Thema: 250g Dosen - Geldmacherei oder sinnvoll?

Hallo,
ich beschäftige mich nun seit kurzem mit der richtigen Lagerung der Bohnen und das fängt natürlich schon beim Kauf an.
Viele Hersteller bieten ja ihren Kaffee meist standardmäßig in der (güntigeren) 0,5/1kg Packung an und aber auch öfters als 250g Dose. Die ist ja meist um einiges teurer.
Ich frag mich nun, ob das aromatechnisch was bringt? Marketinggag? Meinem Verständnis nach ist es für die Böhnchen ja nicht so gut wenn sie hermetisch abgeriegelt sind.

Ich nutze den Coffevac-Bohnenbehälter und kaufe daher nur die Ventilbeutel. Diese packe ich dann mit den Bohnen in den Coffevac. Bisher - für mich - eine perfekte Kombination!

Logisch, dass sie mehr kosten. 4 aufwändige Verpackungen statt ein Beutel. Mal ganz abgesehen davon, dass großere Mengen oft günstiger werden.
Warum hermetisch abgeriegelt? Die meisten Kaffeedosen die ich kenne haben auch ein Ventil wie die Beutel.
Mir persönlich sind 250 Gramm zu wenig, das reicht ja mal gerade für 2-3 Tage für mich alleine. Zum testen neuer Sorten geht es aber in Ordnung. Bei Wenigtrinkern denke ich sind 250 Gramm eine gute Größe.

Dass der Preis berechtigt ist, stell ich nicht in Frage.
Komisch, ich hätte noch nie so ein Ventil gesehen.
Mich würd hald nur interessieren ob das aromatechnisch auch was bringt, wenn z.B. Illy oder Hausbrandt ihre Produkte für den Hausgebrauch nur in Dosen anbieten, oder ob da Marketing dahinter steckt.

Zitat von holadiebohne

wenn z.B. Illy oder Hausbrandt ihre Produkte für den Hausgebrauch nur in Dosen anbieten, oder ob da Marketing dahinter steckt.

marketing ansonsten haben die dosen von Illy&Co. keinen nutzen in bezug auf aromasicherung.

Ich sehe auch keinen Aromanutzen durch Dosenverpackung, wenn die dann erst mal geöffnet sind.

Auch der Illy-HP ist u.a. zu lesen:

Wichtig ist: Alle illy Dosen werden einzeln kontrolliert, verschlossen und mit Stickstoff druckfest verpackt, damit der Sauerstoff den Kaffee nicht beeinträchtigen kann. So kann das Aroma der illy Mischung sich solange halten, bis Sie es zum Leben erwecken.

Also Verpackung für den Transport.....

Abgesehen davon, dass ich Frische und Aromaverlust, bei den Großröstern und ähnlichen, die im Supermarkt zu kaufen sind, ohnehin nicht als gegeben ansehe.

Das hab ich mir schon gedacht!
Muss mich mal schlau machen über Röster in Wien, kenne nur "Alt Wien". Das Problem ist nur, dass ich als Student nur ein sehr begrenztes Budget habe. Ansonsten hätte ich eh schon die volle Ausstattung mit Siebträger und Co. und würd Jamaica Blue Mountain und so trinken

Illy füllt doch irgend ein Gas in die Dosen damit sich die Bohnen länger halten.
Ein Kaffee der schon alter als 3 -6 Monate ist schmeckt einfach nicht mehr auch mit Gas.
Illy druckt glaube ich 2 Jahre MHD drauf. Denke das wirklich frischer Illykaffee recht schwer zu bekommen ist.
Da wird jeder Kaffee der frisch ist besser schmecken.
Kauf dir z.B. bei Langen oder einem anderen Kleinröster wirklich frischen Kaffee. Meistens nur eine paar Tage alt. Ich fand persönlich immer die 500 g Beutel als recht angenehm. Danach wollte ich meisten die Sorte mal wieder wechseln.

Gunnar

Nevermind... deutsche Sprache schwere Sprache.

Danke für leichten Klaps auf den Hinterkopf, Klaus!

Zitat von ElPresso

Du bist Student und hast ein sehr begrenztes Budget, hast aber schon Siebträger & Co und willst Jamaica Blue Mountain trinken?

......

Also die Sorte, wo Du locker mal 140,- € pro kg hinlegst?

Nur Verständnisfrage meinerseits. Wenn Du das klärst, ist es vielleicht leichter, Tips zu geben.

Das "Ansonsten hätte" hast Du in dem Post aber schon gelesen, oder?

Viele Grüße

Klaus