Thema: Suche hochwertigen gemahlenen Filterkaffee

Hallo,

ich weiß, für die meisten von euch ist Filterkaffee eine grauenhafte Vorstellung. Noch schlimmer ist es wohl, wenn er nicht mal frisch gemahlen ist, aber *schlagt mich nicht* genau soetwas suche ich.
Und zwar sagt meine Oma, dass Ihr der Kaffee von heute nicht mehr schmeckt. Sie hat schon mehrere Sorten ausprobiert (Jacobs, Aldi, Tchibo), aber findet, dass das Aroma, also Geruch und Geschmack, früher (und damit meint sie wahrscheinlich vor 40 Jahren) ganz anders war. Da bald ein runder Geburtstag ansteht, suche ich als Geschenk einen besonders guten gemahlenen Filterkaffee, alle anderen Formen oder Zubereitungsmethoden wären zu kompliziert.
Durch Stöbern im Forum bin ich auf das Angebot von Langen gekommen. Kennt jemand die Filterkaffees (Mischungen) von dort und kann sie empfehlen? Oder wird man da auch keinen Unterschied zu Aldi schmecken?

Da Langen ganz anders röstet als die Großröster (nämlich viel länger und schonender), dürftest Du damit gut bedient sein.

Ich hab neulich einen Filterkaffee im Godshorner Röstkontor getrunken. Boah, das war wirklich mal Filterkaffee. So stell ich mir das vor. http://godshorner-roestkontor.de/

Ist noch im Aufbau, sehr kleiner Laden in Hannover; wenn man da bestellen will, muss man anrufen.

Greetings \\//

Marcus

Hallo,

hatte mal von Langen den Tatico als Filterkaffeeröstung mitbestellt. Weiß nicht, ob es an einem suboptimalen Mahlgrad lag (hab' mit meiner Mini gemahlen), aber geschmeckt hat er mir überhaupt nicht, ziemlich fad und eigenwillig - obwohl er frischgemahlen gegenüber vorgemahlener Discounterware eigentlich im Vorteil hätte sein sollen.

Als Espresso fand ich den Tatico allerdings auch uninteressant.

Gruß
herbie

Hallo,

leider hast Du nicht geschrieben, wo Du wohnst. Zumindest hier im Südwesten gibt es mehrere kleinere Röstereien, die täglich gerade so viel rösten, wie erfahrungsgemäß verkauft wird.

Gerade für Filterkaffee (der wird mehr verlangt als Espresso und ist dementsprechend meist sehr gut) würde ich einen Röster vor Ort immer dem Versandhandel vorziehen.

Zumal man bei den meisten den Kaffee direkt probieren kann und bei der Frage nach einem besonders aromatischen (aber nicht zu starken) Kaffee auch eine Antwort bekommt.

Grüße,

Magnus

Vielleicht würde sich die Oma sogar noch mehr freuen, wenn es neben dem guten Kaffee auch noch einen Ausflug in den dazugehörigen Laden gibt. Die sind nämlich oftmals mit Accessoires (Maschinen, Mühlen, Kaffeeschütten etc. )ausgestattet, die älteren Leuten wohlbekannt sind und gute alte Erinnerungen wecken - vom Duft mal ganz abgesehen. Wenn Du uns Deinen Wohnort angibst, können wir vielleicht bei der Suche nach einem nahegelegenen (Laden-)Röster behilflich sein.


Gruß
Stefan