Thema: Lecker Espresso in Kiel

Hallo, lecker Espresso und Cappuccino gibt es im Metro Kino in Kiel !
Centro im Metro

Maschine ist Rancilio und Hausbohne Ottolino ( Maschine und Bohne wird vom Inhaber Vertrieben, schönen Gruß ! ).

Da ich die Senseo-Plörre meiner Praktikumsstelle nicht mehr sehen, riechen oder schmecken kann, war ich diese Woche mal in meiner Mittagspause im Metro, weil ich diesen Tipp noch im Hinterkopf hatte. Ich war etwas so um 14:20 daort, also 20 min nach Eröffnung des Kinos. Habe dann einen Doppio bestellet, von dem ich wirklich sehr enttäuscht war:

Siebträger unter die Mühle, mehrere Male am Dosierhebel gezogen, lieblos unter den Mühlen Tamper gedrückt und eingespannt. Dann: Der Espresso lief die ersten 7 Sekunden schwarz aus der Maschine, dann wurde der Strahl weißlich und nach 15 sec war der Doppio auch schon fertig. Da die ganze Tasse von Innen bespritzt war, entschuldigte sich die Dame am Tresen und machte mir einen neuen(obwohl ich nichts gesagt habe dazu). Der neue sah leider genauso aus. Komplett von innen besprenkelt. Sie sagte dazu: Naja, ein wenig spritzt es halt immer. Crema war nicht vorhanden, nur ein dünner Flaum oben drauf, Zucker fiel dann auch sofort durch. Geschmeckt hat das ganze zwar besser als Senseo, aber toll war das nun wirklich nicht. Ich beschreibe das mal mit dem Wort "labberig". Schade, ich war echt enttäuscht denn mit den Mühlen und der Maschine (beides Rancilio) ließe sich sicher etwas bessere produzieren.

Dieser Espresso war seinen Preis (ich meine es waren 2,60€) nicht wirklich wert. Schade, dass man in der Gastronomie fast nie vernünftigen Espresso trinken kann. Gut, dass ich meine Maschien zu Hasue stehen habe.

Wenn Axel bei Peaberries Dienst hat, gibts da sehr guten Kaffee.

Hej hej,

also, es gibt in Kiel eigentlich kaum (keine) Cafés, wo man einen "richtigen" Espresso trinken kann. Ja, zu Hause ist es halt am schönsten!

@ schlotinjo: Wenn du Zeit hast, wäre "Lunatique" eine gute Alternative. Es gab sogar Latte Art (Versuch) auf dem Cappu. Der Espresso war befriedigend, aber im Gegensatz zu Campus Suite, Star Bucks, World of Coffee, Chamissimo, Exlex, etc. eine ganz andere Liga.

Die nächsten Tage arbeite ich dort (Peaberries). Zurzeit lunger ich im Keller und versuche eine Maschine auf vordermann zu bringen. Wenn ich nicht im Keller bin, röste ich am Probat. Kannst gerne mal vorbeischauen, würde mich sehr freuen. Ich dachte schon in Kiel gäbe es keine "Nerds". Es wäre doch sehr schön, wenn man sich unter den Kielern mal austauschen könnte.

@ Ernie:Alles gut bei dir?
Ich bin nächste Woche in deiner City. Ich mach ein Praktikum in einem Café. Wenn du lust hast, kannst du ja mit Stefan und Timmäää vorbei schauen.


Mit lieben Grüßen

Axel

Bin zwar nur Gast-Kieler (Freundin arbeitet in Kiel), aber wenn ich mal Samstag die Ruhe hab, werd ich eure Tips mal austesten

Gruß
Toppo78

OT on:
Hey Axel, wo bist du denn zum Praktikum?
OT off

Hey,

Ja klar, peaberries kenn ich. Der Espresso da ist echt ganz okay. Zumindest ist mir in Kiel noch kein besserer begenet.

@ loppokaffeexpress: ja, ich glaub, dann hab ich dich da schonmal am rösten gesehen letztens

@schlotinjo: Wann warst du denn da?

Hi loppokaffeeexpress,
ich wohne nun auch in Kiel und bin seit mittlerweile ca 2 Jahren relativ viel als Barista unterwegs. Ich bin auch schon 2 Mal im Peaberries gewesen, aber hatte wohl immer Pech, da ich dich dort nie gesehen habe.
Bisher bin ich ehrlich gesagt auch relativ von der Kaffeeszene in Kiel enttäuscht... Wann trifft man dich denn so im Peaberries an?
Ich wäre definitiv interessiert mal ein paar Leute, die Ahnung haben, zu treffen.
Meld dich mal

MfG Manuel

Hej hej,

also ich fange morgen irgendwann vormittags an zu arbeiten.
Nun ist die Zivizeit vorbei und hab genug Zeit für KAFFEE bis zum Wintersemester.

Auf jeden Fall müssen wir uns mal austauschen!!!

Ich würde mich freuen, wenn wir uns mal sehen.

Ich schicke dir per PN mal meine Handynummer.


Lieben Gruß

Axel