AW: Die Rösterei im Levantehaus
Hi,
früher (bevor sich mein Anspruch an Gastro-Kaffee erhöht hat...) war ich da sehr oft und war begeistert, daß "Filterkaffee" dort originellerweise in kleinen Bodum-Pressstempelkannen serviert wurde. Diesen Kaffee fand ich seinerzeit sehr gut.
Bei Cappus war ich damals noch sehr unkritisch und fand ich natürlich lecker. Aber man bekommt ja heutzutage sehr häufig grottenschlechte Cappus in der Gastronomie, also was soll's...den trinkt man vielleicht besser daheim und bestellt sich in Café eben einen normalen Kaffee...
Es gab auch eine leckere Karte mit Wiener Süßspeisen! Falls es letztere noch gibt, würde sich ein Abstecher in die Rösterei doch noch lohnen - Kaiserschmarren mit normalem Kaffee kann man doch sicher genießen.
Man sitzt auch sehr gemütlich "altmodisch-wienerisch" 
Ich habe übrigens einen (den ersten) ziemlich leckeren Cappu in einem kleinen talienischen Eiscafe einer schleswig-holsteinischen Kleinstadt serviert bekommen. Die haben sich wirklich Mühe gegeben, hatte eine Manuel Café gelabelte Maschine und selbige Bohnen. Der Cappu war mild, aber aromatisch. Ein seltenes Vergnügen. Ich bestell sonst extern schon gar keinen mehr...
Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T
Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva
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