Thema: Meine Espressoempfehlung: Ionia - Special Vending Bianco

So, nach einer längeren Pause habe ich ihn jetzt endlich wieder. - und bin absolut begeistert!!!!!!!

Ionia - Special Vending

Die Pause gab es für mich, da ich mir von einem Internetversender eine Probenpackung mit den angesagtesten und wesentlich teureren Espressi bestellt hatte (New York, Martella, Mussetti ...). Mein Fazit: nicht schlecht, aber keinesfalls besser als der Ionia, und der kostet gerade Mal die Hälfte.

Allerdings kann ich nur die o. g. Sorte empfehlen, die anderen sind geschmacklich eher mit den üblichen Supermarktmarken vergleichbar. Habe alle probiert, waren aber für meinen Geschmack um Welten schlechter.

Bestellt hab ich ihn hier:

http://www.caffeshop.de/ionia_espresso.html

Ganz unten auf der Seite ist er, aber nur der aus der weissen Packung!

Bei meiner Bestellung wurde mir allerdings gesagt, dass dieser Espresso aus dem offiziellen Angebot genommen würde, da er nicht so gut abverkauft wurde. Ist also ein absoluter Geheimtip. Glücklicherweise kann ich dort aber weiterhin diesen Espresso bestellen. Hat für mich sogar den Vorteil, dass er dann noch frischer ist.

Preislich liegt er bei (Mindestabnahme 6 Kilo) incl. Versand bei 12.30 Euro.
Von meinem vorherigen Großhändler hatte ich eine Mindestabnahme von 12 Kilo- dafür brauchte ich bei meinem Konsum fast ein 3/4 Jahr. Trotz der Tatsache, dass er bei den letzten Packungen nicht mehr besonders frisch gewesen sein konnte, hat das auf den Geschmack fast kaum Einfluss gehabt.

Würd mich über ein Feedback freuen falls jemand diesen schon mal getrunken hat.

6 kilo waere mir als probe bestellung zuviel! koennte man dir eventuell 1 kilo abkaufen?

trinke selber den ionia gran crema zur zeit! bis jetzt der beste, ausser natuerlich
http://www.scalavini.ch/scalagusti.p...ctx=13&id=9270
den mein lieblingsedel italiener zaubert. leider bekomm ich den mit meiner sylvia nich so gut hin

Bin ebenfalls ein Ionia-Fan, da der Italiener meines Vertrauens genau diesen (allerdings den Gran Crema oder 5*****) in einer gut geplegten LaCimbali M21 perfekt serviert.

Ich lasse mir gerne mal Bohnen von ihm in 250g Portionen abfüllen. Ein KG ist mir aus Gründen der "Frisch" dann doch immer zuviel.

Zitat von Adriano

6 kilo waere mir als probe bestellung zuviel! koennte man dir eventuell 1 kilo abkaufen?

trinke selber den ionia gran crema zur zeit! bis jetzt der beste, ausser natuerlich
http://www.scalavini.ch/scalagusti.p...ctx=13&id=9270
den mein lieblingsedel italiener zaubert. leider bekomm ich den mit meiner sylvia nich so gut hin

Klar kein Problem, Porto müsstest Du aber dazurechnen. Wenn's dir dann nicht zu teuer wird? Schick mir einfach deine Adresse wenn ich es dir senden soll.

Zitat von Hausbrandt

Bin ebenfalls ein Ionia-Fan, da der Italiener meines Vertrauens genau diesen (allerdings den Gran Crema oder 5*****) in einer gut geplegten LaCimbali M21 perfekt serviert.

Ich lasse mir gerne mal Bohnen von ihm in 250g Portionen abfüllen. Ein KG ist mir aus Gründen der "Frisch" dann doch immer zuviel.

Dann versuche ihn umbedingt zu überreden, den "Special Vending bianco" und nur diesen zu bestellen. Wenn er einen direkten Vergleich macht wird er 100 % ig nur noch diesen bestellen.

Das Problem ist, das die meisten diesen gar nicht kennen!!!

Bezüglich der "Frisch" kann ich dich beruhigen, 1 Kilo ist bei diesem Espresso sicher kein Problem. In einem anderen Thread hier im Forum, wurde bereits beschrieben, dass der Geschmack aus irgend einem unerfindlichen Grund bei diesem ganz frischem Kaffe weniger gut ist wie etwas älterem (glaube so um 1 bis 2 Wochen). So als bräuchte er etwas Zeit zu reifen- Ich habe das gleiche Gefühl, aber ich denke da kann man sich auch täuschen.

Jedenfalls ist zwischen dem Gran Crema oder 5***** und "Special Vending bianco" meiner Meinung nach noch ein himmelweiter Unterschied.

Den Gran Crema oder 5***** würde ich nicht empfehlen. Da gibt es dann sicher bessere Alternativen.

Wie ist denn der Anteil Arabica/Robusta beim Special Vending?

Genau weiss ich es nicht, gehe aber von 90/10 oder 80/20 aus.

Hey Achim,

ist der Espresso schon auf den Weg

Kann es kaum erwarten

Grüße aus B.

@Adriano und Christof

Habe eure Päckchen am Freitag via Hermes losgeschickt.

@alle, da ich jetzt selbst nicht mehr soviel habe und nicht schon wieder bestellen mag, versucht doch bitte bei obigem Versender anzurufen (Tel.08238-902977), ob es möglich ist für Probierzwecke nur erstmal ein Kilo zu bestellen. Könnte mir vorstellen, das dies auf freundliche Anfrage hin möglich ist.

Bin gespannt auf eure Meinung!!!!

ok. werde dann bei genuss eine ausfuerhliche bewertung abgeben.

edit: ok, lieferung da. dein paket kam gemeinsam mit der lieferung von pasmarose



Muss nun erstmal noch den gran crema alle machen, danach teste ich die
espresso von Cafe-Kultur (www.cafe-kultur.com) und dann kommt
der vending. der vending kann ja nen bischen reife noch verftragen, oder?