Thema: Vollautomat für Espresso zu Hause kaufen? Welche solls sein?

Hallo,


ich würde mir nun endlich gerne eine Vollautomat _ Espressomaschine kaufen.

Ich hab mir hier auch schon einiges durchgelesen, aber mir ist schon klar, dass Espressoprofis sich niemals einen Vollautomat kaufen würden, da der Espresso durch einen manuellen Siebträger sicherlich immer besser schmeckt , schätze ich mal.

Es ist nur so:

Ich habe jetzt die x.-te Siebträger / Manuelle Espressomaschine (aktuelle Gaggia) gehabt und aus keiner kommt dauerhaft guter gleichmässiger Espresso heraus (liegt wahrscheinl. an mir, weil ich mich zu doof anstelle oder was auch immer!) (ich hoffe man kann die so nennen, bin da nicht ganz firm mit den Ausdrücken ) daheim und weil ich mir daheim auch mal schnell einen guten Espresso (ich trinke eigentlich nur Latté mit Espresso oder auch gerne mal Soja Vanille Milch mit Espresso gemischt..*jaichweisseigenbrödelig* ) mache und nicht immer in die Firma rennen will um was leckeres zu bekommen, würde ich gerne eine Vollautomatik mit Mahlmaschine, evtl. sogar automatikaufschäumer (wobei dass nicht sein muss) und autom. Reinigungsverfahren haben....

Es gibt in diesem Bereich zig Maschinen von Jura, Saeco, Gaggia und wie sie alle heißen. Aber welche von denen macht für bis max 800/1000€ wirklich akzeptabelen Espresso und eine gute Crema? Keine, Eine, Welche?

Ich hoffe ich stosse hier nicht auf völliges Missverständnis, da ich mir einen Vollautomat kaufen möchte...bin sehr dankbar für gute Kauftipps. Gerne auch mit Angabe, wo ich diese kaufen sollte - sprich ob Media Markt etc. dafür eine gute Anlaufstelle sind oder es im Internet sinnvoller ist.

Herzlichen Dank

Viele Grüße

beansarmylife

Servus,
wenn Du bislang mit Deinen vielen Siebträgern nicht glücklich geworden bist - kann es vielleicht daran liegen, dass Du sie ohne Mühle, dafür aber mit vorgemahlenem Espresso betrieben hast?

Grüße,
Sebastian.

Hallo,

nöh hab mehrere Mühlen gehabt....momentan wieder solis...nachdem ich die dann mal nicht mehr hatte

Ich bin es einfach leid daheim ewig und drei Tage mit aufwärmen, kaffeegepansche und sonst was beschäftigt zu sein, wenn ich einfach nur nen leckeren Latté möchte.

Ich denke ich hab für einen Halbautomat einfach nicht das richtige Händchen...leider

Grüße

Zitat von beansaremylife

nöh hab mehrere Mühlen gehabt....momentan wieder solis...nachdem ich die dann mal nicht mehr hatte

vielleicht liegt's daran, dass du nicht die richtige mühle hattest. nicht jede mühle ist dazu geeignet, bohnen in espressotauglicher qualität zu mahlen. von solis gibt's gerade mal eine, die halbwegs dazu in der lage wäre - sofern sie denn entsprechend "getuned" wurde.

ich will dich damit nicht von deiner hoffnung auf besserung durch einen VA kurieren. eine objektive fehleranalyse könnte jedoch zum schluss kommen, dass du mit dem ersatz deines ST durch einen VA den vermeintlichen teufel mit dem eigentlichen beelzebub austriebest.

fakt ist: die verbindung von gaggia-ST und ordentlicher mühle (z.b. demoka m203) wäre durchaus in der lage, richtigen espresso zu bereiten.

heisst dass ich kann nur Besserung geloben wenn die Mühle stimmt?!


...ich bin nämlich wirklich wie soll ich sagen "etwas sehr überanstrengt" mit diesem ewigen "die richtige Mühle" der richtige Mahlgrad" die richtige Einstellung" der passende Tamper und was nicht noch alles...warum geht dass denn nicht einfach...ums mal so zu sagen?...verstehe dass nicht.

