Thema: (S) Heim-Röster gesucht - kein Spielzeug, sondern ernstzunehmendes Werkzeug

Hallo Kaffee-Fan(atiker),

so nennt man mich zumindest !

Ich möchte einen Schritt weiter in Richtung perfekt/frisch zubereiteter Espresso gehen und mir einen Röster für Zuhause zulegen. Eine Maschinen/Mühlen Kombination auf höchstem technischen Nivea nenne ich bereits mein Eigen, nun möchte ich der Bohne auf die Pehle rücken und mich auf diesem Gebiet austoben . Deshalb suche ich einen Röster mit dem man ein qualitativ hochwertiges Ergebnis hinbekommt und dieser sollte 200-500 gramm verarbeiten können.

Wenn Ihr was passendes habt, dann bitte posten. Ich bin bereit bis 300 Euro auszugeben, wenn das Gerät es wert ist, dann würde ich noch was drauf legen, bei entsprechender Begründung.

Wäre auch dankbar, wenn ihr mir einen Bohnenvorschlag sendet und Bezugsquelle. Bisher habe ich Mirella's Napoli-Arabica / PNG / Dschungel Espresso getrunken.

Danke im Voraus.

Hi kaffeepause,

hast Du schon mal probiert "manuell" zu rösten? Also Pfanne/Heißluftpistole/Popkornmaschine?

Hab auch erst letztens mit dem Rösten begonnen und hab erst mal mit der Pfanne angefangen (siehe Rohkaffee Sidamo rösten in der Pfanne) und fand es super interessant (und lehrreich!) damit rumzuexperementieren....

Und jetzt fange ich erst mit der Suche nach ner richtigen Röstmaschine an. Im Grunde habe ich dieselben Randbedingungen wie Du und bin mir mehr als unschlüssig! Momentan tendiere ich in Richtung Gene oder Quest M3 (obwohl mir unklar ist wo ich den einigermaßen bezahlbar herbekommen kann).....

irgendwie beißt sich der begriff "kein spielzeug, sondern ernstzunehmendes werkzeug" mit deiner preisvorstellung...

was sollen der behmor, gene und wie die sonst noch alle heißen sein? also zumindest kein ernszunehmendes werkzeug

Du hast bei deiner Preisvorstellung eine 0 vergessen.

Nein habe ich noch nicht, am Ende macht es mir noch Spaß und ich komme nicht zu einem neuen Gadget. Ich muss schon Popcorn in der Pfanne machen, das gibt immer eine Sauerei Ich habe leider nicht soviel Zeit für dieses Hobby, deshalb möchte ich die wenige Zeit nicht experimentieren bzw. wenn schon experimentieren, dann hohem Nimeau . Am liebsten würde ich auch eines der Selbstbauprojekte angehen, aber ich habe aktuell nicht die Zeit dazu.

Sorry wenn ich jetzt etwas direkt bin (wie gesagt, ich hab selbst erst mit dem spannenden Thema begonnen), aber wenn Du dazu keine Zeit hast, dann wird das glaub ich auch mit dem "richtigen" Gerät nichts.
Rösten besteht auf jeden Fall aus viel experementieren! Und dazu braucht man Zeit! Anders bekommst Du keine Erfahrung.....

Korrigiert mich wenn ich falsch liege, aber ich hab da schon so manche Stunde mit verbracht und immer wieder von vorne begonnen.....

Zitat von excalibur

Sorry wenn ich jetzt etwas direkt bin (wie gesagt, ich hab selbst erst mit dem spannenden Thema begonnen), aber wenn Du dazu keine Zeit hast, dann wird das glaub ich auch mit dem "richtigen" Gerät nichts.
Rösten besteht auf jeden Fall aus viel experementieren! Und dazu braucht man Zeit! Anders bekommst Du keine Erfahrung.....

Genau das ist der Punkt!

Mein Tip: Such Dir lieber einen guten Röster, der genau nach Deinem Geschmack röstet. Der ist schneller gefunden als das perfekte Röstprofiel zu jeder neuen Sorte.

Zitat von kaffepause

Ich habe leider nicht soviel Zeit für dieses Hobby, deshalb möchte ich die wenige Zeit nicht experimentieren bzw. wenn schon experimentieren, dann hohem Nimeau .

irgendwie ist das alles sehr gegensätzlich. tipp von mir, der hottop.

Zitat von kaffepause

Am liebsten würde ich auch eines der Selbstbauprojekte angehen, aber ich habe aktuell nicht die Zeit dazu.

das versteh ich nun gar nicht. selbstbau is hohes niveau oder wie?
übrings vergiß es mit 300 euro. weder im selbstbau noch fertigware gibt es dafür.

gut, ich meine nicht diese 5000 Euro Röster, so einer würde auch gar nicht in meine Küche passen, obwohl wenn ich den Tisch und die Sitzgruppe rausschmeiße, dann vielleicht doch. Aber ich müsste meinen Espresso Konsum von 10 Tassen auf ??? ausweiten, damit sich das rentiert, weil in so einem 5 Kilo Röster ... 500 Gramm auf Dauer, das ist irgenwie Oversized. Obwohl der Gedanke....., dass würde eine schönes Bild abgeben.

Nun genug der Träumerei! Ich habe an sowas wie Behmor 1800, Gene Cafe CBR 101 oder am liebsten einen Hottop gedacht. Ich gehe davon aus, dass diese Geräte schon nicht mehr in den Bereich Spielzeug fallen, wenn es um Heim-Röster geht. Denke auch, dass meine Preisvorstellung für diese Geräte doch realistisch ist, vielleicht müsste ich für den Hottop noch was drauflegen.

Zitat von silverhour

Genau das ist der Punkt!

Mein Tip: Such Dir lieber einen guten Röster, der genau nach Deinem Geschmack röstet. Der ist schneller gefunden als das perfekte Röstprofiel zu jeder neuen Sorte.

Nun, wenn es danach ginge, dann könnte die gesamte Community in ein gutes Cafe gehen, weil aber das Suchen nach dem perfekten Shot in der Tasse soviel Spass bereitet, möchte ich eben zu Hause experimentieren. Nun warum gleich ein Röster und nicht die Pfanne??? Ich habe insgesmt erst 2 Espressomaschinen kaufen müssen, die alles andere als Spass beim Experimentieren gemacht haben, eher Frust bereitet! Die Erkenntnis meinerseits, man muss schon ein Gerät kaufen, damit schnell gute Erfolge möglich sind und nach oben noch Luft übrig bleibt und dafrü muss man einwenig mehr investieren. Und in die Pfanne haue ich lieber ein schönes Filet-Steak .