Palombini

Diskutiere Palombini im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen! Letzte Woche war ich im Urlaub auf Sardinien und da gab es in einigen Bars eine Espressomarke namens "Palombini". Auf Nachfrage...

  1. #1 painkiller, 24.08.2006
    painkiller

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    Hallo zusammen!

    Letzte Woche war ich im Urlaub auf Sardinien und da gab es in einigen Bars eine Espressomarke namens "Palombini". Auf Nachfrage bei einer Bedienung habe ich dann herausgefunden, dass die Rösterei wohl in Rom ist. Leider hab ich noch keine Bezugsquelle dafür gefunden, kennt den hier jemand zufällig?

    Also sowohl meine ganze Familie als auch ich fanden den echt super! Absolut runder Geschmack, kaum Säure, genauso wie ich mir perfekten Espresso vorstelle!!

    Wenn also jemand nen Tip hat, wo ich den bekommen könnte, wäre ich sehr dankbar!! :)

    Schöne Grüße
    Stefan
     
  2. #2 nobbi-4711, 24.08.2006
    nobbi-4711

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  3. #3 MöchteGernBarista, 04.11.2007
    MöchteGernBarista

    MöchteGernBarista Gast

    AW: Palombini

    Hallo Stefan,
    bin frisch angemeldet im Forum und kann - wenn Du noch die Antwort noch hoffentlich bekommst - das genau sagen. In Münster bei Kaufhof und in Düsseldorf im Karschhaus gibt es zwei Fillialen der Gastronomie "Il Pastaio". Die gibt es schon seit Urzeiten dort und haben wohl vor Jahren, als Palombini (kommen tatsächlich aus Rom) noch ein kleines UNternehmen war, sich die Exklusivrechte für den Vertrieb des Kaffees in Deutschland gesichert. Du kannst die Marke definitiv nur hier in Münster oder in Düsseldorf kaufen. Ich trinke den Kaffee ebenfalls sehr gerne und hatte versucht, den Kaffee im Netz oder auch in Rom selbst (2mal 2 Wochen Rom durchkämt, ergebnislos) zu finden. Du bekommst ihn nicht. Allerdings könnte sich das vielleicht ändern, da die Bar von Il Pastaio inzwischen sehr unzufrieden mit dem Vertrieb und wohl auch mit der Qualität des Kaffees ist (letzteres kann ich aber nicht bestätigen, ich trinke ihn weiterhin sehr gerne) und sich derzeit mit dem Gedanken tragen auf eine andere Marke umzuschwenken. Wenn das so kommt, könnte es natürlich sein, dass Palombini einen neuen Vertrieb aufzieht bzw. der Kaffee dann nicht mehr den Zwängen der Exklusivrechte unterworfen ist und vielleicht dann frei erwerbbar ist. Fände ich gut!
    Ich kann Dich unterrichten, falls das so kommt. Ich gehe regelmäßig zu der Bar. Die haben übrigens auch einen geilen Tiramisu. ;-))
    Beste Grüße aus Münster
    Hubertus
     
  4. PPB

    PPB Gast

    AW: Palombini

    Hallo Hubertus,

    vor ganz kurzer Zeit habe ich die Info erhalten, dass es in der Espresso-Bar im Kaufhof in Münster den Palombini nicht mehr im Verkauf gibt.

    Ich bin auch sehr traurig, da dies imho einer der besten Espressi ist,
    den ich mit meiner Saecco zu Hause zubereiten kann.

    Gruß
    Peter
     
  5. #5 WesTT, 06.02.2008
    Zuletzt bearbeitet: 06.02.2008
    WesTT

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    AW: Palombini

    Hi!

    Jo, den Palombini haben wir auf Sardinien auch genossen. Ein recht kräftiges Tröpfchen. Düsseldorf ist aj icht weit, da werd ich bei Gelegenheit mal im Karschhaus vorbeischauen.

    Ein Mitbringsel aus Sardinien hab ich geade noch auf meiner Tassenablage gefunden ;-)

    http://img171.imageshack.us/img171/9836/img1263pg2.jpg

    MfG

    WesTT
     
  6. PPB

    PPB Gast

    AW: Palombini

    Moin Moin,

    ich habe gesehen, dass Palombini auch in Holland vertreten ist,
    die habe ich mal kontaktiert. Vielleicht kann man dort bestellen?!

