Moin,

bin neulich bei Kopiba in der Schanze (am Neuen Pferdemarkt) vorbeigefahren. Ich hatte leider keine Zeit, reinzuschauen. Hörte sich nicht uninteressant an, da der Kaffee vor Ort geröstet wird.

kennt das jemand und kann seine Erfahrungen posten? Unter Home of kopiba kann man eine kurze Info finden.

Viele Grüße
Steffen

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Carimali Uno E & La Marzocco Conical Mühle

vor ein paar tagen kam im ard nachtmagazin in einem beitrag über existenzgründer eine vorstellung des inhabers thomas haack.
das sah das ziemlich gut aus. als hamburger würde ich mir das bestimmt anschauen!
ich habe mal den link rausgesucht: nachtmagazin | tagesschau.de - Multimedia
unter arbeitsmarkt kann man die kurzvorstellung sehen.

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izzo vivi
mahlkönig vario

brauch eh neue bohnen, ich check die bude morgen mal und berichte

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guter Plan,

werde ich mir am WE wohl mal ansehen..

Dale.

Hallo Steffen,

lt. Signatur hast du ganz schön aufgerüstet..
Ist das die Mühle von Martin?

Schon jemand im kopiba gewesen?

ralph

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*** Rosa Lappen..Häh..?!

ich wollte, aber das wetter war mir zu mies

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tach

ich wollte auch, aber mein navi ist von 2005 und kannte die straße leider nicht ... wohl vor allem, weil ich sie falsch eingegeben hatte ... das nächte mal, mit ein bisschen mehr zeit, suche ich mir die straße vorher raus und fahre hin.

stattdessen war ich im Black Delight und nochmal im L'Espresso.

bis die tage

looseantz

Das Lespresso war doch vorher in/um der ABC-Strasse, oder?

ralph

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moin, war heute im kopiba und habe zwei Cappu getrunken, waren gut gelungen,und gleich 250 g espresso mit genommen,100%Arabicabohnen,Typ Allegro,die andere Mischung war gerade nicht vorrätig,wird heute Abend frisch geröstet,Preis 6,90€/250gr in einer Blechdose!Bei schönem Wetter kann an der Strasse gesessen werden,oder im Cafe innen,morgen ist ab 21:30 Live Musik Latino
Gruß Jürgen

So, bin heut vormittag dagewesen: Echt super! Ich konnte sofort nen Espresso probieren - den Vivace mit 30% Robusta. Der Espresso hatte eine interessante Säure, die vielleicht eine wenig zu sehr rausstach, das wird aber wohl noch optimiert.
Zu Hause habe ich den Allegro, eine 100% Arabica-Mischung probiert - auch sehr lecker. Ich erkenne irgendwie schon einen typischen kopiba-Geschmack.
Demnächst werde ich mal eine der zahlreichen reinsortigen Filteröstungen mitnehmen.
Danach habe ich gleich den Röster angeschaut (generalüberholter Probat aus den 60ern, ich glaub 10kg), Rohkaffees beguckt und nett geplauscht.
Abends ist das kopiba eine Cocktailbar. Die Cocktails werden wohl demnächst mal getestet .

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grimac mia; la pavoni stradivari europiccola (LMWDP #181); mazzer super jolly; mazzer mini; eureka mci; zassenhaus santiago; gene cbr 101