Thema: Fragen zur La Cimbali M31 (eingruppig)

Hallo, Kaffee Fan's

Vielleicht kann mir hier jemand mit ein paar Fragen weiterhelfen.
Ich lese häufiger die Bezeichnung "La Cimbali M31 Bistro" & "La Cimbali M31 Dosatron".
Was sind denn hier die Unterschiede? Ich gehe davon aus beide haben eine Rotationspumpe oder ?

Dann suche ich zur Überholung einer M31 noch das Service Manual mit Explosionszeichnung und Teilenummern. Kann mir hier vielleicht auch noch jemand weiterhelfen ?

Danke und Grüße,

Frank

So, eine Fee hat mir die Zeichnungen zukommen lassen, jetzt habe ich einen Haufen Cimbali Teilenummern die ich gerne bestellen würde.
Fragt sich nur wo?
Hat jemand einen Tipp ?

Grüße, Frank

z.b. bei hardygmbh punkt de

Hallo,
bei Espresso xxl oder Espressomaschinendoctor gibt es auch viele Teile.

Grüsse
falkon

zur Unterscheidung:

Die Bistro-Serie sind relativ konventionelle Gastro-Siebträger, ab der M30er-Generation mit programmierbarer Bezugsmenge. Die Dosatrons sind einfach die High-End-Geräte (gibt's ab der M20er-Generation), verwenden aber weitestgehend die gleichen Komponenten.

Eine Rotationspumpe haben beide nicht, sondern die konventionellen ULKA-Vibrationspumpen, zumindest bis zur letzten Generation, die aktuellen kenne ich nicht.

Originalersatzteile wirst Du über espressoXXL oder Espressomaschinendoctor nicht bekommen, das sind lediglich kompatible Repliken. Wenn es also um Rohre, Düsen, Ventile, Dichtungen etc. geht, bist Du da Wartezeit- und Preisgünstiger aufgehoben, wenn es jedoch um Gehäuseteile, Brühglocken und Elektronik geht, hilft nur ausschlachten oder vom Hersteller beziehen.

Hallo Zusammen.

Vielen Dank für die Antworten.
Ich habe mich entschlossen die Teile beim Cimbali Vertrieb direkt zu bestellen.
Gefühlt sind die Preise alle mit 100% Aufschlag zum Standardteilehändler. Aber es geht bei mir nicht anders

Grüße aus dem Kalksteinbruch, Frank

PS: Die M31 haben alle Rotationspumpen.

Was für Teile brauchst Du denn?

Zitat von EBar

Was für Teile brauchst Du denn?

Hallo.

Die Liste ist etwas länger.
Zurückgestellt habe ich erst mal die Verkleidung am Siebträger 445-553-004, 2 Füsschen 421-921-002 oder die Abdeckung vom Cappuchinatore 445-530-004

Einige rostfreie Cimbali M5 Schrauben nebst Unterlegscheiben suche ich auch noch

Grüße, Frank

Wieviele Schrauben brauchst Du denn?
Hab gerade 'ne 4-gruppige Dosatron ausgeschlachtet...

Hier meine M31 Wunschliste:

Wasserausgabe 485-149-000
Wassermischer 407-901-002

Gehäuse Brühgruppe 445-553-004
Gehäuse Cappuchinatore 445-530-004
Gehäuse Alu links oben 445-532-004
Gehäuse Plastik links oben 445-562-004
Siebträger mit Einer Auslauf oder 3/4" Anschluss
Ventil Wasserdampf 533-890-900

M5 Federmuttern
M5x1 M5x2 Schrauben.
Klemmen für Silikonschlauch

Grüße, Frank