Thema: ital. Feinkostläden in HH?

Ich möchte hiermit mal den Vorschlag von Ernie aufgreifen und die Hamburger unter Euch fragen, ob sie Empfehlungen für italienische Feinkostläden und/oder Großhändler haben - mit dem besonderen Augenmerk auf Espresso-Bohnen. Ein Hinweis auf Sorte und Frische wird immer gern genommen

Mein Hinweis in Bezug auf Bohnen ist da Andronaco. Dort sind immer einige Sorten zu bekommen. Mit Glück kann man da auch mal was Frisches erwischen.
Aber auch sonst lohnt sich ein Besuch.

Ein kleiner Geheimtipp für alle anderen italienischen Gaumenfreuden ist aber "Paola" in der Ottenser Hauptstraße. Ein kleiner, gemütlicher, uriger Laden, in dem man sich gleich nach Italien versetzt fühlt und von Paola und ihrem Mann hervorragend beraten wird.

Die Kaffeerösterei in der Speicherstadt. Ist zwar kein italienischer Großhändler, aber dort bekommt man ganz frisch geröstete Bohnen. Meine Empfehlung Espresso PURO.


mauk

Von Laden kann man bei Andronaco kaum reden, eher riesiger Supermarkt...
Der absolute Hammer. v.a. auch wegen der Trattoria dort...
Werd im Februar mal wieder reinschaun!

Bergbauer

ich könnte da glatt wohnen

ich hatte dort schon öfter frischen ionia gekauft und werde auch bald mal wieder hinfahren

Ah, das hört sich gut an. Wie frisch ist denn der Ionia in der Regel? Und haben die ggf. noch andere Sorten?

3 monate in dem fall (was für großröster genial ist ) und ja, die haben auch kimbo und ne menge mehr!

Ich möchte hier mal im Hinblick auf ESE-Pads nachhaken:

Kennt denn jemand einen (italienischen) Laden, der eine Auswahl an solchen Pads führt, so dass man durchprobieren kann?

zu Andronaco kann ich einiges erzählen: UNBEDINGT aufs Datum achten!!! Leider gibt es dort sehr oft sehr alte Ware im Regal. Meine Freundin wollte mir eine Freude machen und hat mir mal 1Kg KIMBO "Black Top" mitgebracht (der übrigens bei espressolution ca. 2 Euro günstiger ist!), der schon über 1 Jahr alt war!!! Genauso schmeckte der dann auch!!! Und auch Augen auf bei IONIA (Hausmarke von Andronaco). Er verrammscht da für knapp unter 10,- Euro einen, mit einem kleinen Aufdruck "GASTRONOM". Der ist auch wirklich für Gastronomen (ohne Skrupel) gedacht. Soviel Bruch und HOLZ!!! hab ich schon lange nicht mehr in einer Tüte Kaffee gesehen. Ich bin der Meinung, das dieser Kaffee meine letzte Mühle auf dem Gewissen hat!!! Vor Knapp 2 Monaten hatte er einen IONIA 100% Arabica im Angebot für unschlagbare 15 Euro aber leider war der auch schon über ein Jahr alt. Und warum ne Dose Illy bei Andronaco knapp 9Euro kostet, anstatt 6,99 wie in jedem Supermarkt, werde ich nie verstehen.

Sorry Andronaco, aber mit dir bin ich kaffeemäßig durch . Zum aufschnittkaufen ist der Laden ok. Ach ja, einen hab ich noch....selbst die Pasta von z.B. De Cecco ist anderswo günstiger.....nämlich im Supermercato Italiano am Schulterblatt (gegenüber der roten Flora). Dort kann man übrigens auch lecker essen und die haben einen selbstgemachten Pesto der einfach Wahnsinn ist!!! Ausserdem haben die auch ne nette Auswahl an MAURO Kaffee dort. Einen Steinwurf von hier ist dann mein derzeitiger Stammladen "Espressolution" in der Juliusstrasse . Die haben echt ne super Auswahl und hab dort noch nie alteren Kaffee als 2 Monate gekauft.

Zum Thema E.S.E. Pads kann ich auch Espressolution empfehlen, die haben 3-4 verschiede dort, ist aber nicht mein Ding.

koffeinhaltige Grüsse
BDK

man muss überall aufs datum achten und soviele schlechte fälle die du hast, gibt es dort auch in gut. sämtliche andere ionia sorten sind dort manchmal unter ein monat alt. klar, der berg ionia für nen paar euro liegt da seit ich den laden kenne...
noch nen plus: nouva point tassen zu nem guten preis usw.