Thema: Allround-Bohnen gesucht

Hallo! Ich trinke meist Cappuccio, manchmal einen Espresso. Meine Frau und der Besuch möchten aber meist einen "normalen" Kaffe. Dieser ist aber sehr stark wenn ich einfach mehr Wasser als beim Espresso durchlaufen lasse. An meinen Einstellungen (Mahlgrad) möchte ich aber nichts ändern und wenn ich weniger mahle, bleibt der Sud im Siebträger nass. Gibt es Bohnen die für die 3 Varianten geeignet sind?

Ja, bestimmt und garantiert.
Hier Ich trinke gerade diesen Espresso.... müßte eigentlich etwas dabei sein.
Den "normalen" Kaffee könntest als "Americano" ohne Verstellen der Mühle erzeugen - einfach mit heißem Wasser auffüllen.

Zitat von frank01978

sehr stark wenn ich einfach mehr Wasser als beim Espresso durchlaufen lasse. A

Versuch mal nen Espresso mit heißes Wasser aufzuschütten

Du kannst den normalen Espresso in einer größeren Tasse mit beliebig viel heißem Wasser verdünnen. Wenn mehr als 30 mL Wasser durch das Sieb laufen, schmeckt das Ergebnis nicht besonders, weil du allerlei Bitterstoffe etc. aus dem Puck ausschwemmst.

Ich praktiziere das so mit meiner Frau permanent. Allerdings stellen wir die Mühle grober für den Langen. Außerdem wird weniger getampert. Muss man halt ausprobieren. Gut finden wir, meine Frau für den Langen, ich für den doppelten Espresso, den Malabar von Machhörndl.

Danke für die Antworten!
Also im Moment bin ich mit Wasser am verdünnen. Ich habe jetzt das Probierpaket von Fausto bestellt.... mal sehen...

Hallo,
wir praktizieren ähnliches - nur dass bei uns mein Mann den Americano (also verlängert) und ich Espresso/Capuccino bevorzuge
Für alle drei Varianten finden wir sehr gut: Sulawesi von Langen oder den Tatico.

Viel Spass beim Testen!
Tica