Ergebnis 1 bis 8 von 8
  1. #1
    pingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    Moinmoin!

    Heute Abend haben wir bei einem Spaziergang eine neue Kaffee-Bar entdeckt, die sich deutlich abhebt von den letzten Neueröffnungen in unserer Stadt....

    Es gibt Keramikfilterbrühbar, Aeropress, eine nagelneue La Marzocco FB80 mit Mahlkönig K30, die Bezeichnung Barista für die Person an der Bar für Heißgetränke.

    Na, erkennt schon jemand wovon hier die Rede ist? Soviel sei verraten: das Viertel ist eine Überraschung und direkt gegenüber gibt es noch eine explizite Kaffeebar die hier auch sehr unbekannt ist.

    Die Tage verraten wir mehr. Ich muss den Laden erstmal selber bei Tageslicht besuchen, er hatte eben schon geschlossen.

    pingo
    Kaffee: ja
    Mühle: VTA 6S, Tanzania, K30 und noch ein paar andere
    Maschine: 2 Coffeetool Röster (klein und groß), 1 Toper, 1 Röstbiene, GS3, Domobar Super, Wasserkocher (Bosch? Siemens?)

  2. #2
    pingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    OK, wir lösen es auf kurz vor dem Wochenende. So könnt Ihr auch hinfahren und ausprobieren.
    Deutsch - The Village Den

    Die Betreiberin war lange in London und zurück zuhause möchte sie nun ein Wohnzimmer für Hohenfelde zur Verfügung stellen.
    Das Konzept ist sehr ambitioniert, fast alles ist selbstgemacht, fast alles bio. Echt schön.
    Wenn die Ambitionen mit dem Kaffee umgesetzt werden und die Abläufe nach den üblichen Anlaufschwierigkeiten besser klappen kann das echt ein sehr guter Laden werden. Ich gehe jedenfalls wieder hin.

    Falls Ihr auch vorbeischauen möchtet: grüßt von pingo

    Achso....falls jemand auf so Gedanken kommt: der Kaffee kommt nicht von mir oder Freunden von mir. Dies hier ist keine dumm versteckte Werbung
    Kaffee: ja
    Mühle: VTA 6S, Tanzania, K30 und noch ein paar andere
    Maschine: 2 Coffeetool Röster (klein und groß), 1 Toper, 1 Röstbiene, GS3, Domobar Super, Wasserkocher (Bosch? Siemens?)

  3. #3
    julio ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    Schade, in der Ecke Hamburgs bin ich nie unterwegs.

  4. #4
    pingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    Zitat Zitat von julio Beitrag anzeigen
    Schade, in der Ecke Hamburgs bin ich nie unterwegs.
    ausprobieren! Direkt an der U-Bahn Station Lübecker Str.

    Und gegenüber ist noch das Caffahhaus, anscheinend mit eigenen Röstungen. Ich habe es aber auch noch nie dort hinein geschafft!
    Kaffee: ja
    Mühle: VTA 6S, Tanzania, K30 und noch ein paar andere
    Maschine: 2 Coffeetool Röster (klein und groß), 1 Toper, 1 Röstbiene, GS3, Domobar Super, Wasserkocher (Bosch? Siemens?)

  5. #5
    pingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    und? War noch jemand von Euch dort? Ich schaffe es leider gerade nicht von der Rösterei wegzukommen während der Öffnungszeiten...
    Kaffee: ja
    Mühle: VTA 6S, Tanzania, K30 und noch ein paar andere
    Maschine: 2 Coffeetool Röster (klein und groß), 1 Toper, 1 Röstbiene, GS3, Domobar Super, Wasserkocher (Bosch? Siemens?)

  6. #6
    Valentino ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    Nee, ist zwar nicht weit weg von der Brücke, unter der ich normalerweise nächtige, schaff's im Moment aber leider auch nicht...
    @home: BFC ELA - Mazzer Mini E, Quamar 80E - Baumkaffee Dos Campos
    @work: VBM Domobar PID -
    Eureka MCI/T-M - Quijote Oh Harvey
    @überall: AeroPress / Hario Skerton
    Porzellan-Handfilter / Preßstempel - Solis - derzeit Nix

  7. #7
    Dale B. Cooper ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    leider auch mal sowas von gar nicht meine Gegend.. aber WENN ich da mal bin, würde ich den Laden ausprobieren..

    Sieht in der Tat sehr vielversprechend aus, Hamburg braucht mehr sowas.
    Dale.

  8. #8
    Ted
    Ted ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Neueröffnung HH: Marzocco FB 80, Brewbar, Aeropress, "Flat White"

    Ha, die 5-10 Minuten mitm Radl sollte ich doch in den nächsten 3 Wochen Urlaub mal investieren können Bin gespannt!
    Apparate: Nuova Simonelli Oscar (Originalzustand) + Graef CM81, Aeropress, Hario Mini Mill
    Gedöns: LM1er + 2er Siebe -- 1er Boardtrichter -- Concept Art-Tamper 41 + 55 mm -- Motta Europa Kännchen

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