Moin,
wir sind nächste Woche am WE in HH.

Wir ziemlich Citynah und wollen ein entspanntes Wochenende mit Fußball und Entspannung.

Wo können wir uns denn auf einen netten Kaffee in gemütlicher und fachkundiger Runde freuen?
Wenn man schon mal da ist, möchte man doch ein paar Forenmitglieder in ihren Läden besuchen.

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Bezzera BZ 07 / Mahlkönig Vario 2G

tach

einfach die liste aus dem "disloyalty card" thread abarbeiten ....

- Black Delight (eppendorfer weg, user love-arrows ist dort barista, eigene Pascucci-röstung, zubereitet mit einer der wenigen Synessos in D)

- Carroux (rösterei mit café)

- Due Baristi (langenfelder damm, eimsbüttel, 3-gruppige IZZO handhebel-maschine, IZZO bohnen, nette baristas die mich immer sehr geduldig ertragen)

- Elbgold (mühlenkamp, röstet selber, 2-gruppige E61 Legend, ich find's nicht so doll)

- Espressolution

- Espresso Tecnica (viele, viele tolle maschinen, und jetzt auch mit espresso-ausschank)

- Knuth (kenne ich nicht)

- Kopiba (schanzenviertel, am grünen jäger?, war da erst ein mal)

- Leonar (hoheluft?, wurde hier gerade irgendwo vorgestellt/besprochen)

- Speicherstadt Kaffeerösterei

- Torrefaktum (bahrenfelder straße, eigene rösterei, user Pingo ist dort beschäftigt)

diese auswahl mal so auf die schnelle.

bis die tage

looseantz

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IZZO Pompei 2-gruppig & Elektra Nino, 1-gruppige Iberital gastro-maschine & 2-gruppige Wega, die noch im keller steht und an die ich mich noch nicht rantraue

Moin, wie war denn das Wochenende in Hamburg ?

Ich mag ja gerne auch den portugisischen Espresso. DELTA

Entspannt geniessen am Schulterblatt im Transmontana. Kultur, Leute usw...

DELTA DELTA DELTA. Top.

@Michipichi

ich bin mal so frei: Gandalfs Abenteuer in HH

bis die tage

looseantz

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IZZO Pompei 2-gruppig & Elektra Nino, 1-gruppige Iberital gastro-maschine & 2-gruppige Wega, die noch im keller steht und an die ich mich noch nicht rantraue

Danke!

Wollts grad raussuchen!

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Bezzera BZ 07 / Mahlkönig Vario 2G

Hallo Bohnenfreunde,

da für mich ein Wochenende in HH anstand, hab ich mich hier bei Euch mal nach Tips umgeschaut. Ich hatte mir 5 Favourites notiert und wollte unterwegs den ein oder anderen Test absolvieren. Ich muss sagen, dass ich leider "nur" einen Spot meiner Liste geschafft habe, da unser Programm eng gesteckt war. 2x gingen wir Listen-fremd und kehrten in leckeren portugiesischen Cafés ein, die einen etwas anderen Caffe bieten, dafür aber super-leckere Mandelgebäck-Natas (schreibt man das so???) im Angebot haben.
Nun aber zu meinem Listen-Treffer:

Due Baristi!!!! Was für ein Laden, was für Caffe!!!!!

Ich denke, da stehen Spezialisten an der Handhebel-Maschine... Die Caffe waren super, konstant, überwältigend - feiner, cremiger Schaum und Schaum-Kunst auf dem Cappu. Was ich schön finde, dass es den Cappu in groß und normal gibt. Man verwendet ausschliesslich dunkle, markante Röstungen - also ein süditalienisches Geschmacksbild, so dass der Caffe mit Zucker seine Noten voll ausspielt!!!
ABER: der Laden lohnt sich nicht nur wegen des Caffes - die Atmosphäre und das Styling sind sehr angenehm, hell und dezent. Alle Angestellten sind super-fit. Der Oberhammer hier: die Speisen, besonders dabei die Kuchen und Desserts. Dazu unbedingt am Tresen nach den hausgemachten fragen - es lohnt sich!!!!!
Fazit: ich hab zwar nur einen Haken an die HH-to-drink-Liste machen können, dafür nen Volltreffer gelandet. Es war mir tatsächlich möglich, meine HH-Freunde mal aus der Schanze rauszulocken in ein für sie neues Viertel und schönes Caffe. Sie sind Fans geworden...
Rest-Liste und weitere Kuchen-Proben bei den Baristi später...

Danke.

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La Pavoni + Zassenhaus

Kalter Kaffee..Artikel von 2006

Fußball-Nationalspieler Gerald Asamoah ist prominenter Franchise-Nehmer bei C´ASIA

Wer macht der Asamoah denn sonst..

ralph

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* 2x Carimali Alfa ER + 2x LSM SM 95A
* Gaggia CC + Demoka 205 + Poccino Precisa Mill
* Gene Cafe CBR-101

*** Rosa Lappen..Häh..?!

Hamburg Speicherstadt
War noch nie da...

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.