hat jemand erfahrungen mit dieser kleinen privatrösterei in der liepmannstraße und kann empfehlungen geben?

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Isomac Tea / Mahlkönig K30ES

ulbrich ist super, ein ehepaar, zusammen über hundertfünfzig jahre alt, sie verliest die bohnen per hand, er röstet.....ich glaube, seit 1957....
der filterkaffee ist durchweg spitze, der espresso für meinen geschmack zu scharf geröstet.
aber allein frau und herr ulbrich sind einen besuch wert, hoffentlich machen die beiden es noch ganz lange.
grüße aus limmer, cem

Sind die beiden Herrschaften noch aktiv?

ja...

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Isomac Tea / Mahlkönig K30ES

Der beste Lokalröster in der Gegend von Hannover ist meiner Meinung nach in Celle, Kaffe Huth.
Den reinen Arabica sollte man minimal allerdings 1 Woche stehen lassen nach Röstung.

Ansonsten gibt es in Hannover meines Wissens nach keinen zu empfehlenden Espresso Röster, weder Panama, noch Ulbrich, noch Heimbs.

Wir warten alle, dass Cem sich endlich ein Herz nimmt .

Gruss, Alexander

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Gaggia Paros: Auf meiner Crema kann man Schlittschuhe laufen, gut, in diesen raren, glücklichen Momenten jedenfalls.
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Derzeit: Omcafe "Perla"; Olivier "No. 4"; HitList: No. 4; Manaresi 90/10; Omcafe Extrabon

Ich war gerade mal auf der Internetseite http://www.huths-kaffee.de/

Macht ja einen guten Eindruck der Shop.

Meinst du "Unsere Spezialkaffees - Die Arabicabohnen für unsere Spezialkaffees stammen aus Kolumbien/Zentralamerika und sind aufgrund spezieller Vorbehandlung und sehr schonender Röstung besonders verträglich."?

Ich verschweige allerdings, dass ich Besitzer eines Vollautomaten bin. Kommt jetzt die "Perlen-vor-die-Säue"-Antwort?

Nein überhaupt nicht. Das muss jeder selber wissen, die Nachteile von Vollautomaten kennst Du sicher, nachdem Du Mitglied dieses Forums bist.

Er ist EXTREM magenverträglich. Ich bin empfindlich und das war so ziemlich der verträglichste.

Ansonsten kann ich nicht beurteilen, was einen guten Vollautomatenespresso ausmacht. Von daher........

Gruss, Alexander

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Ich beantworte dann die Frage mal selber. Wir waren dort letzten Samstag. Leider berichtete der immer noch sehr aktive Herr Ulbrich, dass seine Frau vor 3 Monaten verstorben sei. Wir hoffen, dass diese Privatrösterei vielleicht auch mit der Hilfe seiner Schwiegertochter noch lange bestehen bleibt.

Meines Erachtens ist das der letzte Tante-Emma-Laden in Hannover mit grandioser Beratung und einem Ambiente, das Seinesgleichen sucht.

Hallo themisburger,

Das ist wirklich sehr schade für den alten Herren. Sie sollen wohl ein sympathisches Paar gewesen sein.

Wie hat Dir denn der Espresso geschmeckt? Ich würde da ja gerne öfters kaufen, aber man hört nicht nur gutes.....

Gruss, Alexander

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Die Bohnen sind noch im Kühlschrank und warten auf ihren bestimmungsgemäßen Einsatz. Alleine der Geruch lässt Gutes vermuten.

Kann nur einen Besuch in der Liepmannstraße empfehlen, selbst wenn der Kaffee nachher nicht schmecken sollte. Im Museum zahlt man auch 5 Euro Eintritt.