Thema: Preiswerte Superbohnen: Fornara!

Moin,
noch im Rausch von meinen 4 morgendlichen Bezügen heute wollte ich kurz folgende Bohne empfehlen:

Caffè Espresso Fornara
http://www.fornara.de/

Ich habe mir testweise die braune "Aromatico"-Variante geholt. Gibts hier in Berlin bei Selgros für unter 10,- pro kg!!! Aus meiner Bezzi kommt mit den Bohnen eine samtige, dunkelbraune herrliche Crema, der Espresso schmeckt dermaßen herrlich sizilianisch, ich war echt hin und weg!

Also falls jemandem diese Bohnen über den Weg laufen: Probieren! Der braune scheint sogar noch der "einfachere" zu sein, zumindest war der goldene "Gran Gusto" teurer.

Die Frage ist jetzt echt, ob ich angesichts meines Testergebnisses noch mal 20+x EUR für ein Kilo irgend einer anderen "guten Sorte" ausgebe... mh?!

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

EDIT Url geht nimmer...

Moin,
ich hol den Beitrag von mir hier mal wieder hoch, da ich zur Zeit mal wieder "aus Not" den Fornara gekauft habe. Diesmal die "goldene" Sorte hier:



Die kostet bei Selgros ca. 13,- EUR pro kg.

Vor kurzem war ich nämlich "out of beans" und das auch noch an einem Samstag abend. Um den Sonntag nicht zu gefährden, hab ich dann schnell aus der Selgros den Fornara gekauft - als Notlösung.

Und ich muss Euch sagen: Das Zeugs ist wunderbar! Nach einigem Einstellen und Herumzicken der Bohne kommt jetzt wunderbarer Caffè raus! Die Crema ist absolut schön anzusehen und absolut homogen und sämig. Und der Geschmack ist sehr ausgewogen, italienisch und unaufdringlich. Trinkt sich einfach super weg! Ach ja, und duften tut der!!!

Nebeneffekt: Selbst mit meinem nörgeligen Einersieb der BZ99 bekomme ich konsequent gute Ergebnisse ohne viel Aufwand und liebevollem Spezialgetampere. Einfach mahlen, drücken, *brrrr* - perfekt! Außerdem bekomme ich immer feste, trockene Pucks.

Mein neuer Referenzcaffè für meine Bezzi?!

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

dein link aus dem ersten posting funzt net, aber die domain zeigt auf ne firma die lebensmittel importiert - kanns also somit sein, daß die beutel einfach umgelabelt werden? also im schlimmsten fall die mal ne andere bohne nehmen und somit der kaffee auf einmal nur noch durchschnitt ist?

Nix ist unmöglich, ne? Werde trotzdem mal dort anrufen um ´nen Händler
hier in der Nähe zu erfragen....

Gruß
Mingo

Bei Fornara gibt es anscheinend kein Händlerverzeichnis (zumindest nicht auf die Schnelle), so daß man mir nur ein paar Ketten genannt hat, die den Kaff führen. Keine davon ist mir hier in Nordbayern bekannt. Hat ihn schonmal jemand in dieser Region gesehen/bekommen?

Dank und Gruß
Mingo

Selgros und Muk in Würzburg führen ihn. Als Espresso find ich ihn allerdings nicht besonders prickelnd, als Cappu ist er ein "Schoko-Bomber".

Greetings \\//

Marcus

Moin,

das mit dem Cappu ist mir auch aufgefallen: Ich habe ja nun auch schon etliche Sorten durchgeschnurrt, aber keine (und vor allem keine wesentlich teurere) hat einen so schönen Schokogeschmack im Cappu! Echt wunderbar, und auch die Dicke der Crema lässt meine Latte Art Bildchen gerade so durch...

Als Espresso ist er für mich "italienischer Alltag", duftet lecker, sämige Crema, ganz feine Säuretöne im Geschmack, aber vielleicht nicht etwas woran man sich nach Jahren noch erinnert.

Leute, aber was richtig hart ist: Hier im Büro gibts grad "frischen" koffeinfreien alten Filterkaffee... mmmh... lecker... Seid froh, wenn Ihr sowas nicht ertragen müsst...

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

PS/Edit: Das obige Bild hab ich übrigens aus einem Shop "geklaut", der die Bohne auch verkauft: http://www.top-kaffee.de/Espresso-Fo...to---1000g.htm. Ob ich allerdings auf einer Seite mit leerem Impressum was bestellen würde...?!

Danke Marcus,

leider gibts hier in der Wüstenei weder das Eine noch das Andere....
Werde wohl oder übel warten müssen, bis ich wieder durch W. durch muß
!

Gruß Mingo

P.S: Der Pausa vom U&D-Festival war übrigens nicht so der Brüller - soweit ich das inzwischen beurteilen kann. Favorit nach wie vor: Der Mirella!

@danielp: Die haben ein Impressum - musst über die homepage gehen und dann klicken. Irgendwo im Saarland.

Gruß
Mingo

P.S.: ....Und sie verticken ihn auch über e-bay, sah ich gerade....

Bei mir kommt beim Klick auf "Impressum" eine leere Seite...