Thema: Wenn jede kaffee-rösterei die besten bohnen - Verwendet,wer kauft dann die schlechten?

Hi
Wenn jeder Kaffeeröster nur die allerbesten Kaffeebohnen verwendet (steht zumindest auf den fast allen Packungen), wer kauft dann die schlechten? Müssten dann nicht Tonnenweise schlechter Kaffeebohnen "über" sein? ???

Wo kommen die schlechten Bohnen hin? Nach Tchibo/Eduscho?

In Deutschland würde es eine Norm (DIN/ISO/EURO oder was auch immer) dafür geben. Zumindest wäre die Größe, Gewicht, Farbe, Koffeingehalt und Wasseranteil der Bohne genormt (jede! müsste natürlich mit einem Messschieber und Briefwaage kontrolliert werden). Wie bei den Bananen die eine mindest Länge von 18 cm haben müssen. Und im Supermarkt werden die dann abgewogen und dann ist es wieder egal ob es 17 cm oder 18 cm sind, da wir ja nach Gewicht bezahlen und nicht pro Stück.

Wo kommen die schlechten Bohnen hin?

Und gibt es eine Kaffeebohnennorm?



rob

Gibt doch genug Kaffee für 3 Euro/Pfund und billiger. Incl. deutscher Kaffee-Steuer, versteht sich. Da darf man dreimal raten, was da reinkommt. Die Steinchenfilter in den Röstanlagen dürften da wahrscheinlich Höchstleistungen vollbringen Außerdem ist das der Löwenanteil des in Deutschland verkauften Kaffees. Also Gelegenheit genug, den Schrott an den Mann zu bringen, zumal bei gemahlenem Kaffee sowieso keiner sagen kann, wie die verwendeten Bohnen ausgesehen haben...

Greetings \\//

Marcus

[Pöbelmodus]...und der allerletzte Dreck wird dann zu löslichem, aromatisiertem "Gourmet"-Convenience-Capuccino in der Portionstüte. Es gibt leider zahllose Kaffeebauern, die einen rein quantitativen Anbau strenggenommen unbrauchbaren Kaffees betreiben (müssen), um diesen dann zu Spottpreisen, die kaum das Überleben sichern, einem freundlichen Food-Riesen zu überlassen, der die Bohnen letztlich völlig denaturiert und schließlich unter irgendeinem peinlichen Namen in gemahlener, Kapsel- oder Pulverform dem Euro- oder US-Verbraucher andient.[/Pöbelmodus]