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  1. #1
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Vor ner Stunde war ich vor Ort im Rewe-Supermarkt um auf die Schnelle einzukaufen. Steht da doch so ein Aufsteller mit Espresso Kilopackungen - Kostenpunkt 7,77 €/Kg. Da denke ich im erstem Moment: Na das kann ja wohl gar nix sein, nehm die Packung aber trotzdem in die Hand. Und dann seh ich es. Der Caffe kommt von Schreyögg! Die haben ihr Logo ganz offiziell auf der Packung aufgedruckt. Die Tüten stecken sogar in den üblichen Schreyögg Versandkartons. Also alles ganz offiziell....
    Dass der eine oder andere Röster mit gutem Namen auch Noname-Produkte übers Band bzw. durch die Trommel laufen lässt war mir klar. Aber in der Regel schreiben die doch nicht drauf, dass sie selbst dahinterstecken.

    Und jetzt sehe ich einen Caffe namens "Gusto Italiano", der laut Aufdruck "für Espressomaschinen" sei und also schon mal nicht mit dem Slogan "für Vollautomaten" wirbt.
    und dann kostet der schlappe 7,77.

    Meine Frage:
    Kennt jemand den Caffe?

    Wie ich gerade eben sehe ist der Caffe auch ganz offiziell auf der Schreyögg Homepage zu sehen.
    http://www.schreyoegg.com/deu/produkt.htm
    > Produkte
    > Handelsware
    [quoteost_uid3]
    Caffè Espresso Gusto italiano 1000g Bohne 10 x 1000 g = 1 Karton (VE)
    EAN 4007460051708
    .....
    Eine würzige und kräftige Mischung mit guter Fülle. Äußerst harmonisch in der Abstimmung. Diese Harmonie verbunden mit einem dennoch starken Aroma überzeugt alle Espressoliebhaber. Auch bestens geeignet für die Zugabe von Milch. Der Kaffeegeschmack bleibt beeindruckend erhalten.
    Unsere Empfehlung für: Espresso, Cappuccino, Caffè Latte und Latte Macchiato
    Bestens geeignet für: traditionelle Siebträgermaschinen und Kaffeeautomaten[/quoteost_uid3]

    Die Beschreibung lässt auf eine Mischung mit Robusta ähnlich den ital. Barmischungen schliesssen....

    Bei dem Preis kann man schon mal schwach werden, oder? Und dabei hatte ich mir eigentlich schon vor längerer Zeit gesagt, dass ich den Billigcaffe aus dem Supermarkt nich mehr kaufe. Damals hatte ich aber auch noch nicht so eine gute Siebträgermaschine...

    Also ich werde wohl versuchsweise zuschlagen. Wird aber ne Weile dauern bis ich die Packung offen habe. Vielleicht hat´s ja schon wer ausprobiert?

    ergojuer
    Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
    "Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
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  2. #2
    sebsei ist offline Erfahrener Benutzer
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    Guten Morgen,
    nur weil Schreyögg draufsteht, müssen da nicht gleich gute Bohnen drin sein. Bei dem Preis wäre ich skeptisch ob der Qualität.

    Einen Probekauf würde ich unbedingt auch vom MHD/der Frische abhängig machen. Wenn die auch nur schon zwei Monate alt sind, würd ich es lassen.

    Grüße,
    Sebastian.

  3. #3
    Matera ist offline Erfahrener Benutzer
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    [quoteost_uid0]Wenn die auch nur schon zwei Monate alt sind, würd ich es lassen.[/quoteost_uid0]

    Warum? Sind die Schreyögg tatsächlich so schlecht das sie nach zwei Monaten im Vakuumpack schon kaputt sind?

    Grüße

    Claudio
    C.M.A. Astoria Compact ckx - Demoka M203

  4. #4
    Murdoc ist offline Erfahrener Benutzer
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    Dieser Irrglaube in Deutschland, dass hochwertiger Kaffee vakuumverpackt ist...
    Durch das heraussaugen der Gase passiert nur eins: der Geschmack geht als eines der Gase auch flöten und insgesamt passt mehr Kaffee auf weniger Platz, er läßt sich besser transportieren. Irgendwie schon richtig, dass er dann länger hält: Sägespäne werden ja auch nicht schlecht(er).
    Kaffee/Espresso ist immer gleich lange haltbar. Es ist eben ein Naturprodukt, egal was da auf dem Etikett steht. Also wird auch besonders teurer Kaffee nicht besser.
    Das einzige, was an Lebensmitteln besser wird, wenn es geerntet wurde, ist eben Wein bei guter Lagerung (kommt natürlich auch auf den Wein an) - so frei nach der Edeka Werbung. Rote Tomate, die grün gepflückt wurden, sind nie reif gewesen, die Röte zeigt nur an, dass die Tomate dem Verwesen näher ist als noch zu Zeiten, als sie grün war.

