Kaffee in HH, speziell Altona, Ottensen und Umgebung - Kaffee-Netz

Ernie · #1 (**permalink**) 03.03.2008, 14:15

Für "wenns mal ganz schnell gehen soll" interessiere ich mich für "Kaffeequellen" in Altona, Ottensen und Umgebung.

Zunächst daher eine Frage an ottensen01: Wie heißt der Laden in der Bahrenfelder Straße bzw auf welcher Höhe befindet er sich? Frische Italiener findet man ja nicht alle Tage.

Übrigens gibt es in der Ottenser Hauptstraße ein kleiner aber feines Haushaltswarengeschäft, welches neben anderen netten Gimmicks, wie acf-Tassen, guten Thermobechern etc. auch die Grindenstein Knock Box führt.

Und nun an alle anderen Hamburger: Wo habt ihr schon guten Kaffee gekauft bzw getrunken?
Wo gibt es gutes Equipment? Wo gibt es Rohkaffee?

cappufan · #2 (**permalink**) 03.03.2008, 14:28

Hi,

Du kennst vermutlich Espressotecnica (.de) schon? Dort habe ich die leckeren sardischen La Tazza D'Oro Bohnen schon recht frisch bekommen. Na gut - Du als Selbströsterin wirst sie dann nicht mehr wirklich frisch finden

Ernie · #3 (**permalink**) 03.03.2008, 15:53

Hm. Ja den Laden kenne ich, La Tazza D'Oro hatte ich aber noch nicht, wär mal nen Versuch wert.

ottensen01 · #4 (**permalink**) 03.03.2008, 16:26

Hallo Steffi

Zitat:

Zitat von Ernie

Zunächst daher eine Frage an ottensen01: Wie heißt der Laden in der Bahrenfelder Straße bzw auf welcher Höhe befindet er sich? Frische Italiener findet man ja nicht alle Tage.

Wenn Du von Fabrik in die Bahrenfelder Straße läufst, auf der rechten Seite in der Nähe vom "Schoster".

Trotz der guten "Frischkaffee"-Versorgung röstest Du selbst? Bekommst Du tatsächlich bessere Ergebnisse? Ich war auch schon am überlegen, mir einen Gene hinzustellen. Aber wenn er dann nur rumsteht, weil es letztlich doch nicht gelingt, die Profis auszustechen ...
Wo kaufst Du Deine grünen Bohnen?

Grüße
Peter

ottensen01 · #5 (**permalink**) 03.03.2008, 16:30

Moin nochmal,

hat jemand schon mal den Kaffee-Ausschank im Tide (Rothestr.) probiert?
Dort steht wohl eine LM als Kocher.
Verkaufen die auch Kaffee?

Grüße
Peter

Ernie · #6 (**permalink**) 03.03.2008, 16:39

Hm, dann werd ich auf meiner Tour zu Paola in der Ottenser Hauptstraße wohl mal einen Abstecher in Richtung Fabrik machen.

Ich habe mit dem i-roast angefangen selbst zu rösten und war begeistert. Die Ergebnisse waren ok bis sehr schön, die Frische überzeugt einfach. Mit erhöhtem Konsum nervte der i-roast aber etwas, der Gene ist deutlich einfacher zu handhaben. Ab und zu kaufe ich mir noch mal professionell gerösteten Kaffee, jetzt mit zwei Mühlen läuft die Selbströstung oft parallel mit ner gekauften Sorte.
Ich finde einfach die vielen Reinsorten, die man als Selbströstung probieren kann sehr spannend.

Daher lohnt sich das Selbströsten auf jeden Fall. Wenn man erstmal Blut geleckt hat, bekommt zudem die Frische bei gekauften Bohnen nen ganz neuen Stellenwert. Ne ganze Zeit hat mich das daher gar nicht interessiert.

Meine grünen Bohnen kaufe ich meist in der Speicherstadt Rösterei, grad hab ich auch ein Probierpaket von rafiffi (espressolutions.at) bezogen, das von walter_ (kaffeespezialitaet.at) stammt.

Ernie · #7 (**permalink**) 03.03.2008, 16:41

Ok, auch Doppelpost: Ne, bei Tide war ich noch nicht, steht aber schon länger auf der Liste.

Kardoso · #8 (**permalink**) 03.03.2008, 16:47

Claus Kröger , Große Bergstrasse 241
Dort gibt es hauptsächlich Arabicas, eine Espressosorte hat 10% Robusta. Sehr hübscher Laden mit großer Schokoladenauswahl, aber ohne Ausschank. Lassen in Harburg rösten.

Katelbach, Große Brunnenstrasse 60
Hab die Hausröstung bisher lediglich als Bauschaumcappuccinovariante gekostet. Da schien sich aber ein leckerer Espresso drin zu verstecken.

El Rojito, Große Brunnenstrasse 68
Politisch korrekt, ausführliche Beschreibung dazu auf der Netzseite. Verkaufen auch Bio-Rohkaffee zum selberrösten.

Kaffeekontor, Schanzenstrasse 14
Schon St.Pauli und damit etwas Abstand vom Schickimicki-Carroux. Im Laden läuft flottere Musik und der Espresso Mediterrano im Ausschank ist angenehm mild. Espresso Excelsior hab ich gerade in der Mühle, bzw schon in der Tasse neben mir und kann die im Laden versprochenen Schokoladen-Noten bestätigen. Weiss aber nicht, wer dort röstet.

Ernie · #9 (**permalink**) 03.03.2008, 17:10

Ha, das sind ja mal ein paar neue Tipps.
Nach St. Pauli werd ich mal aufbrechen, wohn ja auch fast auf der Grenze

.
Bei Kröger soll es übrigens irgendwann auch Ausschank geben, da steht momentan ne unangeschlossene La Mazocco, man wartet noch auf Strom und Wasser...

Kardoso · #10 (**permalink**) 05.03.2008, 23:04

Becking, Leverkusenstr.54
Rösterei, Ausschank, Online-Shop
Nicht, dass dies ein neuer Tipp ist, aber in der Liste für Altona darf er nicht fehlen. Die schreiben auch übrigens das Röstdatum auf die Packung.