Thema: Caffe ciao (Norma)

Hi!

Hab vor ein paar Tagen Caffe ciao aus der Norma gekauft. Ich glaube, der hat 8,99/kg gekostet. Das MHD ist 4/2008, also wohl recht frisch. Auf der Packung steht 100% Arabica und "Speziell für Vollautomaten und Espressomaschinen geeignet". Wahrscheinlich hätte mir das Wort Vollautomaten alles sagen sollen, denn er schmeckt leider recht sauer...
die Bohnen sehen auch recht hell aus. Ich nehme an, dass es kein richtiger Espresso ist oder doch?

Zitat von Joe

Hi!
Hab vor ein paar Tagen Caffe ciao aus der Norma gekauft. Ich glaube, der hat 8,99/kg gekostet. Das MHD ist 4/2008, also wohl recht frisch. Auf der Packung steht 100% Arabica und "Speziell für Vollautomaten und Espressomaschinen geeignet". Wahrscheinlich hätte mir das Wort Vollautomaten alles sagen sollen, denn er schmeckt leider recht sauer...
die Bohnen sehen auch recht hell aus. Ich nehme an, dass es kein richtiger Espresso ist oder doch?

Huhu,

wenn die Bohnen recht hell sind, dann schmeckt ein 'Espresso' daraus meist sauer. Durch das längere Rösten von Espressobohnen wird die Säure abgebaut. Du kannst die Bohnen deutlich gröber mahlen und als Schümli trinken, ist zumindest ein Versuch wert

Danke für den Tip, ich habe sie jetzt für Filterkaffee genommen. Zwar nicht wirklich optimal, doch wenigstens kann man ihn trinken, ohne ihn wieder auszuspucken. Der Espresso war NICHT genießbar. Vielleicht ist der Kaffee für Vollautomaten geeignet, für Siebträger jedenfalls meiner Meinung nach nicht. Da hat mein erster Espressoröstversuch schon besser geschmeckt und der war schon recht bescheiden...

Handelt es sich um den hier?
NORMA - Ihr Lebensmittel-Diskonter - THEMENWOCHE / KOMMENDE THEMENWOCHE AB MONTAG, 14.01. / DETAILANSICHT 25210



Ich habe nämlich auch eine Packung der schwarzen Variante für €4,69 gekauft...ich hoffe, es ist kein Fehlkauf...

Zitat von Joe

Das MHD ist 4/2008, also wohl recht frisch.

Also wirklich frisch ist das nicht. Bei den meisten Röstern hat Caffè eine Haltbarkeit von 12-24 Monaten. D.h., Dein Caffè ist mindestens 8 Monate alt.

Zitat von NewRomancer

Also wirklich frisch ist das nicht. Bei den meisten Röstern hat Caffè eine Haltbarkeit von 12-24 Monaten. D.h., Dein Caffè ist mindestens 8 Monate alt.

Es ist schon klar, dass der zitierte Beitrag vom 28.04.2006 ist, oder? ...

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Ich hatte jetzt eine Tüte der "Crema"-Variante für meinen Vollautomat gekauft.
Die Bohnen sind meines Erachtens zweite Wahl.
Recht hell geröstet (zwischendurch auch mal eine Verbrannte), Fehlwüchse und viele mit Fraßgängen durch Schädlingsbefall.
Das Duftaroma der frisch geöffneten Verpackung war eher nichtsaussagend.
Der Geschmack des frisch gebrühten Kaffees war dahingehend garnicht mal soooo schlecht wie ich es nach dem Öffnen der Tüte gedacht hatte.

Mein Fazit: Nächstes mal kaufe ich lieber wieder was anderes..

Also ich habe den schwarzen jetzt "vertrunken" und es ging so....was soll man schon für 4,99€ erwarten??!!

Er ist etwas undifferenziert und hat bei normaler Brühtemperatur für meinen Geschmack zu viel Säure. Nochmal kaufen werde ich ihn nur wenn die Kaffeekasse nichts anderes hergibt...