Thema: Bremen

Hallo Thorsten, ich weiß nicht ob Du schon bei mir im Laden warst, sonst lade ich Dich gerne auf einen Espresso ein. Ich habe immer frisch geröstet Espressso- Labioco von Langen Kaffee.
Ich habe noch bis zum 15.August Urlaub und bin dann wieder da.
Falko's Faire Bohne, Kornstr.30, 28201 Bremen, Neustadt

Gruß, Falko

Hi Falko,
dann werde ich mal vorbei schauen, um den Langen zu probieren.

An der Führung durch die Rösterei von Münchhausen werde ich demnäxt auch teilnehmen, das stelle ich mir interessant vor.

Ganz allgemein erscheint die Kaffee-Szene in HB deutlich weniger entwickelt, als die in H. Vor dem Hintergrund der Bremer Vergangenheit in Sachen Kaffee ist das doch einigermaßen überraschend für mich. Aber vielleicht liegt dieser Eindruck auch darin begründet, dass ich die Verhältnisse in H schon länger kenne.

Grüße
Thorsten

Zitat von Thorsti

Moin. Ich bin in HB noch immer beim Testen und Suchen, deshalb folgende 2 Fragen:

Kennt jemand den Espresso von Büchler (habe den Röstbetrieb zufällig beim Surfen entdeckt), gibt es eine Empfehlung?

Münchhausen bietet Führungen an, lohnt das?

MdB um Infos...
Thorsten

Büchler, kannst Du normalerweise am Samstag auf dem Wochenmarkt Domshof direkt probieren, die stehen da vis a vis vom Brunnen direkt am neuen Rathaus.

Gruß
Oliver

Moin Leute,

Zum Thema Kaffee-Führung: Lloyd bietet auch ein Kaffeeseminar an bei dem man eine Röstung mitmacht und natürlich ein bißchen Kaffee zu trinken bekommt.. Dazu gibt es noch ein paar Infos über Roselius und Kaffee HAG, weil das ja auf dem alten HAG-Gelände ist.
Ich hab das Glück dort immer Mittwochs im Café arbeiten zu dürfen und versuche mich an der bella Macchina. Würde mich freuen, wenn mal jemand von den Boardies hier vorbei kommen würden und ein paar Kommentar abgeben könnte zur Güte des Kaffee.. Ich nehme gerne Tipps zur Zubereitung, weil ich noch ziemlich am Anfang meiner "Karriere" stehe.. Außerdem ist der Standard-Kommentar von Gästen in Deutschland (egal wie der Cappu oder was auch immer ist): " Super lecker!" Und das würde ich gerne mal von einem Fachmann oder einer Fachfrau hören.

Ich hoffe mal, dass das jetzt nicht allzuviel Werbung ist. Bin ja auch nur Aushilfe in dem Laden

Moin,
ich habe vor einigen Wochen an einer Münchhausen Führung teilgenommen.
Es ist schon interessant, aber ob ich dafür 15€ zahlen muss weiß ich nicht.
Wir hatten einen günstigeren Preis.
Im Keller bauen sie gerade ein kleines Museum mit Röstern, Mühlen Sortiertischen usw. Dann gibt es 3 Kaffee zu probieren. Frau Münchhausen erzählt aus der Geschichte und zeigt Bilder usw.
Ob die Röstung zu jeder Führung gehört kann ich nicht sagen.

Was das Lloyd Café angeht: es ist ein schönes Café mit nettem Ambiente (wenn man es industriell/rustikal mag). Direkte Sicht auf den großen Röster von allen Plätzen.
Und direkt um die Ecke im Gebäude kann man einen Blick in den Mamorsaal von HAG werfen. Wo in den Vitrinen einige Zeitdokumente liegen.

Gruß Sascha

Dann ist das Seminar bei uns doch sehr ähnlich. Es gibt 4 Kaffees zum probieren und eben eine Röstvorführung, Infos über Kaffee (von der Pflanze in die Tasse) und über Kaffee HAG bzw. Ludwig Roselius.

Die Führung bei Münchhausen werde ich mir auch mal anschauen. Auch wenn ich 15€ für sehr teuer halte.

Die Führung bei Münchhausen hatte ich letztes oder vorletztes Jahr am "Tag des Kaffees" umsonst.

Am 30. September isses wieder soweit

Zitat von cawa71

Moin,
ich habe vor einigen Wochen an einer Münchhausen Führung teilgenommen.
Es ist schon interessant, aber ob ich dafür 15€ zahlen muss weiß ich nicht.
Wir hatten einen günstigeren Preis.
Im Keller bauen sie gerade ein kleines Museum mit Röstern, Mühlen Sortiertischen usw. Dann gibt es 3 Kaffee zu probieren. Frau Münchhausen erzählt aus der Geschichte und zeigt Bilder usw.
Ob die Röstung zu jeder Führung gehört kann ich nicht sagen.

Was das Lloyd Café angeht: es ist ein schönes Café mit nettem Ambiente (wenn man es industriell/rustikal mag). Direkte Sicht auf den großen Röster von allen Plätzen.
Und direkt um die Ecke im Gebäude kann man einen Blick in den Mamorsaal von HAG werfen. Wo in den Vitrinen einige Zeitdokumente liegen.

Gruß Sascha

Danke für die Infos. Also lohnt es doch. Die Kosten sind für mich zweitrangig. Begründung:
Ich habe Anfang der 90er schon einmal 3 Jahre in Bremen gewohnt. Leider habe ich damals die vielfältigen Angebote nicht wahrgenommen und so nur sehr rudimentäre Kenntnisse von und aus Bremen mitgenommen. Diesmal strebe ich hier allerdings die "Endlagerung" an und vor diesem Hintergrund werde ich nun alle interessanten Möglichkeiten nutzen.

Sorry für's Zutexten.

Leute, es ist echt zum Weinen... Egal wo ich mir hier n Bremen nen Espresso/Cappuccino hole, es ist immer Grütze. Ich habe bei mir zuhause ein Minimalsetup mit PL41EM + CM80 und dennoch schmeckt es besser als aus allen Marzoccos, Elektras etc. die ich hier probieren " durfte ".

Bin drauf und dran selbst nen Laden auf zu machen aber wahrscheinlich will hier gar keiner guten Kaffee....sonst gäb es ihn wohl.

Traurige Grüße, Reuse

Zitat von Reusenpeter

Leute, es ist echt zum Weinen... Egal wo ich mir hier n Bremen nen Espresso/Cappuccino hole, es ist immer Grütze. Ich habe bei mir zuhause ein Minimalsetup mit PL41EM + CM80 und dennoch schmeckt es besser als aus allen Marzoccos, Elektras etc. die ich hier probieren " durfte ".

Bin drauf und dran selbst nen Laden auf zu machen aber wahrscheinlich will hier gar keiner guten Kaffee....sonst gäb es ihn wohl.

Traurige Grüße, Reuse

An den Marzoccos und Elektras wird es wohl nicht liegen Selbst in Hamburg fällt mir nicht einmal eine Hand voll Cafés ein, zu denen man gehen kann.

Also, ab in die Selbstständigkeit und Bremen mit gutem Café bereichern!!!