Hallo allerseits!

In Bremen hat in bester Lage ein kleiner neuer Laden aufgemacht, eine "Italienische Cafébar" (ich glaub so heisst der echt) am Sielwalleck/gegenüber Fehrfeld. Ganz nett eingerichtet, Italia-stylische Snacks und natürlich Espressoderivate.
Die Bohnen selbst sind der geschmacklich schon irgendwie besondere "Superstrong" von Segafredo (war das nicht der mit 90% Robustaanteil?).

Aber wie das halt so ist, der Espresso plödert aus dem Siebträger, vermutlich eine Mischung aus nicht ganz frisch und unzureichend eingestellte Mahl/Brüh-Kombi. Heraus kommt sowas wie irgendwie überall wo es ein wenig ambitionierter ist: flaue Crema, der Espresso selbst nicht ungeniesbar aber auch nicht wirklich zufriedenstellend. Aber wenn man mal im Eck ist, kann man schon mal rein - es ist immerhin im Moment das beste im Umkreis von vermutlich mehreren hundert Metern. Und gerade jetzt, so im Weihnachtsendspurt, da kann man ja schon mal ne kleine Verschnaufspause brauchen.

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