    Gruß
    Peter
     
  7. #7 Gartenhans123, 24.02.2008
    Gartenhans123

    Gartenhans123 Gast

    AW: Palombini

    Guten Tag,
    es ist schön zu erfahren, dass es noch mehr Palombini-Caffee-Fans gibt.Meine Famiele und ich haben in den letzten Jahren regelmäßig die Caffee-Bar in Düsseldorf und Münster besucht, kein anderer Caffee ist so lecker...
    Unsere Saeco-Maschine haben wir auch immer mit dem Caffee gefüttert.
    Wir sind ebenfalls traurig das es ihn nun nicht mehr gibt.
    Allerdings mussten wir auch bei der letzten Packung feststellen, dass der Caffee plötzlich anders schmeckt, nicht mehr so
    gut,bekömmlich und verträglich war.Warum auch immer???
    Übrings, die Caffee-Bar in D,dorf ist seit dem Palombini-Caffee-Wegfall nicht mehr so gut besucht.

    Mfg.
     
  8. #8 painkiller, 24.02.2008
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    AW: Palombini

    Hallo,

    das freut mich ja besonders, dass mein alter Thread jetzt wieder aktuell wird! Leider hab ich im November 2007 keine Meldung vom System bekommen, dass jemand auf meine Frage geantwortet hat.
    Wie ich sehe, tut sich in der "Palombini-Frage" etwas. Vielleicht gibts die Sorte ja wirklich bald etwas einfacher zu bestellen. Düsseldorf wäre für mich sowieso etwas weit, das hätte sich nicht gelohnt von München aus...

    Aber vielen Dank auf jeden Fall, dass ihr mich wieder darauf aufmerksam gemacht habt, ich hatte die Suche schon aufgegeben!

    Schöne Grüße
    Stefan
     
  9. PPB

    PPB Gast

    AW: Palombini

    Hallo zusammen,

    ich habe in der Zwischenzeit mit Palombini und deren Distributoren in
    Italien und Holland gemailt und dazu u.a. am 07.02.2008 aus Italien
    folgene Aussage bekommen:

    -->
    > Wir hatten ein Problem mit der Distribution, sehr bald wird der
    > Palombini Gold wieder zur Verfuegung sein.
    --<

    Es besteht also Hoffnung!

    Gleichzeitig habe ich aus Holland folgende Info von Palombini:

    -->
    Buscaglione is a new label of Palombini and created for the top professional market. The Oro bar you know is now the Oro in blue.

    We don't have the old Oro beans anymore but I can asure you that the taste of the new melange will not disapoint you.
    --<

    Also werde ich mal abwarten und im März im Kaufhof vorbeischauen.

    Ansonsten probiere ich jetzt erstmal andere handgeröstete Sorten...

    Gruß
    Peter
     
  10. #10 MöchteGernBarista, 17.03.2008
    MöchteGernBarista

    MöchteGernBarista Gast

    AW: Palombini

    Hallo Palombini-Freundeskreis,

    ich trage mal die wenigen Infos zusammen, die ich hier in Münster bei Kaufhof (Bar "Il Pastaio") bekommen habe: Die Bar verkauft jetzt "Buscaglione" (wurde in einem der Vorbeiträge erwähnt). Nach Aussagen des Barista ist das die Marke, die von einem Sohn der Palombini-Dynastie vertrieben wird. Der Kaffee ist geschmacklich ähnnlich wie zuvor der Oro Bar, jedoch etwas kräftiger (vielleicht handelt es sich ja um ein Werbegag, in dem man nur einen weiteren Markennamen erfindet, der aber weiterhin unter der Regie von Palombini produziert wird - frei nach dem Motto "Alter Wein in neuen Schläuchen"). Die Bar habe sich wieder wie zuvor bei Palombini die Exclusivrechte für Deutschland gesichert.
    Was meine Suche nach einem Vertrieb für Palombini angeht, bin ich auch nicht wirklich weiter. Interessanterweise konnte ich aber in Berlin einen Händler ausmachen (Torretta-Espresso start), der mir eine mir bislang unbekannte Sorte von Palombini ("Soave") liefern konnte. Was den Vertrieb von Palombini angeht, so konnte er auch nichts weiter sagen als dass es die bekannten "Vertriebsunklarheiten" gäbe.

