Thema: carimali f 22 d- Umrüsten auf "normalstrom"?

Im Anfall einer geistigen Umnachtung habe ich (für meine 6 köpfigen Familie) eine Carimali f22 Bj. 1999 erworben, ob sie funktioniert, weiß ich nicht. Meiner Vorstellung nach soll mein Eli sie auf Normalstrom umrüsten. Ich habe keine Ahnung ob das möglich ist, evtl könnte man eine Brühgruppe abklemmen? Kennt sich jemand mit so einem Schätzchen aus? Ich würde sie auch gerne in geübte Hände geben, habe aber in Dresden noch keinen Ansprechpartner gefunden. Bin für jeden Hinweis dankbar.

Hallo,

vorweg ich kenne deine Maschine nicht.

Grundsätzlich ist es aber möglich eine zweigruppige Maschine auf 240V umbauen zu lassen.

Deine Idee, eine Brühgruppe abzuklemmen funktioniert hingegen nicht, da bei Brühgruppen an einen Kessel angeschlossen sind, der als Ganzes erhitzt wird.

Bei einem Umbau auf 240V gibt es eigentlich zwei praktikable Ansätze:

1. Häufig bestehen die großen Heizungen aus drei Heizstäben, die über eine Brücke miteinander verbunden sind. Man kann durchaus einen Heizdraht abklemmen. Nachteil: Aufheizzeiten und Nachheizzeiten können sich erheblich verlängern, was extrem nerven kann.

2. Eine Heizung mit weniger Leistung einbauen. Elektrik bzw Verkabelung entsprechend auf 240V anpassen.

Bei allem gilt: Lieber vom Fachmann machen lassen, als sich in Lebensgefahr zu begeben.

Hoffe ich konnte ein wenig helfen.

Grüße

Zitat von najusi

Hallo,
vorweg ich kenne deine Maschine nicht
Grundsätzlich ist es aber möglich......

Grundsätzlich ist die FD22 ein Gastronomievollautomat der laut Handbuch zwingend einen Drehstromanschluß verlangt.
http://www.carimali.de/index.php/fus...a_fd_z0770.pdf
Nur die FD11 und FD12 können lt. Handbuch optional mit 230V betrieben werden.
Die FD22 hat einen Anschlußwert von 6500Watt!

Die FD22 mag das aktuellere Modell sein. Ich denke aber doch, dass die F22d die gleichen Spezifikationen hat.
Ein Blick aufs Typenschild könnte da weiterhelfen...

Also, diese Maschine für den familiären Frühstückskaffee ist schon...äh...fliegst Du auch mit dem Hubschrauber zum Brötchenholen? Insgeheim träumen einige hier von einem Gastro-VA...die Frage wird mit schöner Regelmäßigkeit diskutiert und führt immer wieder zu wunderbaren Glaubenskriegen
Spaß bei Seite: Die gibt es vom Hersteller auch mit 220V (GIYF). Also muss der Umbau ja möglich sein. Es gibt hier viel zu dem Thema zu lesen -->SuFu. Im Endeffekt kann jeder Elektriker der eine Waschmaschine reparieren kann auch die Umrüstung vornehmen. Die Elektrik geht eh nur auf 220V, der Starkstrom liegt nur an der Heizung an. Die Aufheizzeit kann per Zeitschaltuhr umgangen werden. Machen hier viele so
Gruß

Ja ja, tret nur noch voll in die Wunde rein, ich habe den "Anfall geistiger Umnachtung" doch schon eingeräumt....Brötchen mit dem Hubschrauber, also ehrlich, das hätte was. Ich will aber mal sehen, ob ich nicht noch das Beste daraus machen kann. Erst aber mal vielen Dank für die sonstigen Hinweise.Ich will es ja nicht selber machen, sondern habe einen Elektromeister (der Eli), der meinte, ein Schaltplan wäre nützlich.

@ ergojuer: Vielen Dank für den Link, das Ding hat leider ein für meinen Rechner nicht lesbares Format (.dwg)

Besitzt jemand einen "normal" lesbaren Schaltplan der Carimali F 22 D so wäre ich für die Übersendung wirklich äußerst dankbar.

Zitat von ergojuer

Grundsätzlich ist die FD22 ein Gastronomievollautomat der laut Handbuch zwingend einen Drehstromanschluß verlangt.
http://www.carimali.de/index.php/fus...a_fd_z0770.pdf
Nur die FD11 und FD12 können lt. Handbuch optional mit 230V betrieben werden.
Die FD22 hat einen Anschlußwert von 6500Watt!

Die FD22 mag das aktuellere Modell sein. Ich denke aber doch, dass die F22d die gleichen Spezifikationen hat.
Ein Blick aufs Typenschild könnte da weiterhelfen...

danke für die Klarstellung.
Damit macht mein Beitrag natürlich nicht all zu viel Sinn...

Zitat von najusi

Damit macht mein Beitrag natürlich nicht all zu viel Sinn...

Eigentlich doch. Die kleineren Maschinen lassen sich vermutlich unter Erhalt der Heizleistung umrüsten. Bei 6500 Watt geht das natürlich nicht mehr. Da die Maschine aber auch nur mit 3x 16A abgesichert ist kann dennoch bei niedrigerer Heizleistung die Umrüstung möglich sein, wenn der Motor das nicht verhindert (ist ja leicht feststellbar ob dieser 3 Phasen benötigt). Der Hersteller wird diese Variante wahrscheinlich nicht als echte Alternative für den bestimmungsgemäßem Gebrauch sehen.

hallo

eigentlich kannst du die heizung auf verschiedene weise anschliessen .
3 x 380v 4500w oder 380v 3000w oder 230v 4500w oder 230v 1500w

kann dir ein guter elektriker anschliessen . aber so wie ich es im kopf habe, hat carimali bei diesem modell eine 3x380v mühle verbaut, dort wird das problem liegen.

wenn du ein guter mechanix bist kannst ,du eine 230v mühle montieren.
habe solche sachen als occ. herumliegen.


Olympia Kaffeemaschinen Carimali Buchental 11a 9245 Oberbüren + Zürich

gruss migg