Thema: Umstieg von Vollautomaten auf Siebtraeger -> Fragen

Hiho...

Also mittlerweile nervts mich, das ich zum Xten Mal meine Cafamosa 100 Reparieren muss. Ok, sie ist alt, aber alle 3 Monate...

Naja, also wollt ich jetzt auf nen Siebtraeger umsteigen.
Da ich nicht weiss, ob da das richtige fuer mich ist, wollte ich mal klein mit der Gaggia Evolution + ne ordentlichen Muehle anfangen.

Wie siehts denn mit der Wartung von so einem Siebtrager aus? Muss man da auch alle paar Monate (Anfangs Jahre) die Dichtungen Wechseln? Oder kann das nur der Service?
Wie laesst sich so eine Maschiene reinigen? Grade beim Milchaufschaemen kann sich ja schon mal Schimmel bilden, wenn man nicht ordentlich Saeubert.

Ist die Evolution ein guter Einstieg fuer den (guenstigen Anfang)?
Gibts noch was anderes gleichwertiges in dieser Preisklasse?
Tinke wahnsinnig gerne Cappuchino. Allerdings kommen wir auf max 10 Pro Tag (zwei Personen)

Danke und Gruss
Christian

Um Dein letztes Päckchen an Fragen zu beantworten: Die Evolution ist derzeit mit 99 EUR unschlagbar günstig. In dieser Preisklasse wirst Du nichts annähernd vergleichbares finden.

Allerdings solltest Du Dir ernsthaft die Frage stellen, ob diese Preisklasse bei 10 Cappucini am Tag wirklich ausreichend ist. Denn die Evolution kommt mit einem 100ml Kessel daher, der nicht wirklich eine Offenbarung in Sachen Dampfproduktion und somit Milchschäumen darstellt.

Für den einen oder anderen Cappuccino geht das sicherlich. Und mal kann auch ruhig mal 6-7 Cappuccini am Tag damit herstellen, das mache ich am WE öfter.

Auf Dauer kann das aber wirklich nervig werden, da würde ich dann eher in Richtung eines besseren Einkreisers, evtl. auch Richtung Zweikreiser schielen.

Wobei Du dann alleine für die Maschine in einem Preisrahmen jenseits der 300 EUR, beim Zweikreiser auch 600 EUR, liegen dürftest bei Neukauf.

Auf der anderen Seite kann man mit den 99 EUR für die Evo erstmal wenig falschmachen und herausfinden, ob man mit einem Siebträger überhaupt klarkommt und auch wirklich gewillt ist, aus der Cappucino-Zubereitung eine Prozedur zu machen, die ungleich länger als beim Vollautomaten dauert.

Grüße,
Gomez

Hiho...
Danke fuer deine Antwort.

Wo bekomm ich denn die Maschiene fuer 99Eur? Guenstiger.de sagt mir 149Eur. Das wuerde natuerlich noch mehr fuer die Maschine sprechen.

Gruss

Zitat von FredHotte

... Grade beim Milchaufschaemen kann sich ja schon mal Schimmel bilden, wenn man nicht ordentlich Saeubert...

Wo hast Du das denn gesehen oder gehört? Das wäre ja der nächste Gammelfleisch (bzw hier -kaffee)-skandal.
Es ist ja nicht zuviel verlangt und braucht auch nicht extra grossen Aufwand, um nach dem Milchschäumen das Dampfrohr mit einem nassen Lappen abzuwischen. Dann gibts den Schimmel höchstens noch also Pferd.
Ich persönlich würde keinen Einkreiser nehmen, wenn hauptsächlich Cappucchino auf dem Programm steht. Ich mag Dauerdampf.
Aber ich verstehe wenn jemand sich erstmal vortasten möchte. Und es gibt auch Leute, die haben es perfektioniert, mit Einkreisern Cappus zu machen. Bespielsweise: Machine auf Dampf hochheizen > Milchschäumen > Entlüften und gleichzeitig die Tassen mit dem Wasser aufwärmen > Caffè beziehen > fertig. Solang Du keine grosse Gesellschaft bewirten musst, würde das auch gehen, denke ich.

Gruss, Frank

....Die Evolution ist derzeit mit 99 EUR unschlagbar günstig. In dieser Preisklasse wirst Du nichts annähernd vergleichbares finden....

also die quelle für den kauf würde mich auch interessiere, für´s büro.

jerry37

ich vermute trendshopping.at ... ein anderer händler ist mit für 99 euro nicht bekannt.

btw: hab dort auch eine für meine freundin gekauft. lief alles ohne probleme

ich vermute trendshopping.at ... ein anderer händler ist mit für 99 euro nicht bekannt.

hast Recht aber:

Zur Zeit nicht lieferbar !!!!!!!!

"Dieses Schnäppchen können wir Ihnen bieten, weil dieses Modell von der Fa. Spidem Handels GesmbH. (Gaggia Österreich) abverkauft wurde. Wir haben den gesamten Restbestand für Sie aufgekauft. "

Und da wird sie wohl auch nicht mehr angeboten zu dem Preis da der Bestand scheinbar verkauft ist.


Jerry37

Hat denn jemand erfahrung mit dem "selber Dichtung" wechseln bzw. Wartung von dieser oder aehnlichen Maschinen?

Gruss

Zitat von FredHotte

Hat denn jemand erfahrung mit dem "selber Dichtung" wechseln bzw. Wartung von dieser oder aehnlichen Maschinen?

Dazu gibt es hier im Board reichlich Erfahrung. Abgesehen vom fehlenden und im Heimgebrauch auch nicht zwingend notwenigen "Magnetventil für trockenen Kaffeesud" sind Kessel, Dichtung und Siebträger wohl identsich mit der Gaggia Clasic oder Gaggia Baby.
Zum Wechsel der Brühkopfdichtung findest du eine Anleitung im Kaffewiki unter:
http://kaffeewiki.de/index.php/Wechs...Classic_Coffee

Den "trockenen Kaffeesud" bekommt man bei den kleinen Federventil-Gaggias von ganz allein, wenn man zuerst Espresso macht und dann Milchschaum. Durch das Federventil entweicht immer etwas Dampf und trocknet den Kaffeepuck. Geschmacklich find ich es allerdings umgekehrt besser (erst schäumen, dann Espresso).

Greetings \\//

Marcus