Thema: Milde Bohnen - welche Sorten und Anbieter ?

Hallo und die besten Grüße an die Gemeinde,

wir haben kürzlich unsere gute Siemens- Kaffeemaschine in Rente geschickt und uns statt dessen einen Vollautomat gegönnt.

Schwierig ist nun die Auswahl der richtigen Kaffeesorte, schon wegen den Riesenpackungen von 1 kg sind kurzfristige Tests kaum machbar.

Am besten schmeckt uns bisher die Sorte " Darboven / Cafe Creme " der Bäckerei / Rösterei Steinicke, sehr aromatisch und mild.

Zum Vergleich suchen wir nun ähnliche Sorten von anderen Anbietern, wer hat Tipps.

Danke für alle Anregungen

probier doch mal kaffee direkt vom röster zu bekommen, z.B. im kaffeemuseum berlin.

Ja, das ist sicher sinnvoll, ich dachte im Moment eher an Kaffeesorten, die allgemein im Handel oder online zu beziehen sind . An extrem teuren Luxussorten haben wir ( noch ) keinen Bedarf.

Grüße

Hi,

mein Bäcker empfiehlt .

Nach dieser Nachricht:

Die Verbraucherzentrale in Hamburg warnt vor gestrecktem Kaffee der Firma Onko.
Dieser enthalte in einer 500 Gramm Packung der "Melange"-Variante nur etwa 440
Gramm Kaffee. Die restlichen 60 Gramm bestehen aus billigen Streck-Stoffen.

Verbraucherzentrale warnt: Kaffee von Onko ist gestreckt

nehme ich bei meinem Bäcker und zugleich Lieblingsröster diesen Kaffee mit:



Zitat Tchibo homepage:


Qualität & Verantwortung

100% Tchibo Arabica­ Seit über 60 Jahren suchen unsere Kaffee-Experten in aller Welt die besten Kaffees, die Tchibo so einzigartig machen. Tchibo wählt für seine Kaffees zu 100% Bohnen der wertvollen Arabica Pflanze. Nur die Besten, die in ausgewählten Lagen langsam gereift sind und als rote Kaffeekirschen sorgfältig geerntet und aufbereitet wurden, verdienen das Prädikat Tchibo Arabica.

Und das schönste ist, trotz 60 Jahre weltweiter Suche haben die bis jetzt nix besseres gefunden. Tchibo, ich find's gut.

Gruß vom Regionalflughafen im Schwabenland

hi
probier mal den Contigo Fair Trade Shop - 250g Honduras BIO ganze Bohne 900627-3
lg

Warum gönnt man sich einen Vollautomaten, ist dann aber nicht bereit in vernünftigen Kaffee zu investieren? Wenn es denn immer am Preis hängt, dann besser von Hand aufgießen und dann in Kaffee investieren, bei dem Bauer und Röster die Chance haben vernünftige Qualität zu liefern. Wenn das gut gemacht wird, ist das was in der Tasse landet bestimmt besser und nicht teurer...

Zitat von Berlinerflughafen

An extrem teuren Luxussorten haben wir ( noch ) keinen Bedarf.

guter kaffee braucht weder extrem teure und schon gar keine luxussorten. gute std.-bohnen vom lokalen röster kosten i. d. r. zwischen 20 und 25 eur je kilo. die sind dann meist auch schon fair gehandelt und, na sagen wir mal »bio«. das sollte es schon sein. wenn ich nicht bereit bin, das geld dafür auszugeben, warum dann 500 oder 1000 eur für'n »besseren« vollautomaten? die relation erschließt sich mir nicht. schließlich bestimmt die bohne in der tasse maßgeblich den geschmack und weniger eine »luxushardware«, zu der ich siemens u. a. auch zähle.

Zitat von Berlinerflughafen

Ja, das ist sicher sinnvoll, ich dachte im Moment eher an Kaffeesorten, die allgemein im Handel oder online zu beziehen sind . An extrem teuren Luxussorten haben wir ( noch ) keinen Bedarf.

hast du dir mal das angebot angesehen?
hier ein beispiel von der Kaffeemuseumsseite
Kaffee Rösterei und Museum » Röstkaffees
3x 250gr. Probepack Espresso 01 Medium oder Dark (solange Vorrat reicht):
KIZ Roasters & Baristi|Malabar monsooned|KIZ Barmischung
18,30 EUR incl. Versand innerhalb Deutschlands

sicher (vielleicht) ist onko &Co preiswerter, aber bei den röster um die ecke weißt du was du hast und es schmeckt um welten besser!

übrings Luxus wäre für mich (was ich mir auch ab und zu leiste) rohkaffee, der mehr als 30 euro das kilo kostet.

Danke für alle hilfreichen Beiträge, auf die restlichen Beiträge, arrogant, dumm und lächerlich kann ich gern verzichten .

Möglicherweise gibt es hier Leute, deren Koffein- Pegel deutlich über dem Durchschnitt liegt, eine Blutdruckmessung würde ich dringend empfehlen !


Tschüss Forum

Na da ist aber einer sehr leicht eingeschnappt.

Aber für 6 Euro pro Kilo bekommt man halt eben nur Schrott.

Ob man allerdings überhaupt nen Unterschied schmeckt, bei dem, was aus einem Vollautomaten raus kommt?