C.M.A. CKX/ Rancilio Silvia/ Obel Bregant/ Brugnetti Aurora 40.7
Ich kenne dieses Design von WMF aus der Gastronomie. Bist Du sicher, dass es sich hierbei um eine Espresso-Maschine handelt? Es gibt nämlich für große Mengen Kaffee auch Maschinen, die einen Siebträger in riesiger Größe besitzen, in den das Kaffee-Pulver (nicht Espresso-Pulver) kommt und das Wasser dann durchläuft. Unten in dem Träger wird das Wasser dann über einRohr, das komplett innerhalb des Trägers verbaut ist, in einen Tank geleitet. Der Träger ist also unten geschlossen.
Aus dem Tank kann man dann per normalem Zapfhahn den Kaffee rauslassen. Typisch für diese Maschinen war, dass es eine Vertiefung in der Maschine gab, in die der Träger kommt und dann wie bei einer Espresso-Maschine verschraubt wird.
Also vielleicht lieber nochmal nachfragen?
Matthias
Kommentare in der Galerie willkommen:
Maschine: Vibiemme Domobar (Schaltplan) mit PID (Schaltplan)
Mühle(n):xMazzer mini electronic Ver. A
In Arbeit:xReneka One und Faema Compact
Wie matmike schon schrieb: Die Filtromatmaschinen wurden in erster Linie für die Gastronomie als Mengenbrüher hergestellt. Es gibt jedoch Filtromaten von WMF, bei denen eine zusätzliche Brüheinheit für Espresso verbaut wurde-
Beispeile: Ebay-Artikelnummer: 190039414080
Der hier abgebildete Koloß hat aber nur einen Siebträger und da tipp ich auch stark auf reinen Mengenbrüher
Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
"Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg
Die WMF-Kiste mit dem Cimbali-Siebträger ist dieser hier: heißt "Filterjet".
Ich hab mal so ein Ding für nen Hunni heimgeschleppt.
Ich hatte die Hoffung (Wunschvorstellung), daß da neben dem Mengenbrüher "noch ne Cimbali-Maschine" mit drinsteckt (weil an der rechten Seite ein Bajonett für Cimbali-Siebträger ist).
War leider nix. Das Ding hat einen Riesenkessel und da geht ein Plastikröhrchen nach "rechts" zum Cimbali-Siebträger. Das ist alles.
Immerhin waren drei Cimbali-Siebträger dabei. Und ne Rotationspumpe ist auch noch drin: wenigstens was zum Ausschlachten![]()
Gruß, Hermann
man sollte auch beachten das die teile oft (immer?) mit starkstrom betrieben werden. ich hab so ein teil mal für 27 euro übern tresen gehn sehn...
gruß,
joscha
+++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
die alten espressotutorials
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