    Es bleibt spannend!

    Gruß, Hubertus
     
  11. #11 David_G, 22.08.2009
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    David_G Gast

    AW: Palombini

    Also wir haben den Palombini gerade aus Rom mitgebracht. Dort hatten wir ihn auch nur aus dem Supermarkt. Ursprünglich aus frust, dass die Martella-Rösterrei zu hatte... Auf jeden Fall ist der Palombini hervorragend, unserer Meinung nach. Schmeckt richtig römisch!
     
  12. #12 mkraft59, 22.08.2009
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    AW: Palombini

    Also einen Tipp habe ich zu Palombini:
    Der Caffeé wird von Ars Espresso, Davidsr. 8/1 73033 Göppingen
    vertrieben. Auch der leckere Gold. War jahrelang meine Lieblingsmarke.
    Ansprechpartner Massimo Di Leo. M.E. wird der Caffeé auch verschickt.
     
  13. #13 Bonsai-Brummi, 22.08.2009
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    AW: Palombini

    Wenn nicht, gibt's Palombini noch bei Feinkost Casella in Landau/Pfalz: Wahlweise im Laden oder im Onlineshop :)

    lg
    c.s.
     
  14. #14 mrcoffee, 23.08.2009
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    AW: Palombini

    scheint interessant zu sein und preislich auch o.k.
     
  15. #15 Sportler-69, 24.07.2013
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    AW: Palombini

    Die Palombini Gold" Best Coffee in Rom"Bohnen gibt es in der Metro. Nachdem ich mit meiner Siebträgermaschine bestimmt an die 10 Bohnen durchprobiert habe, finde ich das die Palombini Gold Bohnen sind für mich das Non Plus Ultra sind. Der Espresso hat einen weichen schön abgerundeten Geschmack und fast keine Säure. Die Crema ist goldbraun und schön fest und fast 2 cm hoch. So muss es sein.
     
  16. lumi

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    AW: Palombini

    Oh, da freue ich mich aber, dass es eine gute Wahl zu sein scheint: Davon ist mir heute eine Packung in den Einkaufswagen gehüpft, Widerstand war zwecklos ;-) Als Mhd. steht drauf: 6. Mai 2016 (ambitioniert, oder?). Daneben standen Päckchen der Sorte "Super Crema".

    Da am Regal ein Schild mit der Aufschrift "neu" hing, vermute ich mal, dass die beiden wohl für eine Weile im Sortiment bleiben und nicht nur Aktionsware sind.
     
  17. #17 Sportler-69, 06.08.2013
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    AW: Palombini

    Viel Spaß damit. Ich benutze die Sorte jetzt nur noch. Würde mich über Ihrer Erfahrungen mit den Bohnen freuen.
     
  18. lumi

    lumi Mitglied

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    AW: Palombini

    Vielen Dank, ich muss zwar erst die vorhandenen Vorräte aufbrauchen, bin aber schon ganz gespannt.
     
  19. #19 Swaninga, 06.11.2013
    Swaninga

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    AW: Palombini

    ...für die Palombini-Fans:
    ...habe eben den CC Schaper-/Metro-Prospekt durchgeblättert - ab 7.11. gibt´s dort den Palombini Super Crema und Gold.
    1 kg für 13,49 Euro (14,43)!
     
  20. molchi

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    AW: Palombini

    Hallo!

    Ich habe auch bei Metro zugeschlagen und heute die ersten Espressi und Cappuccinios:lol: probiert!
    Seeeehr lecker! Wie bereits oben beschrieben, fast keine Säure, nicht bitter, dennoch kräftig genug für einen intensiven lang anhaltenden Geschmack!. Crema ausgezeichnet! Und auch für einen Anfänger wie mich, gut geeignet!
    Selbst mit einem originalen Einersieb hatte ich ein gutes Ergebnis! Was ich bei anderen Sorten nicht bestätigen kann!
    Somit wird vorerst der Essse-Cafe bei mir im Regal bleiben!:-D

    Grüße
    Tom
     
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