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  1. #1
    Christoph ist offline Benutzer
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    Standard [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Ich konnte nicht anders und habe wieder zugeschlagen.
    Jetzt hab ich nicht nur eine La. Cimbali MD6, sondern auch
    Faema Gastromühle und seit neuestem auch eine WMF-Gastromühle
    Ein Chrombomber passende zur Pavoni, leider finde ich nichts im Internet.
    Kann mir irgendjemand einen Tipp geben.
    Sie kommt mir noch schwerer als die andren Mühlen (hat einen Glastrichter und es war so ziemlich alles mit einem Schlüssel sperrbar, leider ist der Schlüssel weg)
    Fotos reiche ich nach.
    Vielen Dank.

    LG Christoph
    Pavoni Professional - PLH
    Faema Tipo MP/78
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    Astoria SEA 2, La San Marco 85 , Schärf Handhebel (Carimali), La Cimbali MD 6, WMF Gastromühle

  2. #2
    Ski_Andi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    bin gespannt auf ein Bild. WMF dürfte die Mühle als OEM bezogen und umgelabelt haben
    Maschinen: Fiorenzato Fenice, WEGA Antares E61.
    In Arbeit: Jupiter HH
    (Astoria Derivat)
    Mühlen: Rossi RR45 mit 80er, La Cimbali Cadet. La Cimbali Alinox
    Verkaufe: 2x Nuova Simonelli Personal 1



  3. #3
    carkoch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Zitat Zitat von Christoph Beitrag anzeigen
    ... seit neuestem auch eine WMF-Gastromühle Sie kommt mir noch schwerer als die andren Mühlen (hat einen Glastrichter und es war so ziemlich alles mit einem Schlüssel sperrbar ...
    Kommt mir bekannt vor, ich habe zwei von den Mühlen stehen - aber leider derzeit nicht am laufen. Müssten so 50er/60er Jahre sein. Meiner Meinung nach wurden sie von QuickMill teils eben auch für WMF gebaut.

    Ich habe eine Anleitung zu der Mühle, im Original von WMF auf zwei zusammengenieteten A5 Pappkärtchen. Bei Interesse schick mir ne mail mit Adresse, ich versuch das mal zu kopieren oder scannen. Könnte derzeit nur eine Weile dauern.

    Carsten
    - Bezzera Strega & Porlex, Quick Mill Omre und diverse alte noch unrestaurierte Mühlen
    - WEGA 1-gr. E61 /380 V / Gas Gastro-Projekt

  4. #4
    Christoph ist offline Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    So hoffe es ist im Sinne aller zu jeder Maschine/Mühle ein neues Thema zu öffnen um das Suchen zu vereinfachen.
    Die Faema:
    Faema Tipo MP/78
    Und die WMF


    Der Link:
    WMF-Gastro Mühle
    Pavoni Professional - PLH
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  5. #5
    carkoch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Hallo Christoph,
    das ist das Nachfolgemodell der Mühle die ich meinte und für die ich auch die Anleitung habe.
    Deine Mühle wurde aber auch von QuickMill für WMF gebaut, ebenso wie das Vorgängermodell aus den 50er/60ern.
    Die Bohnenbehälter und Doser sind noch gleich, der Korpus bzw. Rest eben schon anders sprich schlichter und moderner.
    Ich hab auch noch so eine wie die abgebildete allerdings mit QuickMill label und leider ohne den originalen Glasbohnenbehälter.

    Carsten
    - Bezzera Strega & Porlex, Quick Mill Omre und diverse alte noch unrestaurierte Mühlen
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  6. #6
    Christoph ist offline Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Hallo Carsten, glaust Du, dass die Technik bzw. das Innenleben gleich ist?
    Danke für die Info.

    Gruß Christoph
    Pavoni Professional - PLH
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  7. #7
    picies ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Ist das die aus der Bucht?
    Der Preis war ein Witz.
    Aber sehr schöne Mühle.
    Respekt.

  8. #8
    Christoph ist offline Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Ja ist sie, wieso überteuert?
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  9. #9
    carkoch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    Zitat Zitat von Christoph Beitrag anzeigen
    Hallo Carsten, glaust Du, dass die Technik bzw. das Innenleben gleich ist?
    Das kann ich Dir leider nicht sagen, da ich meine Mühlen noch nicht auseinander hatte.
    So kompliziert können die innen doch aber eigentlich nicht sein.

    Carsten
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  10. #10
    carkoch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: [S] Anleitung f. WMF-Gastro-MÜHLE

    So, es hat wie angekündigt eine Weile gedauert, aber hier nun die Bilder der Originalanleitung des Vorgängertyps der Mühle.



    Innenseiten:



    Ich hab die Anleitung glücklicherweise mal zu einer der WMF / Quick Mill´s meines kleinen Mühlensammelsuriums mit dazubekommen.

    Carsten
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