Thema: Tricksen bei fehlendem Magnetventil

Da meine Gaggia Evolution kein Magnetventil hat, dauert es nach einem Bezug immer geraume Zeit, bis sich der Druck in der Brühgruppe abgebaut hat und ich den Siebträger entriegeln kann. Jetzt habe ich herausgefunden, dass sich selbiges beschleunigen lässt, wenn nach dem Bezug das Dampfventil geöffnet wird. Das zischt dann etwa 30 Sekunden, und wenn wieder Stille herrscht, ist auch der Druck in der Gruppe weg.

Allerdings: Kann es sein, dass bei dieser Prozedur Kaffeeschmodder durch die Dusche irgendwohin gesogen wird, wo er nicht hingehört (na ja, wo gehört der schon hin ...)? Oder ist das ungefährlich?

Michael

Hallo MIchael,

Deine Frage kann ich nicht beantworten, hatte aber selbst eine Evolution und bei richtigem Mahlgrad, Zeit, Füllmenge etc. hatte ich eigentlich nie das Problem daß es zur unkontrollierten Verteilung von Kaffeeschmodder kam. Beim Herausdrehen des ST einfach etwas vorsichtig sein reichte da aus.

Oder ist das bei Dir essentiell anders ?

Gruß
Holger

Zitat von Holger Schmitz

Hallo MIchael,

Deine Frage kann ich nicht beantworten, hatte aber selbst eine Evolution und bei richtigem Mahlgrad, Zeit, Füllmenge etc. hatte ich eigentlich nie das Problem daß es zur unkontrollierten Verteilung von Kaffeeschmodder kam. Beim Herausdrehen des ST einfach etwas vorsichtig sein reichte da aus.

Oder ist das bei Dir essentiell anders ?

Gruß
Holger

Wenn ich (ohne Dampfablassen) früher als etwa fünf Minuten nach dem Bezug den ST herausnehmen will, macht es beim Herausdrehen kurz "pff" aus der Gruppe, und dabei kann dann schon etwas Kaffee herausgeblasen werden.

Was ich gerne wüsste: Wie sind denn Dampf- und Wasserkanal intern verbunden? Können Kaffeereste/-öle bei meinem Druckablasstrick per Dampfrohr durch die Dusche nach oben gesogen werden und dort irgendetwas zusetzen?

Michael

Potentiell ja. Es deutet ja darauf hin, dass das Federventil zum Kessel hin nicht hundertprozentig dicht ist.

Allerdings hab ich ebenso wie Holger kein Problem in der Richtung; gezwungenermaßen nutze ich z.Zt. eine Gran Gaggia (meine Reservemaschine, wenn alles andere verliehen ist).

Greetings \\//

Marcus

Zitat von nobbi-4711

Potentiell ja. Es deutet ja darauf hin, dass das Federventil zum Kessel hin nicht hundertprozentig dicht ist.

Andererseits rührt sich im Dampfrohr während des Kaffeebezugs nichts. Und das Wasser/Dampfgemisch, dass bei meiner Entlüftmethode aus dem Dampfrohr rauskommt, hat nicht einmal ansatzweise Kaffeearoma.

Seltsam. Am liebsten wäre mir eine Art Blockschaltbild der Maschine ...

Michael

Es geht ja auch nicht ums Dampfrohr, sondern ums Federventil der Brühgruppe Das soll ja eigentlich dicht sein bzw nur in einer Richtung was durchlassen -> nach unten.

Greetings \\//

Marcus