Thema: Anwendung Aeropress Disk

Hallo
Ich weiss nicht ob ich mich jetzt dumm anstelle,aber seit ich die Aerodisk anwende,press ich mir nen Wolf.Ich hab grad eben ne Tasse zerbrochen.Irgendwie geht es mit den Papierfiltern viel leichter.Spielt es etwa eine Rolle wie ich die Aerodisk einsetze??Sind die beiden Seiten unterschiedlich??Was sind eure Erfahrungen??

Hast Du die Bedienungsanleitung befolgt?

Place Disk in Filter Cap and set press in standing Position on Top of Cup

Put in 18g of fresh Coffee (Medium Grind)

Pour in 220g of Water at 200G slowly for 30 Seconds

Wait 50 Seconds

Stir gently for 10 Seconds

Plunge slowly for 40 Seconds and enjoy your Coffee

Der Filter muss mit der Aufdruckseite DISK Coava in den Zylinder schauen.
Kann auch sein, dass du den Mahlgrad etwas gröber wählen musst.
Verletz dich nicht,ha. Hier hat ein Boardie seine Spritze verkauft wegen Zwangsvorstellungen die in die Richtung gehen wie deine Erfahrung sie beschreibt.

Zitat von coffeehead

Der Filter muss mit der Aufdruckseite DISK Coava in den Zylinder schauen.

Warum?

Zitat von wizard1980

Warum?

Kann ich dir auch nicht sagen. Hab ich so gelesen. Die Löcher sind auf der Seite ohne Schrift bei meiner (008 ) auch größer. Vielleicht führt das zu Verstopfung.

Ich habe meine gerade nochmal angeschaut und du hast vollkommen recht, die Löcher sind tatsächlich auf der Schriftseite größer.
Damit können die Löcher von der "Unterseite" her bei zu feinem Mahlgrad natürlich schneller verstopfen.
Ich selber mahle für die AP wohl so grob, dass mir der Unterschied noch nie aufgefallen ist. Ich kann den Stempel fast so schnell runterdrücken wie mit den Papierfiltern, auch wenn ich kurz vorher nicht nochmal umrühre.

Seltsam ... bei mir gehts mit der Disc immer viel leichter als mit Papier - und ich mahle immer Espresso-Fein.

Verwunderter Gruß

Schefzig

Able Brewing Disk Fine Prototyp für die Aeropress im Test.

Disk Fine by Able Brewing Equipment |

Zitat von coffeehead

Verletz dich nicht,ha. Hier hat ein Boardie seine Spritze verkauft wegen Zwangsvorstellungen die in die Richtung gehen wie deine Erfahrung sie beschreibt.

Wie wär's mit einer doppelwandigen Tasse aus Edelstahl?

Ich habe seit heute die Fine Disk und bin begeistert. Hab zwar keinen direkten Vergleich zu der Disk I aber im Vergleich zu Papier schmeckt man da schon deutliche Unterschiede. Der Kaffee schmeckt runder, die Extreme zwischen der gewollten Säure und dem typischen Kaffeegeschmack sind näher zusammengerückt. Kurz: Es ist echt lecker!

Nun aber noch eine Frage zur richtige Anwendung:
In der Anleitung steht, dass die Disk mit der Schrift nach oben in den Filterhalter gelegt werden soll. Das heißt für mich, dass die Schrift sichtbar ist wenn die Disk im schwarzen Plastikträger liegt. In einem Youtube-Video hab ich nun aber genau die Gegenteilige Aussage gelesen.
Weiter oben steht auch, dass die Schrift Richtung Aerorpess zeigen soll.

Kann mir da vielleicht jemand abschließend die Unsicherheit nehmen? Danke!