Ich hab meine letzte Solis getuned...nach Anleitung hier ausm Forum

Zitat von beansaremylife

heisst dass ich kann nur Besserung geloben wenn die Mühle stimmt?!

...ich bin nämlich wirklich wie soll ich sagen "etwas sehr überanstrengt" mit diesem ewigen "die richtige Mühle" der richtige Mahlgrad" die richtige Einstellung" der passende Tamper und was nicht noch alles...warum geht dass denn nicht einfach...ums mal so zu sagen?...verstehe dass nicht.

wie gesagt: ich will dir die messianische erwartungshaltung im hinblick auf die verheissungen eines VA nicht ausreden. war bloss so ein gedanke...

Hallo beansaremylife,

bei mir fing das ganze vor vielen Jahren mit einer Gaggia Classic und der dazu passenden Mühle MDF an. Das lieferte einen recht passablen Espresso, war aber mit viel Sauerei verbunden.
Zur Vereinfachung kam dann ein Saeco-VA her und der Espresso schmeckte gut, hatte auch Crema und alles mit Easyhandling.
Sofern man keinen echten Espresso entweder im Italienurlaub oder beim hiesigen Italiener konsumiert, ist man mit der Automatenplörre auch zufrieden.
Irgendwann kommt man dann doch wieder auf den Ursprung zurück und kauft einen Siebträger mit Mühle und hasst das Vollautomatenspülwasser.
Meiner Meinung nach sollte man dann aber gleich richtig einsteigen und nicht z.B. mit den Gaggia Classic Spielzeugen rummachen.
Just my two cents.

Schönen Abend
Willi

also ich bin schon eher an den Espresso (wie gesagt pur trinke ich ihn nicht falls dass einen grossen Unterschied machen sollte?!) aus dem Coffeeshop (Balzac Coffee am Liebsten) gewöhnt und den kriegt meine Cubika noch nicht mal ansatzweise raus.

Ich sags mal so, wenn mir jemand einen Halbautomat mit vernünftiger Mühle empfehlen kann und sagt: Hey dass ist es, damit haste keinen Stress, dann noch diese und jene Bohnen dazu und fertig ist und das Ganze kostet das Gleiche wie ein Vollspülautomat dann meinetwegen...aber bis jetzt hab ich immer nur zu hören bekommen in den Geschäften: Ja das ist ein Topespressogerät, aber Sie müssen da schon selber auch die richtige Bohne wählen, die Temperatur muss stimmen, der Wasserfeinheitsgrad und was mir nicht schon alles erzählt worden ist. Und wir hatten wirklich schon viele Maschinen, diese hier hab ich halt geschenkt bekommen...war also kein "eigentor"

Und auf diesen Ganzen Stress hab ich einfach momentan keine Lust mehr...warum ist es denn auch nur so kompliziert...ach menno.

Danke trotzdem! Sehr nette Beratung hier

Das hört sich für mich so an, als bräuchtest Du eher mal jemanden, der Dir zeigen kann, wie ne Gaggia richtig bedient wird. Das "Fachpersonal" in vielen Läden ist mit sowas ja oft derart überfordert, dass es kein Wunder ist, wenns zuhause nicht klappen will.

Ansonsten Tipp für VA: Keine Jura, denn die kann nicht selbst gereinigt werden. Bei Saeco und Delonghi lässt sich die Brühgruppe zum Reinigen entnehmen, was man auch öfter mal tun sollte.

Greetings \\//

Marcus

ja aber was soll man denn noch machen?

Ich gehe ja schon nciht zu Media Markt oder sonst wo, sondern zu kleinen" Fachhändlern" und die machen dann immer das selbe Tänzlein "Händehoch und es ist der Tamper, das Wasser, die Kaffeemenge..."

Und irgendwie habe ich schon so ziemlich jeden schicken Stopfer, Dosierlöffel und tollen teuren Kaffee hier....und so wirds nun mal nix.

Wo bitte schön soll man denn noch ne gute Beratung bekommen?...Nach Italien fahren ist momentan nicht drin und dann wirds ja auch mit der Sprache schwierig