Thema: Anfänger Tipps

Hallo liebe Leute,

schickes Forum habt ihr hier. Bevor ich richtig mit Fragen loslegen kann, will ich mich natürlich erst einmal gründlich einlesen hier. Leider haben meine Suchanfragen auch bei sehr spezifischen Anfragen eine Menge Treffer geliefert, die ich unmöglich alles lesen kann/wollte.

Daher meine Frage: Gibt es sogenannte Standard-Threads, die ich unbedingt lesen muß? Es wäre schön, wenn ich die Links dazu bekommen könnte.

Und das interessiert mich:

Ich möchte mir eine gebrauchte Espressomaschine über Ebay kaufen. Im Blick habe ich professionelle Gastromaschinen, würde mich aber über einen Wassertank, statt Festwasser freuen. Im Blick hatte ich die Cimbali Bistro M30.

Wie gesagt, ich möchte erst einmal ein paar Basics kennenlernen. Bitte noch keine Details.

Danke, TheTudz...

Hallo und herzlich Willkommen!

Viele Antworten und Infos findest Du hier:
www.kaffeewiki.de

increase peace
winterland78

die m30 ist eine der wenigen maschinen die sich definitiv nicht über einen wassertank betreiben lassen, da sie einen eingebauten druckminderer hat. du könntest beispielsweise eine carimali uno über einen externen wassertank betreiben (die uno ist hier stark vetreten - ich saniere auch gerade eine). ansonsten fällt mir noch die brasilia america ein, oder vielleicht eine cimbali junior (mit integriertem wassertank). vielleicht hilft dir das schonmal als ansatzpunkt weiter.

gruß,
joscha

Ja, das Kaffeewiki habe ich schon gelesen. Mir ging es eher um prinzipielle Dinge, die ich beachten muss, wenn ich eine gebrauchte Maschine eines solchen Kalibibers bei ebay ersteigere. Dinge wie Stromverbrauch, Sinnhaftigkeit, Reparierbarkeit, Erfahrungsberichte verschiedener Maschinen etc.

Danke, TheTudz.org

erfahrungsberichte zu allen möglichen maschinen findest du hier - allerdings nicht nach gastro-/heimmaschinen getrennt, du wirst dich also durchkämpfen müssen.

was du in all diesen berichten freilich nicht finden wirst, sind schlüssige und logische antworten zur sinnhaftigkeit einer gastromaschine im privathaushalt. maschinen mit drei, vier oder mehr litern boilerinhalt, einem gewicht von mindestens dreissig kilo und der standfläche eines halben kleinwagens dürften unter praktischen gesichtspunkten nicht wirklich erste wahl für die mitteleuropäische kleinfamilie sein.

andererseits liesse sich diese frage auch andernorts stellen, z.b.: wer braucht ernsthaft autos mit 500ps und einer Vmax von +250 km/h?

Zitat von TheTudz

Leider haben meine Suchanfragen auch bei sehr spezifischen Anfragen eine Menge Treffer geliefert, die ich unmöglich alles lesen kann/wollte.

Eine Möglichkeit, weniger Treffer zu erzielen ist die Verwendung von Operatoren bei den Suchen, das funktioniert auch hier prima, also z.B.:

"cimbali AND m30"

usw... Damit komme ich auf übersichtliche 76 Sucherfolge. Was hier in der Boardsuche aber definitiv fehlt und mir die Suche in anderen Foren oft erleichtert ist die Suche nur in den Überschriften, vielleicht ist das ja mal eine Idee fürs nächste Workaround der Forensoftware.

Gruß
Peter

worauf du gut verzichten kannst im bezug auf reparierbarkeit ist die automatische dosierung - je einfacher die maschine aufgebaut desto besser (und billiger) ist sie zu reparieren.

gruß,
joscha