Thema: Oma´s Kaffeeböhnchen, 41379 Brüggen

Hallo, kennt jemand diese Rösterrei?

Der Espresso wird im Netz sehr günstig angeboten und soll immer röstfrisch sein, -zwei Dinge die nur sehr selten zusammen gehen....


Vielleicht hat hier schon jemand Erfahrung mit diesem Röster gemacht, ansonsten werde ich mal das Versuchskaninchen spielen.....

Gruß Steffen

Zitat von SFG

Hallo, kennt jemand diese Rösterrei?

<snip />

Gruß Steffen

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=> http://www.buggy-panic.de/

Ja also wie abgefahren ist denn DAS?!?

Zitat von cpr

Zitat von SFG

Hallo, kennt jemand diese Rösterrei?

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Gruß Steffen

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=> http://www.buggy-panic.de/

Ja also wie abgefahren ist denn DAS?!?

...ziemlich flott "abgefahren" aber was is mit Kaffee Infos? -Brauche Input

Flotte Grüße ......Steffen

Hallo Steffen,

ich wohne in Mönchengladbach, also einen Steinwurf entfernt.
Die Rösterei bzw. dem Kaffee kenne ich nicht, würde da aber ggf. vorbeifahren.

Hast Du eine genaue Adresse ?

Gruß
Holger

Zitat von Holger Schmitz

Hallo Steffen,

ich wohne in Mönchengladbach, also einen Steinwurf entfernt.
Die Rösterei bzw. dem Kaffee kenne ich nicht, würde da aber ggf. vorbeifahren.

Hast Du eine genaue Adresse ?

Gruß
Holger

Hallo,
aaalso , nach geauerem "nachbohren" hab ich herausgefunden das es sich NICHT um eine Rösterrei handeld sondern nur um ein Geschäft.

Die Bohnen sollen aus "fairem Handel" stammen und werden von der "Bellisimo Speciale Kaffee-Rösterei" geröstet , über die ich aber auch nichts herausfinden konnte (hier im Bord und bei Espressosorten.de).

Nach dem mir versichert wurde das die aktuellen Bohnen diese Woche geröstet wurden, hab ich 1 Kg, geordert. Preis 10.-Euro + 4.- Versand.
-Reichlich günstig für Fairen Handel, aber gut, mensch sollte ja nicht voreilig Schlüsse ziehen.

Kurzum, ich werde mal das Versuchskanickel machen und mich überraschen lassen -vielleicht ist es ja ein guter Espresso, probieren geht ja bekanntlich über studieren


Gruß Steffen

Inzwischen behaupten sie auf Ihrem ebay-shop, dass ihr Kaffee bei der Leonardos Kaffee-Rösterei geröstet wird. Diese gibt es entweder in Firenze oder als Leonardos Kaffee dagegen sehr wohl: von Klingler aus Bingen. Allerdings sowohl dort als auch in Florenz natürlich zu ganz anderen Preisen, nämlich zu nachvollziehbaren! Und über Klingler läßt sich auch wirklich nichts schlechtes sagen.
Bei Oma gibt es angeblich fairen Kaffee für 5.25 Euro. Das KILO! Das wäre, wenn es nicht unlauterer Wettbewerb wegen Dumping ist: BETRUG.
Einkaufpreis für 454 g fair-trade ist immer noch 1,26 US-Dollar. Dann gibt es 14-18 % Röstverlust und 2,60 Euro Kaffeesteuer pro Kilo, Verpackungskosten, Transportkosten, Röstkosten, 7 % Mehrwertsteuer.
Fragen wir doch mal genauer nach...
Es würde mich sehr interessieren was Du, Steffen, über die Qualität sagen kannst.

Da gibts allerdings nen feinen Unterschied: Nämlich den, ob er nur sagt daß der Kaffee fair gehandelt wird - oder ob der Kaffee tatsächlich das Fair-Trade-Siegel trägt. Andersherum gibt es neben den Fair-Trade-zertifizierten Anbietern natürlich auch solche, die durchaus seriös auch ohne dieses Siegel so arbeiten.



