Thema: Kopi Luwak Kaffee

Hallo liebe Kaffee-Liebhaber!
Ich bin vor kurzem auf diese Kaffee Arte gestoßen, und habe jetzt dieses Gewinnspiel gefunden:
Plumper Werblink entfernt. Grüße Holger

Was haltet ihr davon?
Was ist generell eure Meinung über Kopi Luwak Kaffee?

Zitat von Luwak Fan

H

Was haltet ihr davon?
Was ist generell eure Meinung über Kopi Luwak Kaffee?

Meine Meinung deckt sich 1:1 mit diesem Blog
Die Kopi-Luwak Legende. Warum Katzen Scheiße keine Kaffee Spezialität ist. |

Gibt es auch als Elefanten Sch... die haben mehr Durchlauf Schon gelesen? Elefantenkaffee

scheinbar ist kopi nicht tod zu kriegen...

In Käfige gekippt, gekaut geschluckt und in Säure ertränkt, im Darm erstickt, durch die Rosette wieder ins Freie gedrückt, den Hitzetod gestorben, in der Mühle zerfetzt und wieder von Arschl..... getrunken.
Kaffeeharmonie der ganz besonderen Art

In der letzten Ausgabe der Crema (Jahrgang 06, Heft 21) ist ein interessanter Artikel über Kopi Luwak und entsprechende Kaffee"sorten" von anderen Tieren. Der Autor dieses Artikels vertrat die These, dass die Schleichkatzen nur die optimal gereiften Bohnen fressen und daher das besondere Aroma stammen soll. Also dass das ganze mit Fermentation im Darm nichts/kaum etwas zu tun hat. Daher schmeckt angeblich der "Käfig-Kopi-Luwak" auch anders als der wilde originale. Ich glaube allerdings nicht, dass das Durchwandern des Verdauungstraktes die Bohnen geschmacklich nicht verändert und habe ich das geringste Bedürfnis Kopi Luwak zu probieren.
Es ist doch immer wieder interessant, dass man immer und überall sehr unterschiedliche Informationen von unterschiedlichen Quellen erhält. Außerdem finde ich für meinen Teil, dass Tiere bereits genug vom Menschen genutzt werden und das für den Espressogenuss nun wirklich nicht auch noch nötig ist. Aber das ist ein anderes Thema...