Thema: Espresso aus der Toskana

Hallo,
Freunde von uns fahren in den nächsten Tagen in die Toskana und wollen uns unbedingt Espressobohnen mitbringen!
Welche Röster könnt ihr empfehlen??

Hi,
in welcher Ecke seid ihr?
lg blu

New Yorker in Pistoia fand ich nett, weil
-es direkt eine Führung gab
-der Frische Kaffee wirklich gut ist
-im Werksverkauf zieeemlich günstig Tassen erwerbbar sind (10 € für 6 E-Tassen, 14 € für 6 C-Tassen. Ich hatte allerdings das Gefühl, dass die Preise am jeweiligen Menschen hinter der Theke hingen.
Der Röstbetrieb ist im Industrieviertel von Pistoia, der Verkauf in der Innenstadt, da gab es hier schon mal einen Thread zu der Adresse hier.
vg
manno02

Dann vor allem auf die ausreichend kühle Lagerung während des Transports achten.
Wenn ihr die Möglichkeit habt, dann versucht in jedem Fall direkt bei den Röstereien möglichst frische Ware einzukaufen.

Das geht bei Caffee New York in Pistoia (wurde schon genannt), als auch bei Piansa

Torrefazione Piansa Via Meucci, 1 50012 Bagno a Ripoli (FI) Tel./Fax 055 645774 Email: torrefazione@caffepiansa.com Caffetteria Piansa Viale Europa, 128/130 - 50136 Firenze tel. 055 6532117

Zitat von blu

Hi,
in welcher Ecke seid ihr?
lg blu

Weiß ich nicht! Finde ich aber noch raus und poste es dann!

Hi,
in der Toskana habe ich schon einige Röstereien abgeklappert, insofern wäre eine genauere Ortsangabe interessant.
Auf der Seite von Ralf d. und auf der Karte in meiner Signatur findest du eine ganz gute Übersicht.
LG blu

Zitat von blu

Hi,
in der Toskana habe ich schon einige Röstereien abgeklappert, insofern wäre eine genauere Ortsangabe interessant.
Auf der Seite von Ralf d. und auf der Karte in meiner Signatur findest du eine ganz gute Übersicht.
LG blu

Welche könntest du denn uneingeschränkt empfehlen?
Also es geht in die Provinz Grosetto in ein kleines Dörfchen Elmo die Sorano.
Gibt es in der Nähe einige Kaffeeröster???

Ich könnte Dir noch Toscaffe empfehlen. Klein aber fein.

Gruss Birgit

Manaresi aus Florenz. hab damals nen ganz frischen in nem coop gefunden...

Habe gerade Jolly Caffè (Florenz) mitgebracht. Gekauft im Coop für weniger als 9 Euro/Kilo. Der Espresso ist fantastisch.

In Italien gibt es selbst in den großen Supermarktketten immer die Sorten aus der näheren Umgebung, d.h. rund um Florenz Jolly und Manaresi, etwas weiter westlich eher New York etc.