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  1. #1
    steffenk ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    Moin,

    bin neulich bei Kopiba in der Schanze (am Neuen Pferdemarkt) vorbeigefahren. Ich hatte leider keine Zeit, reinzuschauen. Hörte sich nicht uninteressant an, da der Kaffee vor Ort geröstet wird.

    kennt das jemand und kann seine Erfahrungen posten? Unter Home of kopiba kann man eine kurze Info finden.

    Viele Grüße
    Steffen
    Carimali Uno E & La Marzocco Conical Mühle

  2. #2
    sneaky_peter ist offline Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    vor ein paar tagen kam im ard nachtmagazin in einem beitrag über existenzgründer eine vorstellung des inhabers thomas haack.
    das sah das ziemlich gut aus. als hamburger würde ich mir das bestimmt anschauen!
    ich habe mal den link rausgesucht: nachtmagazin | tagesschau.de - Multimedia
    unter arbeitsmarkt kann man die kurzvorstellung sehen.
    Geändert von sneaky_peter (04.05.2009 um 23:31 Uhr)
    izzo vivi
    mahlkönig vario

  3. #3
    maxoon ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    brauch eh neue bohnen, ich check die bude morgen mal und berichte
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  4. #4
    Dale B. Cooper ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    guter Plan,

    werde ich mir am WE wohl mal ansehen..

    Dale.

  5. #5
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    Hallo Steffen,

    lt. Signatur hast du ganz schön aufgerüstet..
    Ist das die Mühle von Martin?

    Schon jemand im kopiba gewesen?

    ralph
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    *** Rosa Lappen..Häh..?!

  6. #6
    maxoon ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    ich wollte, aber das wetter war mir zu mies
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  7. #7
    looseantz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    tach

    ich wollte auch, aber mein navi ist von 2005 und kannte die straße leider nicht ... wohl vor allem, weil ich sie falsch eingegeben hatte ... das nächte mal, mit ein bisschen mehr zeit, suche ich mir die straße vorher raus und fahre hin.

    stattdessen war ich im Black Delight und nochmal im L'Espresso.

    bis die tage

    looseantz

  8. #8
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    Das Lespresso war doch vorher in/um der ABC-Strasse, oder?

    ralph
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  9. #9
    kaeltejug ist offline Benutzer
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    hoch im Norden,da wo die Schiffe im Hamburger Hafen begrüßt werden
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    moin, war heute im kopiba und habe zwei Cappu getrunken, waren gut gelungen,und gleich 250 g espresso mit genommen,100%Arabicabohnen,Typ Allegro,die andere Mischung war gerade nicht vorrätig,wird heute Abend frisch geröstet,Preis 6,90€/250gr in einer Blechdose!Bei schönem Wetter kann an der Strasse gesessen werden,oder im Cafe innen,morgen ist ab 21:30 Live Musik Latino
    Gruß Jürgen

  10. #10
    Ernie ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hamburg: Kopiba - kennt das jemand?

    So, bin heut vormittag dagewesen: Echt super! Ich konnte sofort nen Espresso probieren - den Vivace mit 30% Robusta. Der Espresso hatte eine interessante Säure, die vielleicht eine wenig zu sehr rausstach, das wird aber wohl noch optimiert.
    Zu Hause habe ich den Allegro, eine 100% Arabica-Mischung probiert - auch sehr lecker. Ich erkenne irgendwie schon einen typischen kopiba-Geschmack.
    Demnächst werde ich mal eine der zahlreichen reinsortigen Filteröstungen mitnehmen.
    Danach habe ich gleich den Röster angeschaut (generalüberholter Probat aus den 60ern, ich glaub 10kg), Rohkaffees beguckt und nett geplauscht.
    Abends ist das kopiba eine Cocktailbar. Die Cocktails werden wohl demnächst mal getestet .
    grimac mia; la pavoni stradivari europiccola (LMWDP #181); mazzer super jolly; mazzer mini; eureka mci; zassenhaus santiago; gene cbr 101

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