    Gruß,
    Matthias
    NS Oscar
    Carimali M1 (Obel EB)
    Solis SL 70 (mit klassischen Kaffeesieben), zu verkaufen

  5. #5
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zum MHD:

    1) Die Aktion war sicherlich von Rewe und Schreyögg im Voraus geplant. Das Angebot ist ja auch Teil des aktuellen Prospekts. Mann kann also getrost annehmen, dass der Caffe nach Röstung direkt an Rewe geliefert wurde und auch dort nicht monatelang im Lager rumlag. Ich tippe da auf Produktion "just in time"

    2)Aufgedruckt war auf der Packung ein MHD mit Februar 2007. Das ist insofern seltsam, als dass Schreyögg ansonsten wohl 12 Monate angibt. Aber hier gilt dann im Zweifel wohl 1.) siehe oben.

    Zu den Bohnen: Sicher muss da irgendwo auch gespart worden sein. Mal sehen ob ich es tatsächlich wage und in den nächsten Tagen überhaupt noch beim Rewe vorbeikomme.

    Vielleicht traut sich ja sonst wer schon vorher ran?

    ergojuer
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  6. #6
    Matera ist offline Erfahrener Benutzer
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    @ Murdoc

    Dieser Irrglaube das Caffè nicht vakuumverpackt ist. Auf jeden Fall bei den bessere Sorten!
    Das Vakuumverpacken schüzt den Caffè vor dem Luftsauerstoff so das da nichts mehr reagieren kann.
    Die Platzersparnis ist doch nun wirklich uninteressant da die guten Caffès alle ein Einwegventil haben. Damit könnte man sie ja auch platzsparen verpacken. 1000g bleiben übrigends 1000g.

    Gruß,

    Claudio
    C.M.A. Astoria Compact ckx - Demoka M203

  7. #7
    sebsei ist offline Erfahrener Benutzer
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    [quoteost_uid0]Sind die Schreyögg tatsächlich so schlecht das sie nach zwei Monaten im Vakuumpack schon kaputt sind?[/quoteost_uid0]

    Schreyöggs Vakkumpacks sind nicht besser oder schlechter als die der anderen Hersteller. Einen solch billigen Kaffee würde ich aber nur probieren, wenn er gleichzeitig röstfrisch ist. Das ist er nach zwei Monaten (auch im Vakuum) aber schon lange nicht mehr. Und, das zeigt die Erfahrung, wenn ein solcher Ventilbeutel erst einmal geöffnet ist, geht die Alterung der Bohnen umso rapider vonstatten. So schnell kannst Du ein Kilo in einem Ein- bis Zweipersonenhaushalt kaum trinken, dass da nicht ein deutlicher Qualitätsabfall (evt. schon nach drei bis fünf Tagen) zu schmecken ist.

    Grüße,
    Sebastian.



    Edited By sebsei on 1135236989

  8. #8
    sebsei ist offline Erfahrener Benutzer
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    [quoteost_uid0]Aufgedruckt war auf der Packung ein MHD mit Februar 2007[/quoteost_uid0]

    So, jetzt könnte man spekulieren: S. veranschlagt für den billigen Kaffee mal eben ein doppelt so langes MHD, das hieße dann, der Kaffee wurde bereits vor zehn Monatten geröstet. Zudem könnte man spekulieren, dass der Kaffee eben nicht röstfrisch just in Time extra für diese Aktion geliefert wurtde, sondern eben als Lagerware günstig abverkauft wird. Erscheint für mich wahrscheinlicher, denn zieht man von dem Preis Kaffeesteuer und Produktionskosten ab, so wäre es für S. kaum realisierbar, diesen Kaffee nach den gleichen Qualitätsstandards der erheblich teureren Mischungen zu produzieren.

    Wie gesagt, alles Spekulation.
    Grüße,
    Sebastian
    (der dieses Sonderangebot nicht wahrnehmen wird, sondern fürs gleiche Geld lieber ein halbes Kilo frisch gerösteten Kaffee vom lokalen Kaffeespezialisten nimmt)

  9. #9
    Technum77 ist offline Erfahrener Benutzer
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    [quoteost_uid0]Rote Tomate, die grün gepflückt wurden, sind nie reif gewesen, die Röte zeigt nur an, dass die Tomate dem Verwesen näher ist als noch zu Zeiten, als sie grün war.
    [/quoteost_uid0]

    Das beste was zum Thema Lebensmittelfrische seit langem gelesen habe!

    Kompliment

    Technum77
    Bezzera 99 + Mazzer Mini Elektronik A

    Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

    Wenn zwei Menschen immer dasselbe denken,ist einer von ihnen überflüssig.
    Winston Churchill

  10. #10
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Jetzt habe ich bei Schreyögg Deutschland angerufen: Die Supermarktware (= "Handelsware" also z.B. der Gusto italiano) würde mit 18 Monaten MHD rausgegeben.
    Ich vermute, dass die Supermarktketten im allgemeinen ungern Produkte in die Regale stellen, die "nur" 12 Monate haltbar sind und Schreyögg deshalb die 18 Monate aufdruckt.

    Die sonstigen Schreyögg-Sorten würden mit 12 Monaten rausgegeben.

    Schlussfolgerung meinserseits:
    Der Caffe bei Rewe kann nicht mehr taufrisch sein.
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