Thema: Genuss"insel" auf Langeoog

Hallo Liebe Kaffee-Netz User,

bin gerade von der schönen Nordseeinsel Langeoog zurück und habe eine wahre Genussinsel auf der Insel gefunden:

Info Cafe (am Inselbahnhof)

LANGEOOG ONLINE - Info-Café

Nach 3 Tagen schlechtem Gastrokaffee bin ich durch Zufall auf das Cafe gestossen. Espresso und div. andere Sachen werden auf einer La Speziale zubereitet; für das mahlen sind 2x2 Mahlkönig vorhanden.

Das Beste kommt aber noch; es gibt einen eigenen Röster im Cafe womit die Bohnen frisch geröstet werden.

Nach Absprache kann man an einer Röstung leilnehmen und nach Anmeldung die Bohnen auch kaufen und mitnehmen.

Für mich mit Abstand der beste Espresso der Insel !

ja, tatsache. der einzige espresso der insel, der akzeptabel ist. selbst die inselrösterei schenkt kaffee aus dem vollautomaten aus. furchtbar. sämtliche hario (third wave coffee) produkte sind aber erhältlich.

wer im info cafe gerne geld ausgeben mag, kann auch frisch gerösteten jamaican blue mountain coffee erhalten. (espresso 5euro)

leider ist der service sichtlich überfordert, hektisch und eher semi gut gelaunt dabei.

gruß,
akim

ja, die Erfahrung habe ich auch letztes Jahr im Sommerurlaub gemacht.

Kaffee u.ä. sind im Info-Cafe in Ordnung, vom Rösten haben die aber keine Ahnung.
Die benutzen einen Heissluftröster von Siemens bzw. mit Siemens Steuerung wenn ich das noch richtig in Erinnerung habe.
Ich habe bei einer Röstung zugeschaut. Die Dame, die geröstet hat, hat diverse Bohnen gemischt und den Blend in den Röster gegeben.
Dann hat Sie das gespeicherte Programm ablaufen lassen und die fertig gerösteten Bohnen entnommen.
Als ich gefragt habe ob es nicht besser ist sortenrein zu rösten und hinterher zu mischen, meinte Sie, das Programm ist genau auf diese Mischung eingestellt.

Die Insel-Rösterei hat vom Rösten nach meiner Meinung mehr Ahnung, die erklären auch besser. Leider schenken die den Kaffee nur aus einem Vollautomaten aus.

Grüße,

Paula

habe jetzt auch nochmal die eiscafés (siebträger) auf der insel probiert, doch das war leider auch sehr enttäuschend...

kaffeemehl nicht getamped, milch erneut gesteamed und das auch noch viel zu heiss!