Thema: Zweitespressomaschine gesucht (zus. zu einer Pavoni)

Hallo Leute

Ich bin seit 2 Jahren zufriedener Besitzer einer La Pavoni Professional.
Das einzige was mich dabei etwas stört ist,daß mir der (Kraft)Aufwand zur Zubereitung eines guten Espresso in der Früh zu hoch ist. (Ich werde scheinbar auch schon alt).
Somit habe ich mir überlegt eine kleine Zweitmaschine zuzulegen.
Dabei bin ich natürlich auf die Rancilio Silvia gestossen, über die ich im Forum schon viel gelesen habe.
Eine Frage habe ich aber trotzdem noch:

Kann die Qualität des "fertigen Produktes (Espresso)" mit meiner Pavoni mithalten ? Übliche Faktoren wie Mahlgrad,.... sind hier nicht bedacht, ich gehe von gleichen Voraussetzungen aus.

Vielen Dank für eure Hilfe

creep

Hallo creep,

die Silvia ist ohne Zweifel eine der besten einkreisigen Espressomaschinen. Du wirst damit viel Freude haben (richtige Mühle vorausgesetzt, aber davon gehe ich mal aus wenn Du eine Pavoni Handhebel Dein eigen nennst). Wenn Du allerdings häufiger Cappu oder Latte machst, würde ich vielleicht einen Zweikreiser nehmen. Der Preissprung von einer Silvia zu z.B. einer NS Oscar ist nicht sehr hoch.

Viele Grüße
Hari

Zitat von creep

Kann die Qualität des "fertigen Produktes (Espresso)" mit meiner Pavoni mithalten ? Übliche Faktoren wie Mahlgrad,.... sind hier nicht bedacht, ich gehe von gleichen Voraussetzungen aus.

Meine Maschinen siehe SIG. Den Espresso aus der LIVIA kann man durchaus trinken

SCNR

Nach meinem Empfinden bestehen Unterschiede zwischen den beiden Maschinen, sie sind jdeoch nicht signifikant. Allerdings habe ich bisher nur mit gekauftem Kaffee probiert. Ich wage mich jetzt vorsichtig in die "Liga" der Selbströster vor. Mal schauen wie sich selbst gerösteter Espresso verhält.

Gruß

Gerd

Hallo

Danke für eure Hilfe / Unterstützung.
Ich bin durch Zufall auf eine ungebrauchte Isomac Tutto (Zaffiro Vorgänger) gestoßen.
Da mir der Händler einen sehr guten Preis gemacht hat (billiger als eine Rancilio Silvia) mußte ich einfach zugreifen.
Die ersten Espressi sind bereits zubereitet und das Ergebnis ist sehr zufriedenstellend, die Maschine verlangt aber wie erwartet einen wesentlich groberen Mahlgrad wie die Pavoni!

Hier seht ihr mein derzeitiges "Kaffee-Board":



Beste Grüße

creep