohn mit. Qualität und Service sind gut.

Hallo Alex

Wenn Deine Mutter nicht selbst mahlen [bost_uid0]will[/bost_uid0] - je nach Kaffeverbrauch wäre genau das aber am sinnvollsten - sprich genau dann, wenn sie eher sehr wenig verbraucht. Vorgemahlener Kaffee bleibt nur wenige Tage wirklich frisch, und wenn man beide Augen zudrückt ist er nach spätestens 10,14 Tagen 'tot'. Die Kaffeemaschine von Severin würde diesen 'Aufwand' allemal rechtfertigen, ist sie doch eine der besseren auf dem Markt.


Gruß
Stefan

Wenn Du schon über eine Kaffeemühle nachdenkst, bedenke bitte, dass es eine mit Mahlscheiben ist und kein Schlagwerk (rotierende Messer). Letztere erhitzen den Kaffee so stark, dass beim Mahlen selbst das Aroma zerstört wird.

Die heutigen Mühlen haben neben einem Vorratsbehälter meist auch so etwas wie eine "Eieruhr" mit der kann man praktisch die Zeit (=Menge) einstellen und dann den Behälter einfach in den Filter kippen. Nach einigen Versuchen mit Mahlgrad und Menge funktioniert das meist recht zuverlässig.

Gruß Jutta

Ideal wäre es, wenn du in deiner Nähe eine kleine Kaffeerösterei findest. Der Kaffee wird in kleinen Röstereien immer frisch geröstet und auch gemahlen, wenn du willst. So hast du oder deine Mutter zumindest in der Anfangszeit besonders leckeren Kaffee.
In der Rösterei wirst du sicher gut beraten, und ohne die ein oder andere Tasse Kaffee getrunken zu haben wirst du die Rösterei auch nicht verlassen. So fällt dir die Entscheidung, welchen Kaffee du kaufst, auch nicht schwer.
Ansonsten kann ich das Angebot von Langen empfehlen oder auch von Almani , eine neue kleine Rösterei in meinem Heimatort, die sehr leckeren Kaffee machen (ich habe nichts von den Empfehlungen).

Gruß,
Matthias

[color=#0000FFost_uid0]Ja, ja, is nicht für mich, für meine Mutter, meinen Sohn, usw

so wie die Mc Donald-Werbung

Da gehen auch alle nicht hin

hör jetzt besser auf, will mich ja nicht gleich zu Anfang unbeliebt machen

Hallo!
Ich würde Dir die "Frische Ernte" von Tchibo empfehlen (z. Zt. "Honduras"). kriegst du bei Tchibo fertig gemahlen. Das Pfund für 4,49. Für normalen Filterkaffee sehr schmackhaft!
Auch empfehlen kann ich Dir den Costa Rica Tarrazu (ca. 4,99). Mit besten Grüßen, Tarrazu

Edit: Da ich neu bin, kurz ein paar Worte: Ich lese schon länger hier im Forum mit und finde das Forum sehr informativ. Das Thema "Kaffee" gehört zu meinen absoluten Leidenschaften und so bin ich hier gelandet.



Edited By Tarrazu on 1127158957

@ jolie

Ich glaube auch du hörst jetzt besser auf...
Du bist nämlich auf dem besten Weg dich unbeliebt zu machen.
Wenn ich schreibe, dass ich hier für meine Mutter anfrage, dann stimmt das auch. Wie kommst du darauf das es anders sein könnte ?
Ich selbst bin wie ich geschrieben habe " Kaffee Laie ", um es beim Namen zu nennen: ich bin hauptsächlich TEETRINKER !

Also, bevor du das nächste Mal fremden Leuten etwas unterstellst, erstmal die Denkmurmel einschalten, sonst wirst du in keinem Forum lange überleben.

An alle anderen Poster: vielen Dank für die Unterstützung, ich habe hier schon einiges an Neuem über Kaffee gelernt.
Und ich ertappe mich tatsächlich bei dem Gedanken, auch mal wieder ein bisschen mehr Kaffee zu trinken

@ Stefan
Schönen Dank für deine Ausführungen.
Ich hab mich danach tatsächlich entschlossen, meiner Mutter eine Kaffeemühle zu kaufen. Die bekommt sie mit einigen Paketen Kaffee demnächst mal von mir geschenkt.

Ich habe mich allerdings für ein eher preiswertes Modell entschieden, ich denke für ihre Zwecke wird sie ausreichend sein.
Es ist diese hier:
Petra M 20.07 Electronic-EspressoMahlwerk, Füllmenge: 250 g Kaffeebohnen, Timer mit Abschaltung

# Kaffee-Scheibenmahlwerk für Kaffee- und Espressoqualität.
# Füllmenge des Vorratsbehälters: 250 g.
# Feinbearbeitete Mahlscheiben aus Stahl.
# Feinstufige Einstellung des Mahlgrades an der Frontseite.
# Drehknopf zur Vorauswahl für 2 bis 10 Portionen Kaffee bzw. 6 Portionen Espresso, die gewählte Einstellung bleibt erhalten.
# Elektronischer Timer zur Portionierung mit automatischer Abschaltung.
# Abnehmbarer transparenter Mahlgutbehälter.
# Druckknopf zum Starten der Mahlfunktion.
# Mahlgutbehälter mit Sicherheitsfunktion, Mahlvorgang kann nur bei eingesetztem Behälter gestartet werden.
# Kurzbetriebszeit: 2 Minuten.

[imgost_uid0]http://img53.imageshack.us/img53/9695/petra4uc.jpg[/imgost_uid0]

Ansonsten nochmal eine Frage: ich habe in verschiedenen Kaffeeshops gestöbert und sehr viele Kaffees gefunden welche mit " Espresso " bezeichnet waren. Also ich meine Kaffee aus ganzen Bohnen.
Eignen sich diese Kaffees auch (enstsprechend gemahlen) als Filterkaffee für ihre Severin ?
Ich glaube, Kaffeemehl für Filterkaffee muss etwas gröber gemahlen sein als für Espresso ?