Thema: Bohnen für vollautomat - Trinke ehr einen schlümi oder cappuccino

Hallo,

ich bin derzeit auf der Suche nach einer Bohnensorte für meinen Vollautomat (Cafe Grande von Saeco). Ich habe mich bereits mit dem Tizio (Aldi) und Cafe Crema von Dallmyer rumgeplagt. Die Ergebnisse waren schrecklich. Die Crema zerfällt nach einer Minute in einen dunkelbraunen Schaum. Außerdem ist der Geschmack sehr seltsam und nicht wirklich zu beschreiben. Heute stand ich mal wieder vorm Regal und wusste nicht was ich diesemal probieren sollte.
Im Forum hier habe ich vorhin gelesen, dass der Cafe Crema von Langen gut sein soll.... Gibt es den auch im Geschäft??
Ich wohne im Raum Leverkusen, gibt es hier vielleicht eine Rösterei (möchte ungern weite Wege fahren)? Welche frei erhältlichen Sorten sind empfehlenswert? Oder sollte man lieber etwas im Versand bestellen? (Wenn man da aber gleich ein paar Kilo abnehmen muss, dann wird der Espresso bei mir zu alt!)
Kann es eventuell auch an meinem Wasser hier liegen, ich nutze derzeit das ganz normale Kreiswasser. Bringt es etwas, wenn man z.B. Volvic oder was auch immer mal nutzt?

Gute Nacht! Gruß

VA-Bohnen

Hallo,
gibt es noch weiter Sorten der Frima Langen, welche man probieren sollte?
Wäre schn wenn man auch kleinere Mengen bestellen könnte... oder gibt es vielleicht eine Kaufgemeinschaft??

Gruß

Als Cappuccinotrinker finde ich den Segafredo Selezione Oro sehr lecker. Ich kaufe ihn bei Media Markt für 16,90/kg, es gibt ihn aber auch im Versandhandel häufig. Allgemein sagte mir ein Barista, dass man für Cappuccino vorzugsweise eine Mischung mit einem gewissen Anteil an Robustabohnen nehmen sollte, also keinen reinen "Arabica". Diese Angabe findet man nicht immer auf den Packungen.

Aber der Espresso bei MediaMarkt kann doch nicht wirklich frisch sein - oder?
Kann jemand was dazu sagen, ob der Geschmack auch vom Wasser abhängt und ob es sich dann eventuell lohnt Wasser zu kaufen?