Thema: Hannover !?

Hallo,

gibt es hier Teilnehmer aus Hannover oder Umgebung und weiss wo man was bekommt?
Bzw. verraet mir seinen Geheimtip?

Hallo,

gehe mal in Hannover, Stadtteil List (ca. 4 KM vom HBF entfernt),
zu "Panama Kaffee" http://www.panama-kaffee.com
und/oder zu "La Crema" (ist von Panama Kaffee ca 300 M entfernt)
http://www.la-crema.de

Bei La Crema kaufen wir immer unsere Bohnen ein, gut sortiert, während Panama Kaffee eher zum "Verzehr vor Ort" einläd.


Gruß
Frank

[color=#000080ost_uid0]Wo man hier nach meiner ganz persönlichen Meinung auch noch ganz gut hingehen kann, zumindest zum Verweilen, ist in der Brüderstr. das Moca, gegenüber der Goseriede. Nette Aufmachung und auch ganz lecker. Habe mich allerdings noch nicht so durch die diversen Bohnen "durchgearbeitet".

Hi,

war neulich auch mal im "La Crema". Ich muss sagen, der beste Espresso, den ich bisher (auswärts) getrunken hab. Die Bedienung hat erst mal die Tasse mit Wasser aus der Brühgruppe aufgeheizt (dabei natürlich gleich einen evtl. überhitzten Brühkopf runtergekühlt), und der Espresso lief schön lange. Gute Crema, schöne Farbe, 3 sec blieb der Zucker liegen...perfekt. Und dann der Geschmack: auf den Punkt. Weder bitter noch sauer, einfach nur gut. Wie die vielzitierte Praline . Auf meine Frage, welcher Kaffee das war und wie das Mischungsverhältnis ist, konnte sie mir nur sagen, dass es ihre eigene Marke sei, das Mischungsverhältnis kenne sie leider nicht. Vom Geschmack her hätte ich auf einen hochprozentigen oder reinen Arabica getippt.

Die Maschine ist eine (2gruppige?) Elektra, mehr war von hinten nicht zu erkennen. Ich würde mal sagen, mit viel Liebe eingestellt.

Sie haben auch Maschinen da, ich hab eine Vibiemme, eine Silvia und eine BFC in Erinnerung behalten. Insgesamt ein netter Laden.

LG

Marcus



Edited By nobbi-4711 on 1094563980

[color=#000080ost_uid0]Das La Crema ist schon ein schnuckeliger Laden. Ich komme da auch nicht einfach raus, nur mit meinem Päckchen Bohnen. Bleibe immer auf einen Espresso hängen. Und ich bin auch immer wieder fasziniert, was man in so einem kleinen Laden alles unterbingen kann ::

Gruß
Birgit

[color=#000080ost_uid13]Und wieder einmal hat die Masse die Klasse besiegt!

Bin eben auf dem Weg gewesen um Nachschub für die Kaffeemühle zu besorgen und natürlich auch bei der Gelegenheit mir einen Espresso für die Seele zu gönnen. Und schon schleift selbige am Boden.

Das "La Crema" schließt zum Ende des Jahres!!!

Nicht nur das es dort exzellenten Espresso gibt, auch jede Menge gute Beratung was die verschiedenen Bohnensorten und auch Siebträger betrifft (und da nicht nur Beratung, die haben auch repariert).

Na, aber für den "schnellen Kaffee" haben wir ja hier dieses Jahr drei!!! Coffee-Balzac-Läden bekommen, wenn man da mal eine halbe Minute zulange nachdenkt, was man nimmt, wird man da schon ungeduldig angemacht (ja, andere warten, ich weiß). Und von diesen "Lasst-Euch-nicht-verarschen-Läden" haben wir ja auch Zuwachs bekommen.

Birgit [/colorost_uid13]

Das ist allerdings mehr als schade. Ich bin zwar nur alle paar Monate in Hannover, aber das La Crema war für mich so was wie ne Espresso-Institution (und die Rettung, wenn ich von der Tchibo-Saeco und dem voegemahlenen Pulver meiner Liebsten die Schnauze voll hatte).

Wie sind denn die Balzacs so? Ich kenne die bis jetzt nur aus der Zeitung. Ist es wirklich so schlimm, wie ein Espresso-Enthusiast sich vorstellt? So a la Starbucks?

By the Way, 50 m Luftlinie von La Crema ist panamacoffee. Kann man da auch guten Gewissens was trinken oder nur die (frischgerösteten) Bohnen kaufen?

Greetings \\//

Marcus

[color=#000080ost_uid0]nur Doppeleintrag gelöscht



Edited By mokkataesschen on 1102077051

[color=#000080ost_uid0]Im Panama war ich noch nicht. Liegt aber in erster Linie daran, das ich es noch nicht gefunden habe. Ich habe nur eine ungefähre Vorstellung, wo es sein soll, und beim Autofahren noch nicht ausmachen können. Wird aber wohl demnächst mal ernsthaft angegangen. Ich werde dann berichten.

Tja, die Balzacs... wie sind die?! Es gibt sicher schlechtere. In erster Linie sind sie voll. Es ist dort ziemlich hektisch, und deine Bestellung wird über die Schulter gebrüllt zu dem jenigen, der gerade an der Zaubermaschine steht, aus der so ziemlich alles kommt. Das läuft da alles Zack-Zack. Der in der Rathaus-Passage hat sogar auch noch ein bisschen Ambiente. Ich empfehle dort aber eher den Genuss von Getränken, deren Milchanteil hoch ist (der Espresso wird da nun mal nicht so liebevoll hergestellt wie im La Crema). Aber den Nussfinger dazu, den kann ich empfehlen.

Wenn man aber schon das Balzac in die Auswahl zieht, würde ich in Bezug auf Espresso und seinen Abwandlungen dem Moca in der Brüderstraße, direkt gegenüber der Goseriede, den Vorzug geben. Übrigens, das Moca röstet auch.

Lieber Gruß

Birgit

Hai zusammen,

leckeren Espresso bekommt man auch oben bei Horstmann und Sander. Dort gibt es eine kleine italienische Kaffeebar.
Ist für uns auf jeden Fall immer eine Anlaufstelle wenn wir mal in Hannover sind.

ciao
michhi