Thema: Selbstbau eines Verschneideventils

Hallo ,
Festwasser mit Ionentauscher.
Leider stelle ich fest, das Verschneidung nach dem Ionentauscher
wenig genau diskutiert wurde und ich somit
ins kalte Wasser gesprungen bin.

Ich stelle fest das Wasser aus dem Ionentauscher nicht wirlich geeignet ist um perfekten Espresso zu brühen.

Meine Erfahrung sagt mir: Wasser ist nicht optimal.
Zu sauer oder zu wenig kalk.
Da schmeckt auch der typische Geschmack von extrem weichem Wasser durch, der mir schon bei sehr kalkarmen Mineralwässern auffällt.
Leicht bitter-fad.


Alles Phantasie.
Wohl kaum.
Alle wichtigen Hersteller haben Verschneidevorrichtungen in Ihren Geräten.

Geeignete Verschneideventile im Handel sind nur für grosse Durchflussmengen gedacht.

Der vorhandene Ionenaustauscher mit Salzregenerierung wird so umgebaut, das ein Kugelhahn eine hinreichend genaue
Verschneidung ermöglicht.
Im Prinzip ähhnlich wie bei den renomierten Herstellern, die dafür Nadelventile benutzen.
Wo bekommt man sowas???
n
Hinter dem Rückschlagventil wird ein Weg zum Auslass des Ionentauschers gelegt.
Bei Druckabfall oder besser Bezug des Wassers findet eine Vermischung statt.


Dabei wird die beim Kaffeebrühen erforderliche Menge von 25ml in 30
Sekunden zugrundegelegt.

Ist das alles richtig überlegt oder falsch gedacht.
Wer kennt sich aus.

Wie messe ich den Kalkgehalt.
Ist es eventuell ausreichend den PH Wert zu messen, und danach zu regeln.

Gruß Dirk

Hallo bernie,

...w�rde ich gerne sehen wie Ihr das gel�st habt.

meine e.mail habe ich Dir per pn zukommen lassen.

Ich habe heute mal auf Verdacht den Kugelhahn eingestellt.

Der gemessene P.H Wert ohne Verschneidung
etwa 7,3 ph
mit Verschneidung etwas weniger .
Ionentauscher scheint richtung basisch zu arbeiten?

Also am P.H Wert liegt der schlechtere undifferenzierte Geschmack nicht ,es ist vermutlich der H�rtegrad schuld.
Nach einem Ionentauscher Spezialisten ist laut dessen Aussage der H�rtegrad nach dem Tauscher=Null.

Ca und Mg sind weg.
Und daran misst sich die H�rte.

Ich werde jetzt eine H�rtemessung durchf�hren m�ssen.

Auf jeden Fall scheint die Verschneidung zu funktionieren.
Der Espresso schmeckt etwas differenzierter nach der Versuchsverschneidung mit Irgendeinstellung.

Die Teststreifen zur Messung sind laut Aussage des Spezialisten
nur im nur fürs Grobe (+-5d), die Tropfchenmethode geht auf 10tel genau.

Bild:



Gru� Dirk

Hallo,

heute GH Tester gekauft und den Verschneidehahn genau eingestellt.

Wichtig ist zu beachten: Verschneidung ist ein nicht statischer Prozess. Daher sind gute Verschneideventile fuer verschiedene Durchflussmengen konzipiert. (Dynamisch geregelt)

Mein Ziel ist die Verschneidung fuer die exakt am Siebtraegerauslauf herausrinnende Wassermenge.
Ob dann fuer andere Verbraucher die Verschneidung noch stimmt ist mir nicht wichtig.

Dabei lueuft das Wasser vor dem Dreiwegeventil an die Pumpe.
Ich demontiere die Kopfheizung und dort rinnt Wasser nur duch den Wasserdruck heraus.
Ich messe den Kalkgehalt dort.
Danach messe ich das Wasser ,dass durch den Druck der Pumpe am Siebtraegerauslauf herausrinnt.

Das ganze auch bei moeglichst kaltem Wasser, sonst stimmen die Werte nicht mehr.

Der Mittelwert aus beiden Werten ist die (vermutlich) anzunehmende GH.


Einstellung mit Tetratropfen zur Bestimmung der GH (Gesamthaerte)
KH(Carbonathaerte) ist fuer Fische gut, da geht es um die Puffereigenschaften des Wassers.

Die Gesamthaerte laesst sich verblueffend einfach einregulieren, da die
Zumischung hier etwa im Bereich halb geoeffneter Hahn liegt.
(Wie gesagt nur bei Abnahme derart kleiner Mengen.
Im Prizip muesste ich einen vollen Siebtraeger simulieren, um die tatsaechlichen Druckverhaeltnisse nachzuahmen, aber das geht zu weit.

Erste Geschmacktest zeigen ein Wasser, dass wie Leitungswasser schmeckt.(Vorher fad, leicht bitter)

Der Espresso schmeckt, wie vermutet differenzierter.
Weitere Einstellungen an der Maschine basieren jetzt auf einem
kalkoptimierten Wasser.

Gruss Dirk