Gruß
Stefan

Dem von Stefan geschriebenen stimme ich natürlich zu. Es gibt durchaus einige Anbieter die auf das Siegel von Transfair verzichten (hier in Hamburg z.B. Café Libertad, El Rojito, La Cortadora oder im Vorort der kirchliche Heikendorfer Kaffee). Dies sind alles sehr engagierte Projekte, welche sich das Transfairsiegel sparen da sie das Geld, das das Siegel kostet, lieber zusätzlich an die Kaffeebauern spenden, oder aufgrund ihrer eher politischen als kommerziellen Ausrichtung bei Ihren Kunden sowieso glaubwürdig sind. Diese Projekte sind m.E. sehr seriös, zumal sie teils sogar weitaus mehr als die von Transfair garantierten Preise zahlen (und teils auch fairere Verträge machen als von Transfair garantiert) und ihre Kalkulation sowie Buchhaltung sogar öffentlich machen.
Im Falle vom Oma kann all dies allerdings schon aufgrund der von mir oben genannten Kostenstellen nicht zutreffen. Klar kann Oma nun behaupten, daß der Kaffee nach seinen persönlichen Kriterien "fair" gehandelt ist, damit aber zu werben ist ganz klar Etikettenschwindel wie einst z.B. bei der Kampagne gegen Lebensbaum-Kaffee 1996 klar wurde. Bei Oma diesmal halt glücklicherweise für Leute die nicht blind sind offensichtlich.
Nach wie vor sehr gespannt auf den Bericht über die Qualität, von der ich aufgrund des Preises ebensoviel erwarte wie vom Wahrheitsgehalt des Wortes fair bei Oma...
Buenaventura

Nachtrag, Oma schreibt über ihren Kaffee und ihre Kriterien zu "fair" auf ebay:
"Wir verkaufen nur fairen Kaffee und Espresso
Kriterien für Fairness sind unter anderem gute Arbeitsbedingungen, keine Kinderarbeit und vor allem ein Mindestpreis für die Erzeuger.
Ganz grob liegen die Preise für ein Pfund "fairen" Kaffee zwischen 5 Euro und 20 Euro für ganz exklusive Produkte. Bei uns bekommen Sie nur exklusive Bohnen, die nicht im Supermarkt oder Tchibo usw. zu bekommen sind. Sie bieten auf 8x1 Kg frisch gerösteten Arabica der Bellisimo Speciale Kaffee-Rösterei.....".
Zu anderem Kaffee, oder doch kein anderer:
Eine alte Tradition lebt wieder auf: Das Rösten von Kaffee im Niedrigtemperaturverfahren mit den "guten alten" Trommelröstern. Wo heute die Leonardos Caffè-Rösterei ihre Rohkaffees veredelt, wurde schon in den Nachkriegsjahren Kaffee geröstet. So wie früher werden die Bohnen auch heute bei niedriger Temperatur bis zu 20 Minuten lang zu ihrem Aromahöhepunkt geröstet.
Beide Röstereien gibt es nicht wirklich, zumindest weisen dies auf meinen Anruf sowohl Klingler als auch die Kollegen aus Firenze von sich, daß sie damit irgendwas zu tun haben.

Hallo, das "Fair" nicht immer teuer sein mus , kann mensch am Beispiel "Teekampagne" http://www.teekampagne.de sehen.

Ob das hier auch zutrífft möchte ich wie schon gesagt, mit einem großen versehen.

(Wir kaufen bei der Teekampagne schon seit Jahren einen absoluten Spitzen Tee, der im "Teelädchen" etweder kaum bezahlbar ist, oder man nur den Namen bzw. die Qualitätsbezeichnung auf der Packung hat aber leider nicht den Tee darinnen ( Es werden ca. 10000 Tonnen Produziert aber 40000 Tonnen verkauft))


Ob der Espresso davon abgesehn gut ist oder nicht, werd ich in kürze testen können....

Gruß Steffen