Thema: Cafe de Maraba aus Ruanda

Hallo, eine gute Freundin arbeitet zu Zeit in Ruanda in der Entwicklungshilfe und hat mir einen Espresso mitgebracht, der Ihr dort als sehr gut empfohlen wurde. Er heißt "Cafe de Maraba - Rwanda´s Finest" ist hell geröstet und schmeckt hervorragend nussig mit Schokoladenote. (erinnert ein bischen an den Bonomi Blue). Er ist etwas heikel mit dem Mahlgrad, musste einiges probieren, bis ich die Crema optimiert hatte, aber dann war ich sehr positiv überrascht. Es besteht aus 100% Arabica und wird auf 1700 bis 2100 von kleinen Plantagen im Distict Maraba in der Butare Province angebaut, und die Farmer bekommen laut Beschreibung 30% des Nettogewinns vom Röster. Also unbedingt mitbringen, falls man mal da vorbeikommt oder jemanden kennt, der Ihn mitbringen kann.

Die entsprechenden Bohnen werden auch in Deutschland geröstet und sind online zu bestellen.
http://www.kaffeeklingler.de/shop/maraba.html

ergojuer

Die entsprechenden Bohnen werden auch in Deutschland geröstet und sind online zu bestellen.
http://www.kaffeeklingler.de/shop/maraba.html

Und wie ist er? Hat jemand Erfahrungen mit dem Laden? Irgendwie funktionieren da auf der Homepage teilweise die Links auf der linken Seite nicht?

Grüße Max