Lustig,

hab exakt gegenteilige Erfahrungen gemacht, Due Baristi zwei mal mies, Black Delight großartig. Die Show im Due Baristi ist aber recht einmalig..

Wo wir schon immer das gleiche schreiben.. hahaha

Dale.

hehe...kann echt sein, dass ich im b.d. einfach nur pech hatte! aber weiß nicht ob ichs heute oder morgen nochmal hinschaffe, werd dann mal nach berlin weiterziehen....bin schon gespannt aufs godshot und was es sonst noch gibt (muss mal die berlin-tips durchforsten)....

due baristi fand ich aber echt gut...den izzo kaffee muss man halt mögen, das ist klar!

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LMWDP #281

Mich hat's jetzt auch mal in den Norden und in's Black Delight verschlagen, wo ich trotz höchster Auslastung des armen Kerls einen anständigen Espresso und Cappuccino bekam. Nicht ganz der Standard der meisten Londoner Kaffees, die auf dem Klo auf einer Karte eingezeichnet sind, aber das wird dran liegen, dass er allein ist und viel um die Ohren hat.

Definitiv ne Empfehlung von mir.

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Mazzer Mini, Olympia Cremina 67; zur Zeit jedoch im AeroPress-Wahn.
dergitarrist - chinese silk and videotape

was ist eure empfehlung im innenstadtbereich? schanze und bahrenfeld sind für mich leider etwas ab vom weg...

In der Innerstadt gibt es tatsächlich nur ein Café, welche ünberhaupt infrage kommt:

The Coffee Shop in der Poststr.

Sehr guter Kaffee von Solberg & Hansen, sehr gute Zubereitung.

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Kaffee: Gut und frisch
Mühle: VTA 6S
Maschine: Wasserkocher (digital) und Cuppingtasse (Bauscher)

Werde ich dann mal probieren! Vielen Dank

Ja, Innenstadt hat noch Kapazitäten. Coffee shop ist eine Adresse, etwas weiter dann Speicherstadt. Möcht nicht jemand den Starbucks aus dem Mönkebergbrunnen rauskicken und eine schöne Rösterei reinstellen?

In London war ich bei einem ausgezeichneten Laden namens "Prufrock Coffee", das war letztendlich ein Klamottenladen mit einer Hebelmaschine und einem Barista am Eingang. Top Espresso von Square Mile. Der Barista war glaube ich ein Schwedischer Baristameister. Auch ein interessantes Konzept...

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Das war nur die "Vertretung" für Gwylim Davies, den World Barista Champion 2009 (bzw. dessen Mitarbeiter). Understatement wäre falsch gesagt, das Konzept ist eher Bescheidenheit und Begeisterung für Kaffee. Ist sicherlich das bemerkenswerteste "Café", in dem ich je war.

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Elektra Sixties Deliziosa A3, V60, AeroPress // Mazzer Kony E, Mazzer Super Jolly, Hario Slim

Gestern wieder mal im Kopiba gewesen........
Lieber Christian, so lecker der Kaffee bei euch schmecken kann, das Personal muss ihn auch servieren können.
Ich hatte Gestern einen kalten Espresso und einen kalten Cappuccino, ich habe es der jungen Dame mit auf den Weg gegeben, die Tassen doch wie es sich gehört anzuwärmen. Sie meinte sie wären angewärmt (waren sie nicht) und dankte für die ehrliche Meinung, zeigte aber durch ihre Reaktion und das auf unser Tschüß nicht reagiert wurde, was sie davon hielt.
Da dies nun das zweite Mal ist, dass ich hier nicht zufrieden war, muss es nun mal raus.
Von Luftblasen durchzogenen Milchschaum, will ich gar nicht erst anfangen...

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Gruß Ingo
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VA: Solis Master Top ST: Expobar Brewtus III PIDMühle: Ascaso i-Steel + Mahlkönig Vario
Röster: Probenröster Röstbiene "PIKIBO" / Gene CBR-101 Dimmer MOD
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☞Treffen der HH Heimröstertreffen 02/12☜
IG BREWTUS III
IG HAMBURGER HEIMRÖSTER

Ich freu mich der erste zu sein, der euch dies mitteilen kann:

Slayer meets Hamburg | Flickr - Photo Sharing!

Wo und die ersten Eindrücke später am Abend

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